《茶源地理安化》從普通讀者的角度，用現(xiàn)代人的審美方式，立體地去展示并記錄安化作為黑茶產區(qū)的人文魅力，發(fā)掘認真做茶的茶人、茶企的故事。本書以茶源、茶器、茶識、茶志、茶話、觀察、茶席、舌尖上的視覺、專欄、茶空間、茶·道·生活等作為內容版塊，在深入解析茶相關知識的基礎上，也極大強化了回歸土地，見到

本書將從安溪的地理、氣候、土壤等方面講述安溪的生態(tài)環(huán)境、主要茶產區(qū)的分布和特點；梳理安溪茶產業(yè)的現(xiàn)狀市場。

縱向上以建甌為深度，橫向上結合全國各重要歷史貢茶及當今有貢茶屬性的產品去剖析，試著呈現(xiàn)有機會成為像貢茶這樣的優(yōu)秀、卓越的歷史名茶之路的一些共通性。

本書為以茶源人文地理為核心內容的專業(yè)茶書茶道新生活系列圖書之一。本系列圖書堅持以茶為根、以文化為體、以生活為用的理念，深入茶的原產地，從土地、人文、企業(yè)、產品等各方面進行深度解讀，全面完整地呈現(xiàn)每個茶產區(qū)的獨特風貌，帶領讀者從根源上認識茶。倡導以讀者為中心的深度價值閱讀，講究親切、溫暖、專業(yè)、有用，并強調內容的原創(chuàng)實用

武夷山是萬里茶道的起點，它的茶文化內涵十分豐富，作為烏龍茶和紅茶兩大茶類的發(fā)源地，武夷山茶文化在國際茶業(yè)的發(fā)展史上有著舉足輕重的地位。武夷巖茶大紅袍手工制作技藝已獲得*非物質文化遺產稱號，*的非遺傳人就有18人。本書堅持以茶為根、以文化為體、以生活為用的理念，以武夷山的核心產區(qū)三坑兩澗為報道中心，輻射周邊有特點的小產區(qū)

本書堅持以茶為根、以文化為體、以生活為用的理念，以臨滄*優(yōu)勢的滇紅為敘述的重心，同時兼顧臨滄茶的整體全貌。承載著滇紅傳奇的究竟是什么樣的一片神秘土地？追溯從馮紹裘開大葉種制紅茶的先河，到與英國皇室結緣等滇紅背后的精彩傳奇故事；通過作者實地走訪探尋世界茶王樹3200年香竹箐大茶樹的過去、現(xiàn)在以及未來；小眾優(yōu)質的名寨名山的

《茶源地理祁門》將堅持以茶為根、以文化為體、以生活為用的理念，以祁門為中心，從梳理祁門改良場的歷史到走過的祁門茶產區(qū)，圍繞著歷史、茶及茶園、制茶工藝等，細致的描述出祁門的茶文化；通過與老茶人、新茶人的談聊，闡釋出傳承與創(chuàng)新的意義；通過對水口林、儺舞等風物的描寫，演繹出舊時祁門的民風民俗以及現(xiàn)狀…&hell

中國飲食文化是中華民族文化寶庫中極其重要的組成部分，是*富有民族文化特色的內容之一。數(shù)千年華夏兒女的食饌烹飪發(fā)展歷程，五十六個民族的飲食習俗積累，所蘊含的文化精神與文化底蘊，可以用歷史悠久、博大精深、積淀深厚來表達。隨著時代的發(fā)展，中國飲食文化的內涵與外延在當今中國餐飲市場的激烈競爭中，已逐漸成為不可缺少的重要資源。無

本書全方位地再現(xiàn)了宋朝飲食的細節(jié)和風貌。作者詳細解讀了宋朝宴席的禮儀、菜式、器具、酒令、飯館經營等，筆調輕松，娓娓道來。書中還有許多有趣的文人故事：蘇東坡是資深饕客，歐陽修熱衷吃蟹，王安石不講究美食……閱讀本書，我們能從新的視角了解宋朝的生活情致，并通過飲食文化感受大宋風雅

《食帖：好好吃飯才會瘦！》是食帖WithEating的第26本特集書，也是暢銷書《食帖06：理想身材，吃即王道！》的深度升級版。減肥不等于不吃或少吃，恰恰相反，想要真正減肥成功且不反彈，必須好好吃飯。理想的瘦也不等于纖弱如柴，而是指心靈的輕盈身體的健美。這本書將顛覆你對減肥的既往認知。 本書圍繞如何科學健康地吃出理想身