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  • 家用縫紉機(jī)操作與維護(hù)技術(shù)
    • 家用縫紉機(jī)操作與維護(hù)技術(shù)
    • 浙江恒強(qiáng)針車集團(tuán)有限公司 著,中國縫制機(jī)械協(xié)會,浙江恒強(qiáng)針車集團(tuán)有限公司,上海上工蝴蝶縫紉機(jī)有限公司,縉云易順電子有限公司 編/2021-3-1/ 中國紡織出版社/定價:¥198
    • 本書主要包括縫紉機(jī)概述、普通家用縫紉機(jī)、電動式家用多功能縫紉機(jī)、電腦式家用多功能縫紉機(jī)等內(nèi)容,共計四章,具體涉及家用縫紉機(jī)主要機(jī)構(gòu)及工作原理、裝配工藝及流程、整機(jī)調(diào)試和檢驗、操作和使用等方面內(nèi)容,內(nèi)容豐富,實現(xiàn)了一書在手,家用縫紉機(jī)知識全覆蓋。

    • ISBN:9787518080380
  • 服裝設(shè)計師訓(xùn)練教程(第2版)
    • 服裝設(shè)計師訓(xùn)練教程(第2版)
    • 趙旭堃,王家馨 著/2021-3-1/ 中國紡織出版社/定價:¥59.8
    • 本書是“十三五”職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材,是由具有實戰(zhàn)經(jīng)驗的服裝專家、高級服裝設(shè)計師編寫的專業(yè)服裝設(shè)計師訓(xùn)練教程。本書以大量案例舉證分析為特色,以注重培養(yǎng)當(dāng)代服裝市場需要的創(chuàng)新型設(shè)計師為目的,以職業(yè)訓(xùn)練為根本,按照服裝設(shè)計師成長過程需要的學(xué)習(xí)方法,具體介紹了尋找設(shè)計靈感、設(shè)計構(gòu)思理念、服裝設(shè)計思維訓(xùn)練以及服裝設(shè)計實現(xiàn)創(chuàng)意

    • ISBN:9787518082407
  • 服飾文化文獻(xiàn)導(dǎo)讀
    • 服飾文化文獻(xiàn)導(dǎo)讀
    • 黎焰 著/2021-3-1/ 中國紡織出版社/定價:¥69.8
    • 服飾文化文獻(xiàn)是研究服飾文化的學(xué)者和學(xué)生必備的學(xué)習(xí)與研究資料。本書從使用的角度對服飾文化文獻(xiàn)進(jìn)行分類,介紹了互聯(lián)網(wǎng)、圖書館資源,以及電子圖書、學(xué)術(shù)論文、古籍和近代文獻(xiàn)、服飾和藝術(shù)類圖片等文獻(xiàn)資料檢索及獲取途徑和方法。通過對文獻(xiàn)評價指標(biāo)的計量統(tǒng)計分析,為讀者甄選出服飾文化經(jīng)典圖書,并按服飾文化內(nèi)容,分別介紹所選取的服飾文化

    • ISBN:9787518082544
  • 第三方支付與家庭金融資產(chǎn)選擇
    • 第三方支付與家庭金融資產(chǎn)選擇
    • 辛馨 著/2021-3-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥99
    • 第三方支付在國內(nèi)迅速普及,其發(fā)展的同時促進(jìn)了金融發(fā)展,深刻影響家庭金融資產(chǎn)的選擇!兜谌街Ц杜c家庭金融資產(chǎn)選擇》利用交易費(fèi)用理論深入分析第三方支付對家庭資產(chǎn)選擇結(jié)構(gòu)性改變的本質(zhì)原因以及傳導(dǎo)機(jī)制。通過實證分析發(fā)現(xiàn)第三方支付方式的選擇能夠?qū)彝⑴c金融市場活動產(chǎn)生顯著正向影響,而傳統(tǒng)金融市場的發(fā)展會弱化第三方支付市場對家

    • ISBN:9787030683656
  • 低卡減脂輕食料理
    • 低卡減脂輕食料理
    • 張曉維 著/2021-3-1/ 中國紡織出版社/定價:¥58
    • 均衡——蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物;自然——力求簡便,突出本味;健康——低糖、低脂、低鹽。近百種低熱量、強(qiáng)飽腹感、營養(yǎng)搭配均衡的無油煙時尚輕食,教你組合出適合自己的每日餐飲,無論是學(xué)生還是上班族,減肥人士還是健身人群,都可以找到適合自己的飲食結(jié)構(gòu)。

