本書是《最新蛋白質(zhì)科學(xué)實驗指南》（CurrentProtocolsinProteinScience;CPPS)一書的精編版本，內(nèi)容全部取材于該書和每季度更新的服務(wù)手冊，其詳細提供了多種實驗方案，并包含實驗材料、步驟和每種技術(shù)的參考文獻等信息。由于蛋白質(zhì)具有多樣性，其分析也必須包括很廣范的結(jié)構(gòu)和理化方法，因此每個研究人員

全書分為四部分內(nèi)容：第一部分為生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能，包括蛋白質(zhì)、核酸、酶。第二部分為物質(zhì)代謝，包括糖代謝、脂類代謝、生物氧化、氨基酸與核苷酸代謝。第三部分是基因信息的傳遞與表達，有復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯、基因工程等內(nèi)容。第四部分為水鹽代謝、酸堿平衡、肝的生化、血液生化等。 本教材圖表占全書內(nèi)容的20%以上，便于學(xué)生掌握所學(xué)

全書分為四部分內(nèi)容：第一部分為生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能，包括蛋白質(zhì)、核酸、酶。第二部分為物質(zhì)代謝，包括糖代謝、脂類代謝、生物氧化、氨基酸與核苷酸代謝。第三部分是基因信息的傳遞與表達，有復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯、基因工程等內(nèi)容。第四部分為水鹽代謝、酸堿平衡、肝的生化、血液生化等。 本教材圖表占全書內(nèi)容的20%以上，便于學(xué)生掌握所學(xué)

《生物化學(xué)實驗多媒體教程》是一套集圖文和音像為一體的實驗教材。它形象生動地演示了生物化學(xué)實驗中儀器設(shè)備的正確使用、實驗裝置的科學(xué)搭建和規(guī)范操作等實驗環(huán)節(jié)。該教程精選了12個實驗，它們都是基礎(chǔ)的生物化學(xué)實驗，內(nèi)容涵蓋糖、脂、蛋白質(zhì)、核酸和酶等領(lǐng)域，涉及層析技術(shù)、電泳技術(shù)、重量法、容量法、分光光度法等常用的分離鑒定、

本實驗指導(dǎo)共收編33個實驗，除包括基本的生化試驗外，還增加了部分*生化實驗技術(shù)。在實驗前對各實驗技術(shù)的原理做了簡要說明，以便學(xué)生對當前常用的生化技術(shù)有較全面的了解，同時還可使學(xué)生了解和接觸*的生化實驗技術(shù)。此外，在附錄中列出了我們覺得必須提供的實驗室常識和常用數(shù)據(jù)。本書適用于農(nóng)、林、漁、牧、醫(yī)、草、園藝、植保等學(xué)科的本

動物生物化學(xué)實驗課是動物科學(xué)和動物醫(yī)學(xué)等專業(yè)學(xué)生的必修課之一，是培養(yǎng)相關(guān)專業(yè)大學(xué)生實驗技能的重要課程之一。近年來，隨著生物技術(shù)的迅猛發(fā)展、教學(xué)評估要求條件的變化，各高校動物生物化學(xué)實驗課程的教學(xué)均進行了一定程度的調(diào)整。在這種情況下，本著內(nèi)容適合現(xiàn)今教學(xué)、滿足課程建設(shè)、人才培養(yǎng)需要的宗旨，作者著手編寫了這本實驗教材。

《安徽省五年制護理專業(yè)高職規(guī)劃教材：生物化學(xué)》是安徽省五年制護理專業(yè)高職規(guī)劃教材之一。共16章，內(nèi)容包括緒論，蛋白質(zhì)、核酸及酶的結(jié)構(gòu)與功能，維生素，糖代謝，生物氧化，脂類代謝，氨基酸代謝，核苷酸代謝，基因信息的傳遞與表達，分子生物學(xué)常用技術(shù)與人類基因組計劃，血液的生物化學(xué)，水和無機鹽代謝，酸堿平衡和肝臟的生物化學(xué)

本書系統(tǒng)的介紹了生物無機化學(xué)的形成、發(fā)展以及最新的研究成果。在介紹生物大分子的結(jié)構(gòu)、性能和研究生物大分子的物理化學(xué)方法的基礎(chǔ)上，著重介紹了含鐵、鋅、銅、鉬、鎳等金屬酶、金屬蛋白體系及其模擬研究。此外，還對含鈷輔因子的結(jié)構(gòu)以及性能、神經(jīng)生物體內(nèi)的堿金屬、堿土金屬離子、無機藥物化學(xué)及生物礦化等進行了簡要介紹。

本書為教育部制藥工程專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)分委員會組織編寫的制藥工程專業(yè)系列教材之一。本書遵循基本、經(jīng)典、前沿和圖解的原則，使學(xué)生在較短的時間內(nèi)，掌握該學(xué)科的基本內(nèi)容和研究最新進展。全書分四個部分，第一部分是生物分子的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，包括了蛋白質(zhì)、酶、核酸、多糖、脂的結(jié)構(gòu)和物化性質(zhì)；第二部分是代謝，介紹了蛋白質(zhì)、核酸、糖、脂的分解代

全書分上、下篇和附錄。上篇為生物化學(xué)實驗原理，共十四章，對生物分子的分離純化、含量測定和純度分析作了較全面扼要的介紹，并著重論述各種層析技術(shù)、離心技術(shù)、膜分離技術(shù)、電泳技術(shù)等常用系列化實驗方法的基本原理。下篇為生物化學(xué)實驗，共選編了45個實驗，包括糖類、脂類、維生素、蛋白質(zhì)、酶、核酸等生生物化物質(zhì)的分離制備與分析鑒定方