野生菌精釀給人類貢獻(xiàn)了蘭比克、弗蘭德斯紅艾爾、弗蘭德斯棕啤酒，以及美國許多傳統(tǒng)風(fēng)格的精釀啤酒。本書從介紹野生菌啤酒的經(jīng)典風(fēng)格入手，融匯了野生菌啤酒的歷史。作者通過敘述在比利時、荷蘭、英國、美國等國家尋找和暢飲野生菌啤酒的經(jīng)歷，逐一介紹了野生菌精釀所需要的主要微生物。在此基礎(chǔ)上，還以野生菌精釀的生產(chǎn)工藝為序，依次介紹了原

本書介紹了作者團隊近10年來發(fā)展的拉格朗日元與離散元耦合連續(xù)-非連續(xù)方法的基本原理和實現(xiàn)流程，通過大量算例和細(xì)致結(jié)果分析，展現(xiàn)了該方法求解連續(xù)介質(zhì)向非連續(xù)介質(zhì)轉(zhuǎn)化問題的巨大潛力，這對于有關(guān)災(zāi)害的機理分析和預(yù)防大有裨益。

本書主要介紹傳熱學(xué)基礎(chǔ)知識、熱傳導(dǎo)過程分析、對流換熱理論、輻射換熱分析、傳質(zhì)理論基礎(chǔ)、傳熱過程數(shù)值分析、空天領(lǐng)域傳熱傳質(zhì)專題，以及傳熱傳質(zhì)學(xué)的**研究動態(tài)等。本書側(cè)重于傳熱和傳質(zhì)問題的分析，要求讀者具有一定的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)，以及熱力學(xué)、流體力學(xué)、量子力學(xué)知識的基礎(chǔ)。本書不僅介紹了傳熱傳質(zhì)的基本理論，也吸收了近年來傳熱傳質(zhì)領(lǐng)域

熱機作為能源轉(zhuǎn)換和產(chǎn)生推力的關(guān)鍵設(shè)備，提高其能源的轉(zhuǎn)換率是目前研究熱點之一。在優(yōu)化熱機結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上和保證熱機使用壽命的前提下，應(yīng)用新材料提高運行溫度成為行之有效的方法。在此背景下，高溫合金及熱障涂層系統(tǒng)得到廣泛的研發(fā)和應(yīng)用。本書主要從高溫合金、熱障涂層中的合金粘結(jié)層以及熱生長層氧化鋁角度討論合金/涂層氧化機理和失效模式

本書從羰基金屬配合物、羰基化反應(yīng)、羰基化合物的轉(zhuǎn)化三方面，以全新的視角向讀者展示羰基化學(xué)的發(fā)展歷程和**、最前沿的研究進(jìn)展。本書緊扣羰基化學(xué)這一主題，重點闡述以下幾部分內(nèi)容：對羰基化學(xué)基礎(chǔ)知識點的溯源和定義；對催化羰基化學(xué)反應(yīng)的機理進(jìn)行深入討論；對重大工業(yè)實施案例的詳盡介紹；對一些研究前沿概念和方向的分析；總結(jié)與展望。

本書以地理學(xué)的視角，從分析村鎮(zhèn)在中國城鄉(xiāng)居民點體系中的地位和作用入手，分析了中國村鎮(zhèn)形成發(fā)展的歷史演變過程及其地理基礎(chǔ)，闡述了中國村鎮(zhèn)的空間格局、類型及其功能結(jié)構(gòu)，探討了中國特色村鎮(zhèn)發(fā)展演化的動力機制，提出了中國村鎮(zhèn)的地域分區(qū)系統(tǒng)，對新時代背景下中國村鎮(zhèn)的未來發(fā)展作了一定的思考。

改革開放之后，中國出現(xiàn)了不同類型的新城，它們不僅為城市產(chǎn)業(yè)發(fā)展、人口聚集、生態(tài)環(huán)境建設(shè)等提供了空間，促進(jìn)了城市健康發(fā)展，而且為城市空間結(jié)構(gòu)調(diào)整、城鎮(zhèn)體系重構(gòu)提供了動力，在中國城市化快速發(fā)展及經(jīng)濟騰飛中起到重要作用。本書從地理學(xué)、城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)視角，分析了新城及其特征，回顧了中國新城發(fā)展的演變過程，闡述了中國新城發(fā)展的動力機

本書對中國城市空間結(jié)構(gòu)做了全局性透視。從中心區(qū)、舊城空間、單位空間、郊區(qū)空間等各具特色的綜合性空間，全面解讀中國城市空間的結(jié)構(gòu)、模式與演化機理，高度概括中國城市空間結(jié)構(gòu)的整體特征及演變過程，系統(tǒng)總結(jié)中國城市空間結(jié)構(gòu)的**進(jìn)展，展望中國城市空間結(jié)構(gòu)的未來發(fā)展。

本書主要研究面向未來無線通信系統(tǒng)的多天線多播資源分配，具體包括面向無線多播的空域、頻域和用戶域的無線資源分配問題。本書共4章，針對無線多播系統(tǒng)有限反饋多組多播預(yù)編碼、多播組間資源分配和多播組內(nèi)資源分配分別提出了相應(yīng)算法。

大型風(fēng)力發(fā)電機組的設(shè)計、制造難點在于它是多學(xué)科知識的綜合應(yīng)用。本書圍繞風(fēng)力發(fā)電原理和大型風(fēng)力發(fā)電機組設(shè)計與測試三方面進(jìn)行一些有益的探索，集中討論大型風(fēng)電機組計算、控制、發(fā)電原理，省略了高深的數(shù)學(xué)推證和繁雜的設(shè)計理論，注重解決風(fēng)電機組設(shè)計與應(yīng)用中的實際問題。

