為了貫徹落實農(nóng)業(yè)部《“十二五”農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能開發(fā)工作規(guī)劃》有關(guān)規(guī)定和要求，培養(yǎng)高素質(zhì)果樹生產(chǎn)技術(shù)人員和從業(yè)者，適應(yīng)和滿足果樹生產(chǎn)發(fā)展的需要，我們根據(jù)廣大農(nóng)村果樹從業(yè)人員的基本知識素質(zhì)，在總結(jié)多年來南方果樹生產(chǎn)實踐，科研實踐經(jīng)驗，以及總結(jié)中等農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校開展農(nóng)業(yè)特有工種職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，依據(jù)國家人力資源和

《果品產(chǎn)地貯藏保鮮與病害防治》由河北科技師范學(xué)院高海生教授、張翠婷等編著，作者總結(jié)了多年來從事果品貯藏保鮮技術(shù)工作的經(jīng)驗和科研成果，并收集了部分新的實用技術(shù)資料，系統(tǒng)介紹了果品采收、包裝與運輸，果品產(chǎn)地貯藏保鮮的基本條件、產(chǎn)地貯藏保鮮的設(shè)施條件，北方水果、南方水果、常見瓜果、主要干果的產(chǎn)地貯藏保鮮與貯藏期病害防治技術(shù)

本書借鑒國外先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合我國果實袋研制和市場應(yīng)用的實際，以及我們多年來的實踐經(jīng)驗，對蘋果、梨、桃、葡萄、石榴果實袋的種類、套袋及其配套技術(shù)作了力求詳盡的闡述。由于我們的實踐與經(jīng)驗所限，書中難免有不妥之處，在此，懇請果樹專家和同行們提出寶貴意見，共同推動我國果樹套袋技術(shù)的發(fā)展。

農(nóng)民致富大講堂——葡萄產(chǎn)期調(diào)解技術(shù)

農(nóng)民致富大講堂——葡萄新品種介紹與栽培技術(shù)

《葡萄無風(fēng)險栽培技術(shù)》是作者針對當(dāng)前投資葡萄產(chǎn)業(yè)存在的諸多風(fēng)險，根據(jù)多年從事葡萄研究和實踐經(jīng)驗總結(jié)而成的。全書分為13章，分別介紹了葡萄無風(fēng)險栽培中的品種選擇、標(biāo)準(zhǔn)化管理、病蟲害防治、保護(hù)地栽培、采后處理及貯藏、葡萄園改造與更新等關(guān)鍵技術(shù)，以及綠色食品葡萄、觀光休閑葡萄園的建設(shè)、大澤山葡萄及標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理技術(shù)等內(nèi)容。《

《農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)叢書：甜櫻桃安全生產(chǎn)技術(shù)指南》介紹了甜櫻桃的生物學(xué)基礎(chǔ)、優(yōu)良品種、苗木培育、果園建立、整形修剪、果園管理技術(shù)、病蟲害防治等內(nèi)容。

《蘋果樹合理整形修剪圖解（第3版）》自出版以來，重印20次，發(fā)行65.8萬冊，深受廣大讀者的歡迎。作者根據(jù)當(dāng)前蘋果樹控冠改形的需要，并針對修剪中出現(xiàn)的新問題，對原書進(jìn)行了修訂�！短O果樹合理整形修剪圖解（第3版）》主要內(nèi)容包括：常用樹形及其整形技術(shù)，果園郁閉與樹體改造，樹冠調(diào)控方法，常用修剪方法、作用與應(yīng)用，修剪技術(shù)糾錯

我國是一個人口眾多而耕地后備資源相對不足的國家，保障糧食及其他農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全始終是我國一項長期的戰(zhàn)略性任務(wù)，國務(wù)院通過的《全國新增1000億斤糧食生產(chǎn)能力規(guī)劃（2009-2020）》提出，到2020年我國糧食生產(chǎn)能力達(dá)到11000億斤以上，比現(xiàn)有產(chǎn)能增加1000億斤。在耕地剛性減少的情況下，農(nóng)業(yè)增產(chǎn)只能依賴于單產(chǎn)的提高

《果樹栽培實用技能》各章節(jié)內(nèi)容的取舍上，編寫盡量做到面向廣東生產(chǎn)實際、理論與實踐相結(jié)合、重在實用技術(shù)介紹，并在一定程度上反映當(dāng)前果樹生產(chǎn)和科研的新成果和發(fā)展態(tài)勢，使之更符合時代要求和更有針對性。本書主要面向有志于農(nóng)業(yè)建設(shè)的廣東農(nóng)村青年，在編寫體例安排和內(nèi)容選擇上，力圖按照目前廣東省鮮果品生產(chǎn)的現(xiàn)實需要和農(nóng)村青年知識水平