食品雕刻是以蔬菜瓜果等硬性原料和面、糖、黃油等軟性食品原料為對(duì)象，借助食品刻刀、面塑刀、油塑刀、冰雕刀等雕刻工具，運(yùn)用切、削、旋、挖、鏤等雕刻和揉、搓、貼、壓、捏等塑造技法，對(duì)食品原料自身進(jìn)行一定藝術(shù)造型的一種烹飪活動(dòng)。它把烹飪和藝術(shù)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，使烹飪作品在具有食用性的同時(shí)，又具有藝術(shù)觀賞性．是我國(guó)雕塑藝苑的一朵奇

本書(shū)根據(jù)0-6歲寶寶的生理發(fā)育特點(diǎn)，有針對(duì)性地給新手媽媽提供科學(xué)的下廚指南，為寶寶打造成長(zhǎng)益智美味大餐。

《小牛魔法快手餐》重點(diǎn)介紹了如何合理搭配營(yíng)養(yǎng)膳食，詳細(xì)圖解了各種快速、美味的家常菜肴的制作方法，希望能將每一位廚房新手都打造成廚藝高超的快手田螺姑娘。這不僅僅是一本精美的菜譜，還是一本有著魔法的廚房寶典。這不僅僅是一本有著魔法的廚房寶典，還是一幕幕輕松幽默的家庭舞臺(tái)劇。如何擁有這種魔力，如何快樂(lè)地享受生活，這本書(shū)將告訴

《小美暗香浮動(dòng)家常味》由美女博士小美為您呈現(xiàn)最樸素、最溫暖、最平實(shí)的家常菜！再好的珍饈美味，也不過(guò)吃一兩次就滿足了，而能讓人久食不厭的，永遠(yuǎn)是家常菜。家常菜的食材和調(diào)味品在好多地方的超市或者農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都買(mǎi)得到，烹技簡(jiǎn)便、細(xì)水長(zhǎng)流，不用過(guò)分折騰。主婦可以天天做，做不膩，取材新鮮、干凈可口，家人天天吃，吃不煩，帶給家人健康和

本書(shū)作者是搜狐網(wǎng)美食名博主,她用一顆熱愛(ài)生活的心去精心詮釋每一道菜，將人人都聽(tīng)過(guò)、做過(guò)的家常菜做出自己的風(fēng)格，做出自己的味道。本書(shū)作者應(yīng)用大量的過(guò)程圖對(duì)每道菜的制作過(guò)程進(jìn)行詳盡地描述，并為讀者精心編寫(xiě)廚房小貼士，對(duì)每道菜品均詳細(xì)介紹原料、做法、特點(diǎn)以及烹飪技巧等內(nèi)容，讓不會(huì)做菜的人，一看就會(huì)，一學(xué)就能做出美味可口的菜肴

本書(shū)作者是搜狐網(wǎng)美食名博主，她通過(guò)大量的過(guò)程圖詳盡地描述了每道菜的制作方法，為讀者呈現(xiàn)出獨(dú)具匠心的地道東北菜，并配有作者用心編寫(xiě)的小貼示，告訴讀者做菜的技巧及注意事項(xiàng)，還有作者關(guān)于生活的感悟。本書(shū)的目的就是讓菜鳥(niǎo)級(jí)的新手，一學(xué)就會(huì)，讓不喜歡下廚的人，熱愛(ài)自己的廚房，熱愛(ài)自己的美味，熱愛(ài)自己的生活。

有一種辣不是火熱，而是讓人感到溫暖，在濃墨重彩中嗅出家的味道，那就是家常滋味的辣。

40款專(zhuān)為寶貝制作的鞋、帽、服飾和日用雜貨，繽紛的配色方案和可愛(ài)的造型設(shè)計(jì)，都體現(xiàn)出媽媽對(duì)寶貝濃濃的愛(ài)。 從媽媽的角度出發(fā)，設(shè)計(jì)出*寶寶的鞋、帽、服飾和日用雜貨，共計(jì)40款。這些布手品造型可愛(ài)、顏色漂亮，陪伴寶寶開(kāi)心度過(guò)每一天，同時(shí)還能鍛煉寶貝的視覺(jué)和觸覺(jué)功能。

宴會(huì)設(shè)計(jì)與管理

本書(shū)內(nèi)容包括：中國(guó)古代宴席的發(fā)展過(guò)程、滿族的飲食特點(diǎn)與滿漢飲食的融合、滿漢全席起于宮廷，興于民間、滿漢全席宴請(qǐng)過(guò)程及典型宴席菜譜、滿漢全席廣為流傳的獨(dú)特魅力、滿漢全席中幾道菜名的有趣傳說(shuō)、滿漢全席幾道菜品的制作方法。