在一個追求味蕾刺激、即使完全不用做飯也可以活下去的快捷時代，日本知名的料理研究家、國民大廚土井善晴提出“如何吃飯代表著你如何生活”“食如其人”的主張，倡導回歸帶有情感溫度的家庭料理�！凹彝チ侠砑词共缓贸砸矝]關系”“做飯和吃飯都是對內(nèi)心的養(yǎng)育”。提出“食育”的概念和重要性。而對于日本人來講，最基本的和食原型，即為一汁一菜

《走自己的路點燃你的財富夢想》講述了富裕是宇宙的自然法則，告訴人們，如何認識財富，如何創(chuàng)造屬于自己的財富。我們不要猶豫，不要徘徊，能不能成為富翁，只是時間的問題，只要我們堅持不懈地去追求，就能發(fā)家致富。如果你相信自己可以做到，你便可以做到。你要堅信：財富主宰在我們自己的手中，貧或富源于自己的心態(tài)，失敗或成功源于自己的選

茶藝，是中國傳統(tǒng)文化的延伸，在學習與實踐的過程中，由形入心，通過細致與精準的流程訓練，使人面對樸實簡單的事物，也能發(fā)現(xiàn)內(nèi)在純粹的力量�！恫杷噷嵱柦坛獭吠ㄟ^介紹茶之史、茶之禮、茶之器、茶之湯、茶之席等內(nèi)容，全面闡釋了茶藝的優(yōu)雅，讓人感受到茶藝所呈現(xiàn)的美學與品位。此外，《茶藝實訓教程》配有數(shù)字資源供學習者在線學習，包括配套

在快節(jié)奏的生活中，出現(xiàn)了越來越多的“懶人”（其實也不能叫懶，只是事務繁忙而時間緊張），但他們追求生活品質(zhì)，對美食與健康從不懈怠。《懶人快手菜/薩巴廚房》從各種“懶人”的生活需求出發(fā)，總結(jié)多年烹飪經(jīng)驗，選擇家常、健康、易采買的食材，注重營養(yǎng)搭配，很大程度簡化烹飪過程，結(jié)合各種實用的快手妙招，精心制作系列菜譜，即便初次下廚

你真的需要減肥嗎？ 贅肉是怎樣偷偷侵入身體的？ 為什么你控制不了自己的食欲？ 選擇什么減肥方法？ 減肥時應當吃什么？ 減肥中可能會遇到的哪些問題？ 減肥后，該怎樣長期保持？ …… 范志紅老師20多年扎根于食品營養(yǎng)研究領域，將徹底改變了3,200,000人的飲食法，在本書中與讀者分享，搭配《范

中國民族服飾代表一種文化，這種文化是幾千年來的中國勞動人民在勞動實踐和生產(chǎn)活動中的經(jīng)驗總結(jié)和智慧結(jié)晶，體現(xiàn)了本民族的審美情趣。中國民族服飾的歷史凝聚著自古以來的集體記憶，并寄托著本民族的精神情懷。因此，在保證中國民族傳統(tǒng)服飾文化繼續(xù)得以保存的前提下，按照中國民族服飾自身發(fā)展規(guī)律傳承和發(fā)展中國民族服飾，在全球經(jīng)濟一體化的

想喝廣式老火湯，卻受地域的限制，擔心食材買不到、方法不正宗。 別擔心，你們的需求就是我們的追求。在傳統(tǒng)廣式老火湯的基礎上，我們簡化了復雜的煲湯方式，兼顧各地食材及口味，讓這本湯譜適合更多地區(qū)的人群食用。 我們教你如何選擇*合適的食材，賦予時間與耐心，煲出一碗滋補全家的老火靚湯。食材的營養(yǎng)及鮮美的口感得到*限度的保留，從

餡料可謂是中式烹飪方法中脾氣較好的百搭小伙伴了。入口柔軟多汁、口味豐富、靈活百搭。 我們?nèi)诤隙喾N豐富的餡料制作方式，化繁為簡，采用易采買及省事的家常食材，葷素合理搭配，權衡多方面營養(yǎng)，口味咸甜各異，制作出了近百道餡料菜譜。 每一道主食與餡料都交叉出不同的口感，還有多種豐富的制餡、包餡實用技巧，掃描二維碼視頻直觀教學，能

本教材為適應當今經(jīng)濟、社會和科技發(fā)展，由從事食品包裝學一線教學的多位中青年教師，在總結(jié)多年教學、科研實踐經(jīng)驗和參考大量的文獻資料基礎上編寫，力求突出食品質(zhì)量與安全專業(yè)特色，滿足新時代教學改革需求。全書包括緒論、食品包裝材料及容器、輔助包裝材料、食品包裝原理及品質(zhì)控制、食品包裝技術和工藝、食品包裝安全、食品包裝中的物質(zhì)遷

本教材不僅包括系統(tǒng)的研究方法和分析，還有詳細的操作實踐。主要內(nèi)容包括：焙烤食品原料的主要成分和特性及在焙烤食品中的功能和應用；典型焙烤食品如面包、餅干、糕點的加工工藝以及各加工單元的科學原理；焙烤食品在加工和儲運過程中的品質(zhì)變化，以及這些變化對食品色、香、味、質(zhì)構(gòu)、營養(yǎng)和儲藏性的影響。同時本書為相關技術人員從事焙烤食品