    • ISBN:9787518082216
  • 圓竹家具學(xué)
    • 圓竹家具學(xué)
    • 費(fèi)本華,陳紅,劉煥榮/2021-3-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥168
    • 本書對圓竹家具進(jìn)行了系統(tǒng)的描述,內(nèi)容包括圓竹家具的發(fā)展沿革、材料加工、設(shè)計、結(jié)構(gòu)連接、生產(chǎn)工藝、表面裝飾、裝配包裝,以及制作原理、方法、技術(shù)等。全書內(nèi)容豐富,圖表翔實準(zhǔn)確,集中反映了目前中國圓竹家具研究領(lǐng)域的科研成果與學(xué)術(shù)水平。

    • ISBN:9787030674975
  • 綠茶加工技術(shù)與裝備
    • 綠茶加工技術(shù)與裝備
    • 林智,王云,龔自明/2021-3-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥138
    • 本書系統(tǒng)地總結(jié)了綠茶加工技術(shù)與裝備相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)研究成果與文獻(xiàn)資料。內(nèi)容包括綠茶分類和品質(zhì)特征、綠茶加工基本原理、綠茶初制加工、綠茶精制加工、綠茶加工設(shè)備、綠茶貯藏保鮮、綠茶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢驗。既介紹了目前我國綠茶加工技術(shù)與裝備的**研究成果,又總結(jié)了長期積累的綠茶加工生產(chǎn)經(jīng)驗。

    • ISBN:9787030673145
  • 大宗面制品加工理論與實踐
    • 大宗面制品加工理論與實踐
    • 胡新中,馬蓁/2021-3-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥128
    • 本書在對國內(nèi)外大宗面制食品加工與貯藏中的科學(xué)問題和實踐創(chuàng)新進(jìn)行分析討論的基礎(chǔ)上,較為系統(tǒng)地論述了我國傳統(tǒng)大宗面制食品(面條、饅頭、搟面皮、鍋盔、馕)、新興面制食品(方便面、全谷物、冷凍面制食品)及國外大宗面制主食品(面包、意大利面、披薩、烏冬面、日本拉面)的加工技術(shù)和工藝創(chuàng)新,并對其存在的問題和發(fā)展趨勢進(jìn)行了分析。本書

    • ISBN:9787030677365
  • 農(nóng)林剩余物人造板低碳制造理論與技術(shù)
    • 農(nóng)林剩余物人造板低碳制造理論與技術(shù)
    • 吳義強(qiáng)等/2021-3-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥298
    • 本書是著者團(tuán)隊近30年來在農(nóng)林剩余物人造板低碳制造領(lǐng)域的智慧結(jié)晶,系統(tǒng)闡述了農(nóng)林剩余物人造板綠色膠黏劑合成、多元界面優(yōu)化調(diào)控、高效阻燃抑煙、防水防腐功能化等重要環(huán)節(jié)的理論和技術(shù)成果,聚焦木基、竹基和秸稈基三類主要人造板,重點闡述了低碳制造過程中關(guān)鍵技術(shù)、核心裝備以及綠色產(chǎn)品創(chuàng)制和工程化應(yīng)用的突破性進(jìn)展,為我國人造板產(chǎn)業(yè)

    • ISBN:9787030679680
  • 食品包裝傳質(zhì)傳熱與保質(zhì)
    • 食品包裝傳質(zhì)傳熱與保質(zhì)
    • 盧立新等/2021-3-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥198
    • 本書包括三個部分。第一部分為包裝傳質(zhì)過程及理論方法,主要包括包裝膜氣體傳質(zhì)基礎(chǔ)及包裝內(nèi)外氣體交換理論、包裝膜光阻隔理論、果蔬氣調(diào)包裝理論與設(shè)計、活性包裝系統(tǒng)中活性物質(zhì)釋放與調(diào)控、包裝材料遷移與物質(zhì)吸附等。第二部分為包裝傳熱過程及理論方法,包括潛熱型控溫包裝理論與設(shè)計方法、差壓預(yù)冷果品包裝等。第三部分為食品保質(zhì)包裝及貨架

