《非織造材料與工程手冊(cè)：水刺非織造布手冊(cè)》按照水刺非織造布生產(chǎn)工藝流程系統(tǒng)介紹了開(kāi)松混合、梳理、鋪網(wǎng)、牽伸、烘干、卷繞、分切、整理等工序的特點(diǎn)、設(shè)備配置、工藝要點(diǎn)、質(zhì)量控制、裝備結(jié)構(gòu)及操作維護(hù)等內(nèi)容，同時(shí)介紹了水處理系統(tǒng)、纖網(wǎng)輸送系統(tǒng)、在線檢測(cè)與控制系統(tǒng)等的流程配置、裝備及配套方案的設(shè)計(jì)等。書(shū)中除理論介紹外，還收集了行

扇子不僅是一種招風(fēng)納涼的實(shí)用工具，更是一種意蘊(yùn)甚豐的文化器物，自古以來(lái)，扇子兼具禮儀性、功能性和審美性。喪葬祭祀中的翣和為政權(quán)制度下的鹵簿儀仗扇成為其禮儀性的典型代表，千載流變，扇子的的品種、形制、技藝有了很大發(fā)展，因而制作和應(yīng)用也更為廣泛，并逐漸演變?yōu)楣に囍�扇和藝術(shù)之扇。本書(shū)收錄歷代古扇典籍史料三十余種，包括古扇專著

《2024AATCC國(guó)際測(cè)試方法和程序手冊(cè)：99卷》以2024英文版《AATCC國(guó)際測(cè)試方法和程序手冊(cè)》（99卷）為基準(zhǔn)，其中包含129個(gè)現(xiàn)性有效的測(cè)試方法，5個(gè)實(shí)驗(yàn)室程序，12個(gè)評(píng)價(jià)程序及5篇專論，內(nèi)容涉及紡織品物理、色牢度、染色及生物性能，評(píng)定程序及纖維鑒別分析等，與2022版相比，更新、撤銷、新增或再確認(rèn)34項(xiàng)標(biāo)

在意大利，《銀勺子》被認(rèn)為是每個(gè)家庭的必備品，至今仍是最受歡迎的結(jié)婚禮物之一。作為一本食譜，其內(nèi)容全面而又實(shí)用，全書(shū)共分為十一個(gè)章節(jié)，包括：醬汁、腌料和黃油、開(kāi)胃菜和披薩、第一道菜、雞蛋、蔬菜、魚(yú)和貝類、肉、家禽、奶酪和甜點(diǎn)等。食譜之外還提供了食材介紹、傳統(tǒng)意大利菜是如何構(gòu)成的、意大利不同地區(qū)的經(jīng)典食物、典型的意大利餐

本書(shū)歷經(jīng)4年時(shí)間(44500個(gè)工時(shí))、重量50斤、5689張圖片、1200+食譜，制作這套書(shū)做了1600+的實(shí)驗(yàn)，花費(fèi)了40噸面粉，烤制了36643個(gè)面包、印刷這套書(shū)耗費(fèi)4斤油墨。本冊(cè)為第6卷廚房手冊(cè)。具體內(nèi)容包括：功能性原料、準(zhǔn)備原料、發(fā)酵、混合、分割與整形、最終發(fā)酵等。

手工紙?jiān)谖幕�、藝術(shù)、古籍出版與修復(fù)領(lǐng)域的不可替代性，彰顯了其作為文化遺產(chǎn)的重要價(jià)值。特別是在數(shù)字時(shí)代下，手工紙以其尺寸、厚薄、色彩和質(zhì)地等物質(zhì)屬性呈現(xiàn)了其作為可觸的記錄介質(zhì)的存在感。當(dāng)我們用雙手觸摸它的纖維走向和肌理質(zhì)感，它所蘊(yùn)含的自然語(yǔ)義會(huì)激起我們心底的感動(dòng)，給予我們溫暖的精神撫慰。本書(shū)基于作者團(tuán)隊(duì)多年來(lái)對(duì)安徽、浙江

民以食為天。飲食文化，當(dāng)然也是文化，是“食而能化、化而能食”的“有容乃大”的文化，是人皆喜歡、老少咸宜的“味道無(wú)窮”的文化�！吧嗉馍系闹袊�(guó)”，因地理環(huán)境、氣候特點(diǎn)、歷史淵源的差別，不同地方、不同民族的人們各有所好、各有吃法、各有花樣特色。其中形成“黔菜”體系的“安順味道”，也算獨(dú)具特色、其味無(wú)窮之一家。本書(shū)對(duì)安順菜進(jìn)行

本書(shū)是中國(guó)藝術(shù)研究院音樂(lè)研究所古琴?gòu)?fù)制項(xiàng)目的記志，生動(dòng)還原了復(fù)制的全過(guò)程。中國(guó)藝術(shù)研究院文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作院美術(shù)創(chuàng)作研究中心研究員王亞雄任負(fù)責(zé)人，黃苗子、王世襄、鄭珉中、吳釗、田青為項(xiàng)目顧問(wèn)。項(xiàng)目組成員由梁遠(yuǎn)、林晨、都本玲、朱蕾等不同領(lǐng)域的專家學(xué)者共同組成。項(xiàng)目組從中國(guó)藝術(shù)研究院藏的近百?gòu)埞徘僦刑暨x了12把古琴進(jìn)行復(fù)制，其中

本書(shū)作者主收全國(guó)各地品牌白酒，目前其收藏的中國(guó)陳年白酒總數(shù)達(dá)30000多瓶，品種13280個(gè)，其中全國(guó)品牌5898個(gè)，上海品牌170個(gè)。本書(shū)主要內(nèi)容包括：中國(guó)17大國(guó)家名酒和53種優(yōu)質(zhì)酒；中國(guó)各省市地方酒掠影；中國(guó)藥酒等。

大董——董振祥先生提倡把中國(guó)菜與中國(guó)的文學(xué)、陶瓷、繪畫(huà)、音樂(lè)等藝術(shù)形式相結(jié)合，創(chuàng)造出獨(dú)具特色的"意境中國(guó)菜”，讓食客在品味美食的同時(shí)體會(huì)到中國(guó)文化的魅力。大董的菜品保留中國(guó)飲食文化的精髓，有選擇地吸收運(yùn)用了西式烹飪中原料和配料，并把分子廚藝運(yùn)用到中式菜肴的制作中，創(chuàng)造性地用菜品詮釋了中國(guó)美食的精義。中國(guó)意境菜立足于中國(guó)