本書內(nèi)容由八章組成。第1章為概論。第2章論述了納米成像基礎(chǔ)，重點闡述納米成像中的一些基本概念，討論了納米成像的共同物理基礎(chǔ)、基本原理以及實現(xiàn)納米成像需要解決的基本問題等。第3～8章分別論述了三維結(jié)構(gòu)、形貌、熒光、非標(biāo)記光學(xué)、動態(tài)和光學(xué)功能等納米成像的原理、方法、系統(tǒng)和性能等。在三維結(jié)構(gòu)納米成像中，重點介紹了電子顯微鏡和

本書采用力學(xué)與概率論相結(jié)合的途徑,深入研究了推移質(zhì)運動統(tǒng)計理論。全書共10章,主要內(nèi)容包括:推移質(zhì)運動研究評述,非均勻泥沙起動規(guī)律,彎道邊坡上泥沙起動及成團成塊泥沙起動,單顆泥沙運動力學(xué)及統(tǒng)計規(guī)律,泥沙交換的統(tǒng)計規(guī)律及其應(yīng)用,推移質(zhì)輸沙率的隨機模型、分布及時均輸沙率,推移質(zhì)擴散的隨機模型及統(tǒng)計規(guī)律,推移質(zhì)各種參數(shù)的數(shù)字

本書內(nèi)容主要來自2019國家藝術(shù)基金藝術(shù)人才培養(yǎng)資助項目——歷史文化名村、名鎮(zhèn)創(chuàng)意設(shè)計人才培養(yǎng)項目。全書共分四部分，第一部分是歷史文化名村、名鎮(zhèn)創(chuàng)意設(shè)計理論講座，第二部分是歷史文化名村、名鎮(zhèn)創(chuàng)意設(shè)計論文，第三部分是基金項目學(xué)員作品展示，第四部分是基金項目基地簡介。本書講座內(nèi)容充實、嚴(yán)謹(jǐn)、豐富,論文緊扣主題，學(xué)員作品充滿

本書針對建筑工程中各分項工程的特點，系統(tǒng)地介紹了各工種工程的基本施工方法和施工要點，也介紹了近年來應(yīng)用日廣的新技術(shù)和新工藝。本書共十六章，內(nèi)容包括有工程施工準(zhǔn)備與管理、施工測量、土方工程、基坑工程、地基與基礎(chǔ)工程、砌體工程、模板工程、腳手架工程、混凝土工程、鋼筋工程、預(yù)應(yīng)力混凝土工程、鋼結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)吊裝工程、裝飾裝修工程

本書是一本專門針對當(dāng)代中國城市社會空間的專著。首先介紹了城市社會空間理論的國內(nèi)外**進(jìn)展，重點介紹當(dāng)代中國城市社會空間的結(jié)構(gòu)、演化動力與機制，論述了城市社會空間的分異與融合問題。在此基礎(chǔ)上，針對保障房社會空間、城中村、國際移民社會空間、城市貧困空間、紳士化社會空間、低收入大學(xué)畢業(yè)生社會空間、郊區(qū)社會空間等各類新社會空間

城市生活空間是研究中國新型城鎮(zhèn)化和城市空間轉(zhuǎn)型的重要抓手，是中國城市地理和城鄉(xiāng)規(guī)劃研究的熱點領(lǐng)域。本書首先從學(xué)科交叉的視角探討城市生活方式和城市生活質(zhì)量及人居環(huán)境質(zhì)量評價；繼而著重描述地理學(xué)所關(guān)注的各種不同類型的城市生活空間，包括居住空間、交往空間、活動空間和休閑空間；在此基礎(chǔ)上，探討不同群體的生活空間和新的生活空間形

《電子工程師從入門到精通》采用全彩圖解的方式，全面系統(tǒng)地講解了電子工程技術(shù)人員需要掌握的專業(yè)知識和操作技能，內(nèi)容主要包括：電路基礎(chǔ)，電子元器件、常用半導(dǎo)體器件和集成電路的種類、識別與檢測，模擬電路和數(shù)字電路的特點與電路分析，電子儀器儀表的使用，常見信號的特點與測量，常見功能部件的特點與測量，傳感器與微處理器電路，實用電

本書全面介紹和Python相關(guān)的內(nèi)容。本書共有15個模塊，主要包括Python編程基礎(chǔ)（模塊1~9）和Python開發(fā)應(yīng)用（模塊10~15）兩部分內(nèi)容，全部代碼適用于Python3.7、Python3.8以及更高版本。在各模塊（不包括模塊1）中都精選和安排了與實際結(jié)合緊密的典型案例，讓讀者既可以通過基本案例學(xué)到Pyth

本書分為11個單元，全書安排了58個有趣的編程知識案例，以親切的筆調(diào)、活潑語言介紹了Python少兒編程的相關(guān)知識。內(nèi)容包括：單元1：好玩的新朋友——Python編程入門；單元2：是非分明我知道——判斷與分支；單元3：我是繪畫大師——turtle海龜做圖；單元4：永不停息的循環(huán)——讓程序重復(fù)執(zhí)行；單元5：“裝數(shù)據(jù)的容器

為了便于讀者進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)、分類整理知識點及遇到問題時能夠快速找到求解的方法，本書按照算法策略進(jìn)行劃分，每一章都引入了若干個經(jīng)典問題。通過問題的分析、計算模型的建立、算法的設(shè)計與描述、算法的分析來深入解讀每一種算法策略所能解決的問題范疇及方法。全書共分9章，內(nèi)容包括：算法設(shè)計基礎(chǔ)、算法效率分析基礎(chǔ)、迭代法、蠻力法、分治策