    • ISBN:9787030666567
  • 印度淡色艾爾(IPA)啤酒的釀造技術(shù)、配方及其歷史演變
    • 印度淡色艾爾(IPA)啤酒的釀造技術(shù)、配方及其歷史演變
    • (美) M. 斯蒂爾著;崔云前譯/2021-3-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥138
    • 本書不僅探索了精釀啤酒***的風(fēng)格之一——印度淡色艾爾啤酒的歷史演變,還介紹了一些國際**釀酒師的釀酒技巧。本書內(nèi)容涵蓋了從水處理到酒花添加過程的各種技術(shù),并包括48種著名啤酒的配方,是一本令人大開眼界,內(nèi)容極其豐富的技術(shù)指南。

    • ISBN:9787030663627
  • 野生菌精釀:超越釀酒酵母作用的啤酒
    • 野生菌精釀:超越釀酒酵母作用的啤酒
    • (美)J.斯派魯著;劉新利譯/2021-3-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥118
    • 野生菌精釀給人類貢獻(xiàn)了蘭比克、弗蘭德斯紅艾爾、弗蘭德斯棕啤酒,以及美國許多傳統(tǒng)風(fēng)格的精釀啤酒。本書從介紹野生菌啤酒的經(jīng)典風(fēng)格入手,融匯了野生菌啤酒的歷史。作者通過敘述在比利時、荷蘭、英國、美國等國家尋找和暢飲野生菌啤酒的經(jīng)歷,逐一介紹了野生菌精釀所需要的主要微生物。在此基礎(chǔ)上,還以野生菌精釀的生產(chǎn)工藝為序,依次介紹了原

    • ISBN:9787030683236
  • 中國冷盤工藝
    • 中國冷盤工藝
    • 朱云龍,呂新河 著/2021-2-1/ 中國紡織出版社/定價:¥58
    • 本書為“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材中的一個品種,是一本研究中國風(fēng)味冷菜與中國冷盤造型中的味覺與視覺藝術(shù)的書,將工藝美術(shù)規(guī)律與烹飪中的冷盤制作規(guī)律有機(jī)結(jié)合,在充分發(fā)掘烹飪原料美(主要是滋味、色彩和質(zhì)地)的前提下,靈活調(diào)動了冷盤制作技藝的技術(shù)特點,達(dá)到了一種區(qū)別于一般工藝美術(shù)的獨特的烹飪造型藝術(shù)美。

    • ISBN:9787518082773
  • 服裝一體化制作技術(shù)
    • 服裝一體化制作技術(shù)
    • 姚林英 著/2021-2-1/ 中國紡織出版社/定價:¥59.8
    • 本書是“十三五”中等職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材。本教材設(shè)置了四大模塊、十五個項目,選取十余款具有代表性的典型合體女上裝進(jìn)行講解。這些內(nèi)容既有結(jié)合流行的時尚款式,也有來自企業(yè)一線的生產(chǎn)訂單和全國技能大賽的原題分析,具有極強(qiáng)的代表性和綜合性。詳細(xì)介紹了不同款式女上裝,從款式描述、細(xì)節(jié)分析、工藝單編寫、初板制作、初板確認(rèn)、樣板放

    • ISBN:9787518056378
  • 晚明印刷傳播 Printing Communication in late Ming Dynasty
    • 晚明印刷傳播 Printing Communication in late Ming Dynasty
    • 鄭達(dá)威著/2021-2-1/ 社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社/定價:¥68
    • 中國晚明社會政治、經(jīng)濟(jì)、文化均處于大變革時期,也是學(xué)界公認(rèn)的古代印刷出版業(yè)的巔峰期。本書從傳播學(xué)的視角闡釋、分析有關(guān)史料,著力發(fā)掘印刷傳播在晚明各個方面的影響,多元解讀中國古代印刷術(shù)社會傳播的歷史價值。

