所介紹的廣東滋補(bǔ)糖水，既有傳統(tǒng)的、經(jīng)典的、懷舊的品種，也有新潮的、時(shí)尚的、創(chuàng)新的品種。糖水的制作方法，有傳統(tǒng)家常的，也有的用到了現(xiàn)代的高壓鍋、攪打機(jī)、全自動(dòng)豆?jié){機(jī)等。與廣東糖水緊密相伴的幾款特色甜品，也有介紹和點(diǎn)評(píng)。每款糖水都有【用料】、【做法】、【健康快線】、【甜蜜分享】、【分量參考】的內(nèi)容。美輪美奐的成品圖，仔細(xì)的

《餐飲奇葩未來之星：教育部高職中餐主題宴會(huì)擺臺(tái)優(yōu)秀成果選集（2012）》主要內(nèi)容包括：中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)概說；宴會(huì)主題典型案例分析；“2012年全國職業(yè)院校技能大賽“高職組中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)賽規(guī)程、評(píng)分細(xì)則。

《餡料食族》主要內(nèi)容包括：選擇餡心原料、畜肉類、禽肉及蛋品類、水產(chǎn)品類、魚類、蝦類、蟹貝類、蔬菜類、葉菜類、根菜類、莖菜類、果菜類、食用菌類等。

跟著坨坨媽一起來做寶貝喜歡的甜點(diǎn)吧，這《寶寶最喜歡的健康甜點(diǎn)》里收錄了眾多中西甜點(diǎn)，包括飲品、冰品、湯羹、小吃、主食甜點(diǎn)等多種極具特色的食物，而且都是從寶貝的喜好入手，用各種各樣的卡通造型，加上寶貝喜歡的口味，即使有些食材是寶貝不喜歡吃的，但在巧妙的搭配下，也一定會(huì)讓寶貝心動(dòng)，從而愛上這些美食。《寶寶最喜歡的健康甜點(diǎn)》

每個(gè)國家、民族都有自己獨(dú)特的飲食文化和飲食習(xí)慣。具有悠久傳統(tǒng)、制作精良的亞洲美食，講究奢華和品位的歐洲佳肴，集各國美食特色于一身而又有自己獨(dú)特風(fēng)格的美洲大餐，充滿了自然野性的非洲味道，給人新鮮濃烈感受的大洋洲美味……這些美食就像當(dāng)?shù)貎?yōu)美的風(fēng)光一樣讓人迷戀和向往。藍(lán)芹編著的《世界美食》匯聚了各大洲主要國家的美食。從冰天雪

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在哺乳期間，媽媽有什么飲食禁忌嗎？剛出生的寶寶吐奶怎么辦？怎樣給寶寶挑選合適的紙尿褲？每個(gè)月份的寶寶有怎樣的營養(yǎng)需求？怎么正確地為寶寶添加輔食？如何開發(fā)寶寶的潛能？怎樣護(hù)理生病的寶寶……這有可能是每一位媽媽都會(huì)遇到的問題。付娟娟主編的《健康寶寶喂養(yǎng)1000問》這本書著重為父母解決了寶寶日常生活中可能遇到的喂養(yǎng)與照護(hù)難題

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一道菜肴在形、意、美、質(zhì)諸方面相得益彰，就會(huì)讓人產(chǎn)生豐富的聯(lián)想，從而食欲大增，一嘗為快；反之，即使眼前是一道口味鮮美的菜肴，也會(huì)使人無動(dòng)于衷，甚至棄之不食。由此可以得出這樣的結(jié)論：一道上品美味，應(yīng)一半是菜品美味，另一半是“刀工氣派”。而這“刀工氣派”，講的就是食品雕刻、圍邊藝術(shù)。 食品雕刻、圍邊藝術(shù)，是薈萃刀工、雕刻