本書主要介紹了新型合金材料、薄膜、功能高分子材料、高性能結構陶瓷材料、功能陶瓷材料、先進復合材料、納米材料、生物材料的合成與制備，以及材料現(xiàn)代合成方法及展望。 本書可作為材料科學與工程專業(yè)、材料成型及控制專業(yè)等相關本科專業(yè)和研究生教學的教材或教學參考書，也可供從事材料、化工、冶金、石油、機械、交通和航空航天等行業(yè)的科

氧化鋅納米材料是一種多功能性的新型無機材料，其具有一系列優(yōu)異性能和十分誘人的應用前景，因此，研發(fā)氧化鋅納米材料已成為許多科技人員關注的焦點。 《氧化鋅納米材料制備及應用》圍繞多孔ZnO薄膜和納米ZnO粉體的制備、性能測試及應用進行了研究。全書共7章，主要研究了表面活性劑輔助電化學沉積法、絡合物溶膠、凝膠法制備多孔薄膜

《金屬材料及熱處理》主要講述常用金屬材料的分類、編號、組織結構、性能、熱處理及應用等方面的基本知識。全書以金屬材料的化學成分與熱處理決定組織結構、組織結構決定性能、性能決定用途為主線，以培養(yǎng)學生認識材料、合理選用材料為目的，共分八個模塊，主要內(nèi)容有鋼鐵的冶煉、金屬的力學性能、金屬的結構與結晶、鐵碳合金、鋼的熱處理、合金

本教材貼近學生實際，突出“教、學、做一體”和能力本位的理念，堅持降低難度、貼合實際、學以致用的方針。除緒論外共分4個模塊：常用標準件及軸系類零件、機械傳動機構、常用機構、液壓與氣壓傳動。其主要內(nèi)容分別包括標準件及通用零部件、常用連接；帶傳動、鏈傳動、齒輪傳動、輪系；平面連桿機構、凸輪機構、間歇運動機構；液壓與氣壓傳動的

《食品檢驗綜合技能實訓》按照食品企業(yè)或檢驗機構對某一類食品實際檢驗的工作過程進行編寫，選擇的教學內(nèi)容與實際工作任務一致。內(nèi)容分為三大模塊：食品理化檢驗基礎技能實訓、食品微生物檢驗基礎技能實訓和食品檢驗綜合技能實訓。其中食品檢驗綜合技能實訓包括了十五大類食品（飲料、罐頭、乳制品、肉制品、糧油制品、焙烤制品、速凍食品、糖果

《高聚物生產(chǎn)技術》第二版主要內(nèi)容共分為八個學習情境。情境一重點闡述了高聚物的基本理論知識、高聚物典型生產(chǎn)過程及高聚物生產(chǎn)崗位的主要工作任務；情境二～八分別選擇了聚氯乙烯、聚丙烯、聚乙烯、聚苯乙烯、順丁橡膠、聚酯及聚甲基丙烯酸甲酯共七種典型合成產(chǎn)品，以產(chǎn)品的生產(chǎn)過程為主線，介紹了每種產(chǎn)品的性能及用途、生產(chǎn)原理、主要崗位的

《化工節(jié)能減排技術（第二版）》共分為四個單元，主要內(nèi)容包括認識化工節(jié)能減排、化工節(jié)能基礎、化工單元節(jié)能減排、化工企業(yè)節(jié)能減排。 《化工節(jié)能減排技術（第二版）》以化工生產(chǎn)現(xiàn)狀的節(jié)能減排工作為重點，突出工學結合，注重學生能力（技能）訓練，優(yōu)化整合課程內(nèi)容，使之成為學生掌握職業(yè)技能、步入工作崗位的必讀手冊。 《化工節(jié)能減

本教材按照知識內(nèi)容分為能源與需求、太陽能開發(fā)與利用技術、生物質(zhì)能開發(fā)與利用技術、風能開發(fā)與利用技術、氫能開發(fā)與利用技術、燃料電池開發(fā)與利用技術、新型核能開發(fā)與利用技術、其他新能源開發(fā)與利用技術8章，每章按照內(nèi)容劃分了知識目標、知識描述與可練習項目三個部分，給出了部分實驗項目，可以根據(jù)實際情況選取適當?shù)捻椖烤毩�，為培養(yǎng)具

本書全面、系統(tǒng)地介紹了室內(nèi)裝飾中主要材料的名稱、品種、性能、規(guī)格、特性和用途等，同時還介紹了配套設備及配件。對室內(nèi)裝飾材料所的其他相關知識，如室內(nèi)裝飾設計的基本知識，室內(nèi)裝飾材料在施工和儲運中應該注意的事項，檢測材料質(zhì)量的方法，材料對環(huán)境的要求，材料用量的計算方法，室內(nèi)裝飾工程的施工管理，市場營銷及室內(nèi)裝飾材料師職業(yè)道

本書主要內(nèi)容包括：AutoCAD基礎知識、圖層及文字、繪制和編輯二維圖形、標注、常用標準件的畫法及其他規(guī)定畫法、打印輸出圖形、三維繪圖基礎、廣東省及廣州市計算機輔助設計考證題型詳解、廣東省及廣州市計算機輔助設計試題、全國計算機信息高新技術考試（AutoCAD中級機械）考證題型詳解、全國計算機信息高新技術考試（AutoC