    • ISBN:9787520180054
  • 銅處理楊木單板復(fù)合材
    • 銅處理楊木單板復(fù)合材
    • 杜洪雙,秦靜/2021-2-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥98
    • 本書是關(guān)于木材功能化改良、改性技術(shù)方面的專業(yè)性較強(qiáng)的專著。書中廣泛地綜述了化學(xué)鍍銅木材及其復(fù)合材的技術(shù)和各種特性,并以楊木單板為研究對象,對其表面進(jìn)行化學(xué)鍍銅,制作多層復(fù)合材。檢測了鍍銅楊木單板及復(fù)合材的表面特性、電熱傳導(dǎo)性、干縮濕脹性、蠕變性及應(yīng)力松弛等性能,實現(xiàn)了鍍銅楊木單板復(fù)合材料導(dǎo)熱、電磁屏蔽、尺寸穩(wěn)定性及抗蠕

    • ISBN:9787030671103
  • 蘋果現(xiàn)代生物發(fā)酵加工技術(shù)
    • 蘋果現(xiàn)代生物發(fā)酵加工技術(shù)
    • 康三江等/2021-2-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥198
    • 蘋果是我國第一大水果,但目前加工率較低。本書從蘋果生產(chǎn)和加工概況,蘋果酒、蘋果白蘭地、蘋果醋、食用蘋果酵素、蘋果益生菌飲品和蘋果加工副產(chǎn)物現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)等方面系統(tǒng)反映了當(dāng)前行業(yè)關(guān)注的蘋果深加工方面的現(xiàn)狀和**進(jìn)展。

    • ISBN:9787030669537
  • 服裝設(shè)計師手稿速成圖冊:人體動態(tài)·著裝快速表現(xiàn)
    • 服裝設(shè)計師手稿速成圖冊:人體動態(tài)·著裝快速表現(xiàn)
    • 劉笑妍著/2021-1-31/ 中國紡織出版社/定價:¥45
    • 本書以女裝人體動態(tài)與著裝快速表現(xiàn)為主要內(nèi)容,分別展示了女士正裝、女士便裝、女士休閑裝三大品類的設(shè)計師手稿,圖量豐富、風(fēng)格時尚,其目的是幫助服裝專業(yè)人員和對人體動態(tài)與著裝設(shè)計圖有興趣的讀者理解服裝與人體動態(tài)的快速表現(xiàn)方法,拓展設(shè)計思維,掌握更深層次的服裝表現(xiàn)要領(lǐng),從而達(dá)到提升專業(yè)繪圖能力與設(shè)計表現(xiàn)力的學(xué)習(xí)目的。

    • ISBN:9787518079636
  • 滿族服飾發(fā)展傳承與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研究
    • 滿族服飾發(fā)展傳承與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研究
    • 曾慧 著/2021-1-1/ 中國紡織出版社/定價:¥98
    • 本書是在收集大量歷史文獻(xiàn)資料、進(jìn)行廣泛田野調(diào)查以及對文化產(chǎn)業(yè)理論與應(yīng)用設(shè)計實踐研究基礎(chǔ)上,運(yùn)用歷史文獻(xiàn)研究法、民族學(xué)實地調(diào)查法、藝術(shù)設(shè)計以及市場調(diào)研法等多學(xué)科研究方法,以滿族服飾為個案研究,從文化自覺理論的視角出發(fā),深入挖掘滿族服飾的典型元素,探究民族服飾中所蘊(yùn)藏的中國文化精神,尋找滿族服飾文化創(chuàng)意作品的設(shè)計靈感。同時

    • ISBN:9787518080694
  • 實用時裝畫技法(第3版)
    • 實用時裝畫技法(第3版)
    • 郝永強(qiáng) 著/2021-1-1/ 中國紡織出版社/定價:¥68
    • 本書以服裝企業(yè)的實際需求為導(dǎo)向,以實用性服裝效果圖的嚴(yán)謹(jǐn)性和規(guī)范性為要求,是一本教授服裝畫表現(xiàn)技法的實用教程。全書內(nèi)容分為六部分:人體頭部表現(xiàn)技法,人體的比例及動態(tài)表現(xiàn)技法,人體著裝線描圖表現(xiàn)技法,彩色服裝效果圖表現(xiàn)技法,服裝款式圖及服裝飾品的配飾表現(xiàn),時裝插圖實例賞析。本書內(nèi)容由淺及深,從局部到整體,圖文并茂,步驟翔

    • ISBN:9787518080762