北宋傅肱《蟹譜》和南宋高似孫《蟹略》，前后相繼，互相輝映，是歷史上頗有影響的兩部譜錄（其中《蟹譜》曾經(jīng)被魯迅從頭到尾抄錄過，《蟹略》逸詩曾經(jīng)被厲鶚和錢鐘書在《宋詩紀(jì)事》及其《補(bǔ)正》輯錄，更被《全宋詩》悉數(shù)收錄），涉及蟹的形態(tài)、品類、分布、捕捉、食用、詩文等，差不多是宋前中國蟹文獻(xiàn)的總匯，直至今天，仍給人以專門知識的教益

本書側(cè)重于老年人飲食、營養(yǎng)和健康，核心是“老年人該怎么吃”。本書共九個章節(jié)，內(nèi)容為：第一章老年人的生理特點；第二章老年人的營養(yǎng)需求；第三章老年人合理飲食安排；第四章老年人春季營養(yǎng)餐；第五章老年人夏季營養(yǎng)餐；第六章老年人秋季營養(yǎng)餐；第七章老年人冬季營養(yǎng)餐；第八章老年人常見病膳食安排及推薦食譜；第九章祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)與老年人滋

本書針對行業(yè)需要，以能力為本位、以就業(yè)為導(dǎo)向、以學(xué)生為中心，著重培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力和創(chuàng)新精神。全書共分十個模塊，分別介紹了西餐基礎(chǔ)知識、烹調(diào)基本原理、湯與少司制作工藝、蔬菜與淀粉制作工藝、畜肉制作工藝、禽肉制作工藝、水產(chǎn)品制作工藝、蛋與早餐食品制作工藝、冷菜制作工藝、餐前開胃品制作工藝等內(nèi)容。每個模塊下設(shè)若干任務(wù)，

本書是中等職業(yè)學(xué)校美容美體專業(yè)的核心課程之一，依據(jù)《浙江省中等職業(yè)學(xué)校美容美體專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案與課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求編寫而成。本書編寫突出以職業(yè)需求為依據(jù)、以能力培養(yǎng)為本位、以任務(wù)驅(qū)動為導(dǎo)向的理念，致力于滿足學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展的需要。項目選擇來源于工作過程，通過各項目的情境學(xué)習(xí)，讓同學(xué)們掌握皮膚護(hù)理前的準(zhǔn)備工作、面部清潔、皮

該教材是浙江省職業(yè)教育規(guī)劃教材，也是全國首套系統(tǒng)開發(fā)的美容美體類教材。該教材開發(fā)過程中，得到了浙江省職業(yè)教育主管部門、職業(yè)教育研究院的高度重視，作者均為具有豐富教學(xué)經(jīng)驗和實際操作水平的雙師型教師，教材反映了當(dāng)前國內(nèi)美容美體也的最新研究成果。今年擬在浙江省內(nèi)推廣，同時職教分社擬在國內(nèi)其他省份宣傳推廣。

《老年心理維護(hù)與服務(wù)/全國高等院校老年服務(wù)與管理專業(yè)系列規(guī)劃教材》系統(tǒng)闡述了老年心理服務(wù)的基礎(chǔ)理論、實施原則和操作技能，并針對我國當(dāng)前老年群體的心理需求提供了切實可行的解決方案�！独夏晷睦砭S護(hù)與服務(wù)/全國高等院校老年服務(wù)與管理專業(yè)系列規(guī)劃教材》內(nèi)容共分8個情境：情境一介紹老年心理服務(wù)的迫切需求；情境二介紹老年心理服務(wù)的

日本最知名的手工社寶庫出品。手縫花樣刺繡，又叫貼布繡，是一種將裁好的另一塊布縫合在作背景的布上的手工方式。作品富有立體感，色彩豐富，裝飾功能強(qiáng)。本書收錄365款別具特色的貼布繡圖案，以孩子們喜愛的動物與植物為主，還加入了日常生活中的物品、水果、點心、季節(jié)風(fēng)格小故事等主題圖案。每頁彩圖后都配有制作解說圖，簡單易懂，輕松制

《育兒指導(dǎo)：學(xué)齡前育兒指導(dǎo)》是為養(yǎng)育學(xué)年齡前兒童而作的通俗科普讀物。書中包括了學(xué)齡前兒童的發(fā)展目標(biāo)、營養(yǎng)指導(dǎo)、大夫信箱、教育顧問、保健之窗、鍛煉園地、溫馨時刻等內(nèi)容，重點在于幫助家長學(xué)會科學(xué)地喂養(yǎng)孩子、充分地培養(yǎng)孩子的興趣、對孩子進(jìn)行合理的動作訓(xùn)練等方法，以達(dá)到培養(yǎng)孩子具有快樂、愛心、正直、勇氣、信念五種品德的目的，使

《4-6歲育兒指導(dǎo)（第3版）》是為養(yǎng)育4～6周歲孩子而作的通俗科普讀物。書中包括了4～6歲孩子的發(fā)展目標(biāo)、營養(yǎng)指導(dǎo)、大夫信箱、教育顧問、保健之窗、鍛煉園地、溫馨時刻等內(nèi)容，重點在于幫助家長學(xué)會科學(xué)地喂養(yǎng)孩子、充分地培養(yǎng)孩子的興趣、對孩子進(jìn)行合理的動作訓(xùn)練等方法，以達(dá)到培養(yǎng)孩子具有快樂、愛心、正直、勇氣、信念五種品德的目

《育兒指導(dǎo)：3-4歲育兒指導(dǎo)（第3版）》是為養(yǎng)育3～4周歲孩子而編的通俗科普讀物。書中包括了3～4歲孩子的發(fā)展目標(biāo)、營養(yǎng)指導(dǎo)、大夫信箱、教育顧問、保健之窗、鍛煉園地、溫馨時刻等內(nèi)容，重點在于幫助家長掌握科學(xué)地喂養(yǎng)孩子、充分地開發(fā)孩子的潛力、培養(yǎng)孩子的學(xué)習(xí)興趣、對孩子進(jìn)行合理的動作訓(xùn)練等方法，以達(dá)到培養(yǎng)孩子快樂、愛心、正