根據(jù)教育部制定的《高職高專教育基礎課程教學基本要求》和《高職高專教育專業(yè)人才培養(yǎng)目標及規(guī)格》，當前教學改革發(fā)展的要求和高職院校學生的實際，以及我國新材料、新技術的不斷出現(xiàn)，國家標準的進一步完善和修訂工作的提速，本書重新做了較大幅度的修訂。為了便于學生熟悉專業(yè)英語詞匯，在本書次出現(xiàn)專有名詞時，力求注出相應的英語詞匯。全書

《金工實訓》共分9個單元，包括安全文明生產(chǎn)、常用量具及使用、車削加工、鉗工、銑削加工、刨削加工、磨削加工、焊接加工、鑄造加工。書中內(nèi)容突出職業(yè)性、技術性和實用性的職業(yè)教育特點，貼近生產(chǎn)實際，圖文并茂。 《金工實訓》可作為高職高專院校、成人高校、中等職業(yè)學校學生用書，同時也可作為機械類技術人員的參考書。

本書根據(jù)高等職業(yè)教育化工技術類專業(yè)人才培養(yǎng)目標以及化工機器課程的具體教學要求而編寫，比較深入、系統(tǒng)地介紹了工程中常用的化工機器，本書內(nèi)容共分5章，包括緒論、泵、活塞式壓縮機、螺桿式壓縮機、離心式壓縮機等，本書力求突出高等職業(yè)教育的特點，注重應用、能力的培養(yǎng)，是一本應用性、實用性很強的教材。 本書可作為高等職業(yè)教育化工

《肉制品加工技術》（第二版）以肉類生產(chǎn)企業(yè)為依托，以滿足職業(yè)崗位需要為中心，以肉制品加工的理論知識為基礎，以培養(yǎng)學生的實踐技能為目的，系統(tǒng)地介紹了肉制品加工的原料、輔料的應用與加工技術，冷鮮肉及各類中西式肉制品的加工技術和質(zhì)量控制等內(nèi)容，涵蓋冷鮮肉腌臘肉制品、醬鹵制品、熏烤制品、干肉制品、腸類制品、成型火腿、肉類罐頭等

《制藥工程專業(yè)實驗》分為5個部分，主要內(nèi)容包括實驗室基本操作和實驗技術、化學合成藥物制備過程、中藥制備過程、藥物制劑制備過程和制藥分離過程。每個實驗項目都詳細介紹了該實驗的實驗目的、實驗內(nèi)容、實驗儀器和試劑、實驗原理、實驗步驟和實驗報告要求等。

本書是以PhotoshopCC為軟件基礎，由淺入深，循序漸進地介紹了PhotoshopCC軟件的基本操作，包括圖像選區(qū)的創(chuàng)建與編輯、圖像色彩原理與繪制圖像、修飾圖像與圖像色彩的調(diào)整、圖層的基本操作與照片合成文字工具及文本處理、通道的應用、路徑和動作、神奇的濾鏡，強調(diào)了實用性，突出了趣味性。適合相關領域初學者及大專院校師

本書主要介紹高層建筑給水排水工程的基本知識、設計方法及設計要求。主要包括高層建筑給水系統(tǒng)，高層建筑消防給水系統(tǒng)，高層建筑排水系統(tǒng)，高層建筑熱水系統(tǒng)，高層建筑中水系統(tǒng)等內(nèi)容，并對近幾年關于高層建筑給水排水工程方面的新方法、新技術、新材料等做詳細介紹。本書可供從事給排水工程設計、施工的工程技術人員使用，也可以作為給排水工程

醬類在人們飲食生活中占有著重要地位，是人們生活的必需品。本書對近幾年研發(fā)出的各種新型醬類的原料配方、生產(chǎn)工藝流程、操作要點、成品質(zhì)量指標等方面進行了闡述，主要介紹了以大豆、面粉、大米、蠶豆、果蔬、食用菌、肉類等為原料的醬類生產(chǎn)技術，以及以這些醬類為基料輔以各種其他輔料經(jīng)過再加工的系列醬類制品生產(chǎn)技術。 本書注

《印刷物料檢測與選用》是按照將職業(yè)標準融于課程標準、職業(yè)技能鑒定方式融于課程評價方式的宗旨，基于企業(yè)崗位要求和工作過程需要而編寫的。本書既介紹了現(xiàn)代印刷常用的承印物、油墨、橡皮布、墨輥等物料的印刷性能，也介紹了對這些物料的選用與檢測，提供了印刷常用材料使用的指導。

本書是一本主要針對童裝初學者和童裝制作技術人員的基礎書籍，總共匯集了100款童裝圖樣和板樣，包括各種兒童帽子、睡袋、襯衫、T恤、內(nèi)褲、夾克、馬甲、兒童西裝、風衣、棉服、褲子，等等，幾乎涵蓋了兒童春夏秋冬四季的所有服裝，內(nèi)容較為全面，圖樣較為典型，便于童裝初學者對于童裝的板樣及裁剪制作的學習和領悟，也方便童裝生產(chǎn)技術人員