本書的編寫采用了基于工作過程系統(tǒng)化的設(shè)計思想,體現(xiàn)了問題導(dǎo)向、案例引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動、項目教學(xué)等職業(yè)教育教學(xué)方法的要求。教材以職業(yè)能力培養(yǎng)為基礎(chǔ),以酒店餐飲工作過程為導(dǎo)向,以酒店餐飲職業(yè)工作典型任務(wù)為基本內(nèi)容,以酒店餐飲部的工作過程為主線,以崗位員工基礎(chǔ)能力向綜合能力培養(yǎng)的過程為核心,以課程教學(xué)模塊的形式,培養(yǎng)學(xué)生掌握餐飲
共12章。第一章是前廳部概述,主要闡述了前廳部的地位和功能、組織機(jī)構(gòu)、崗位職責(zé)和素質(zhì)要求,前廳部的設(shè)計等內(nèi)容;第二章是預(yù)訂服務(wù)細(xì)節(jié)管理,主要闡述了前廳預(yù)訂服務(wù)的種類、渠道、程序以及超額預(yù)訂的處理等內(nèi)容;第三章是禮賓服務(wù)細(xì)節(jié)管理,主要闡述了迎送賓客服務(wù)管理、行李服務(wù)細(xì)節(jié)管理和金鑰匙服務(wù)等內(nèi)容;第四章是前廳接待及收銀服務(wù)細(xì)
“低碳消費”是一個既深邃又時尚的泛經(jīng)濟(jì)命題,本書從“全景式”和“學(xué)理性”兩個維度對低碳消費理論、低碳消費結(jié)構(gòu)、低碳消費媒介形象、低碳消費政策等關(guān)鍵問題進(jìn)行理論解析與實證,在此基礎(chǔ)上,以“減排兼容經(jīng)濟(jì)效率”“低碳消費引動低碳供給”為邏輯起點,建立低碳消費政策優(yōu)化框架及模型,并對低碳消費碳節(jié)約交易激勵機(jī)制創(chuàng)新進(jìn)行了探索。
本書是面向高等院校學(xué)生的工商管理學(xué)科基礎(chǔ)教材,系統(tǒng)介紹了市場營銷學(xué)的相關(guān)概念、基本原理與方法。特點有二:一是緊跟趨勢與熱點,在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境中詮釋市場營銷原理的應(yīng)用。二是側(cè)重應(yīng)用性,各章節(jié)編寫中采用“核心知識+拓展閱讀+案例解析”的方法,精簡核心理論表達(dá),通過案例與拓展增加可讀性,方便理解。
全書共分為9個項目,內(nèi)容包括:項目一新媒體概述,項目二內(nèi)容營銷,項目三微博營銷,項目四微博營銷,項目五QQ營銷,項目六直播營銷,項目七短視頻營銷,項目八音頻營銷,項目九淘寶移動端營銷。整個內(nèi)容理論知識深入淺出、突出實踐動手能力的培養(yǎng),并且案例豐富且貼近讀者生活,配套習(xí)題精煉具有代表性、實訓(xùn)項目與任務(wù)源于行業(yè)實踐工作流程
本書遵循理論聯(lián)系實際的原則編寫。全書分為七章內(nèi)容:著重介紹了市場營銷、消費者行為、商務(wù)談判與溝通、廣告管理與策劃、客戶關(guān)系管理、網(wǎng)絡(luò)營銷和整合營銷傳播等方面相關(guān)的企業(yè)案例。案例的精選與編寫以應(yīng)用型高等院校大學(xué)生決策能力實訓(xùn)為目標(biāo),以相關(guān)管理學(xué)、市場營銷學(xué)知識為依托,再現(xiàn)相關(guān)企業(yè)的決策情景和決策績效,在每個案例后面,都附
本書首先介紹了此次研究的目的、安排了詳細(xì)研究的內(nèi)容、設(shè)計了規(guī)范研究的方法;其次,對傳播學(xué),心理學(xué)和管理科學(xué)相關(guān)理論及文獻(xiàn)研究進(jìn)行了梳理,歸納和總結(jié),理清了在線商戶商品信息呈現(xiàn)對消費者購買意愿影響因素研究的脈絡(luò),確定了本研究的思路和方法:再次,明確了在線商戶商品信息呈現(xiàn),消費者在線購物體驗、消費者在線購買意愿的內(nèi)涵和維度
本書是中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,是在第3版的基礎(chǔ)上修訂而成的。本書共有10個教學(xué)單元,主要內(nèi)容包括:市場營銷概述、市場營銷環(huán)境分析、市場分析、市場營銷調(diào)研與預(yù)測、市場細(xì)分與目標(biāo)市場、產(chǎn)品策略、定價策略、分銷渠道策略、促銷策略、國際市場進(jìn)入策略。本書配有學(xué)習(xí)卡資源和二維碼教學(xué)資源,為便于學(xué)生隨時檢查自身的學(xué)習(xí)情況,配有同
“中南財經(jīng)政法大學(xué)‘雙yi流’建設(shè)文庫”是中南財經(jīng)政法大學(xué)組織出版的系列學(xué)術(shù)叢書,是學(xué)校“雙yi流”建設(shè)的特色項目和重要學(xué)術(shù)成果的展現(xiàn)。文庫首批遴選、出版二百余冊專著,以區(qū)域發(fā)展、長江經(jīng)濟(jì)帶、“一帶一路”、創(chuàng)新治理、中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展、貿(mào)易沖突、全球治理、數(shù)字經(jīng)濟(jì)、文化傳承、生態(tài)文明等十個主題系列呈現(xiàn),通過問題導(dǎo)向、概念共享
本書是中等職業(yè)學(xué)校電子商務(wù)專業(yè)教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦教材,是在第二版基礎(chǔ)上,結(jié)合行業(yè)發(fā)展和需要,吸收廣大使用者的意見和建議修訂而成的。本書內(nèi)容主要包括:網(wǎng)絡(luò)營銷基礎(chǔ)、網(wǎng)上市場調(diào)研、網(wǎng)絡(luò)消費者、網(wǎng)絡(luò)目標(biāo)市場、網(wǎng)絡(luò)廣告策略、搜索引擎營銷、軟文營銷、社會化媒體營銷、視頻營銷和其他營銷方式。本書在各章前面設(shè)計了“本章導(dǎo)