《全球好物裝我家：你不可不知的經(jīng)典設(shè)計(jì)》以貼近人們生活的語(yǔ)言來(lái)講述那些歷史上的經(jīng)典家具故事，作為高不可攀的經(jīng)典家具與普通大眾的橋梁。這本輕松幽默的讀本向你介紹了近50個(gè)全球經(jīng)典的家具品牌，帶你領(lǐng)略大大小小的家居好物。從硬裝材料、燈具、座椅、生活用品等多個(gè)方面來(lái)介紹世界上那些不可錯(cuò)過(guò)的好設(shè)計(jì)，讓這些史冊(cè)里的大師經(jīng)典作品走

本書(shū)全面介紹了食品化學(xué)的基礎(chǔ)理論，主要內(nèi)容包括食品六大營(yíng)養(yǎng)成分(水分、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、維生素、礦物質(zhì))和食品色、香、味成分的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、在食品加工和保藏中的變化及其對(duì)食品品質(zhì)及安全性的影響，酶和食品添加劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用，以及食品中的嫌忌成分。本書(shū)可作為高等院校食品科學(xué)與工程和食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)的教材，也可供食品

想要擁有靚麗的皮膚和美麗的頭發(fā)，從護(hù)膚護(hù)發(fā)開(kāi)始吧�！蹲o(hù)膚護(hù)發(fā)全書(shū)》為您護(hù)膚美膚、護(hù)發(fā)美發(fā)提供了參考解決方案，讓您在日常的頭面部護(hù)理方面輕松應(yīng)對(duì)。本書(shū)分為兩篇對(duì)皮膚及頭發(fā)兩個(gè)大眾關(guān)心的內(nèi)容進(jìn)行了梳理和闡述�？茖W(xué)護(hù)膚篇，在介紹皮膚及化妝品基本知識(shí)之上，從清潔、保濕、防曬、美白、抗衰老，乃至日常皮膚問(wèn)題給出了有針對(duì)性的解決方

《食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)綜合創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教程》從高素質(zhì)應(yīng)用型、創(chuàng)新性食品質(zhì)量與安全人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，科學(xué)把握人才培養(yǎng)目標(biāo)和實(shí)驗(yàn)過(guò)程組織與實(shí)施等方面的對(duì)應(yīng)關(guān)系，既注重應(yīng)用又兼顧創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，將科學(xué)性、實(shí)用性、前瞻性統(tǒng)一起來(lái)。內(nèi)容涵蓋實(shí)驗(yàn)技術(shù)基礎(chǔ)、專(zhuān)業(yè)綜合創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)及實(shí)施、復(fù)合飲料的配制及其質(zhì)量分析、腌制品中有害物質(zhì)含量變化監(jiān)測(cè)及

《中國(guó)飲食文化》（第3版）全面介紹了中國(guó)飲食文化的淵源、中國(guó)飲食的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀；八大菜系的特點(diǎn)，各地、各民族代表性的風(fēng)味小吃；中國(guó)酒文化；中國(guó)茶文化；文學(xué)作品中的飲食文化；節(jié)日和人生儀禮食俗；中國(guó)筷子文化；通過(guò)名人、名吃的典故闡述飲食文化對(duì)中國(guó)歷史、文學(xué)、藝術(shù)及其他文化的影響。深入分析了中國(guó)飲食文化特點(diǎn)的根源，使讀者

《零基礎(chǔ)學(xué)書(shū)籍裝幀設(shè)計(jì)》主要依據(jù)初學(xué)者學(xué)習(xí)書(shū)籍裝幀設(shè)計(jì)的普遍規(guī)律安排內(nèi)容，由淺入深地講解了初學(xué)者需要掌握和感興趣的基礎(chǔ)知識(shí)和操作技巧，全面解析各個(gè)知識(shí)點(diǎn)。全書(shū)結(jié)合實(shí)例進(jìn)行講解，詳細(xì)地介紹了書(shū)籍裝幀設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)和要點(diǎn)，使讀者能輕松地學(xué)習(xí)并掌握�！读慊�礎(chǔ)學(xué)書(shū)籍裝幀設(shè)計(jì)》共分為5章，分別為第1章書(shū)籍裝幀設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、第2章書(shū)籍裝幀

全書(shū)分為粵食之美、名菜故事、名點(diǎn)故事、名店故事、新派粵菜、域外粵菜六章，在敘述故事的同時(shí)，對(duì)粵菜的成因、在海內(nèi)外的影響力、風(fēng)俗民性的形成、當(dāng)代食風(fēng)進(jìn)行深度挖掘，并對(duì)食材、烹飪技法進(jìn)行創(chuàng)始探源，匯聚了粵菜掌故、坊間傳說(shuō)、食壇趣聞，展現(xiàn)了粵菜里的人文景觀，是研究粵菜文化的一部力作，也是“粵菜師傅”工程繼2019年

柳條——蒙古語(yǔ)稱(chēng)作“波爾嘎斯”，本書(shū)主要介紹蒙古地區(qū)流傳至今的柳條編織用品，由蒙古族柳條文化概況、關(guān)于柳條的史記和習(xí)俗、柳條的類(lèi)別和作用、柳條用品的類(lèi)別及編制技術(shù)、柳條在日常生活中的用途和柳條玩具等內(nèi)容組成。如：柳制的蒙古包、紅柳扎的牛羊圈、草庫(kù)倫的柳條圍墻，以及笊籬、背簍、叉子、大筐、柵欄等，并闡述制作技術(shù)。

本書(shū)共四個(gè)模塊，內(nèi)容包括：微生物檢驗(yàn)基本技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、藥品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、微生物檢驗(yàn)綜合技能實(shí)訓(xùn)。

本書(shū)介紹了懷孕準(zhǔn)備期、孕期、產(chǎn)后恢復(fù)期，0-6歲寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育階段全過(guò)程等，按照月齡講述了父母必須知道的常識(shí)、兒童發(fā)展特點(diǎn)、養(yǎng)育要點(diǎn)、注意事項(xiàng)，提供了育兒知識(shí)和育兒指導(dǎo)，對(duì)于育兒過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題進(jìn)行了解答。