本書以地圖為背景，介紹了世界各地的美食和文化。以孩子喜歡的沒事為切入點，對照著地圖，來介紹世界各地的美食和文化。畫面色彩柔和別致、畫風詼諧有趣、知識視野廣博，呈現(xiàn)在極富質(zhì)感的紙張上，讓人忍不住翻閱下去，從頭至尾充滿審美的愉悅。無論兒童，還是成年人，都會被它深深吸引。獨特的地圖翻頁設計更好地激發(fā)孩子想象力，帶給孩子身臨其

面對新的經(jīng)營環(huán)境和激烈的市場競爭，珠寶首飾企業(yè)必須努力提高首飾制作的工藝水平和產(chǎn)品質(zhì)量，增強珠寶首飾產(chǎn)品在國內(nèi)、國際市場的競爭力，滿足廣大消費者對珠寶首飾產(chǎn)品的需求。為此編寫了本書。全書共分13章，系統(tǒng)全面地介紹了貴金屬首飾的概念、分類與結(jié)構(gòu)；貴金屬首飾材料；貴金屬首飾成色的檢測原理與方法；傳統(tǒng)貴金屬首飾制作工藝；首飾

近10年來，3D打印技術(shù)在我國醫(yī)療領域已取得了一定成果。在3D打印技術(shù)的幫助下，臨床醫(yī)師可以快速獲得患者患處的真實模型，利用軟件輔助設計并快速制作出模型和器械。本書詳細介紹了醫(yī)學3D打印技術(shù)及其在當前各醫(yī)學領域中的應用。不僅介紹3D打印技術(shù)的基礎知識、影像學數(shù)據(jù)的后處理以如何在醫(yī)院開設3D打印實驗等內(nèi)容，還結(jié)合具體實例

本書從產(chǎn)業(yè)鏈的角度出發(fā)，系統(tǒng)介紹了米粉加工的原輔材料，鮮濕米粉、干米粉和方便米粉的加工工藝流程、操作要點、主要設備，米粉的調(diào)味料和軟罐頭配菜，米粉的分析與檢測及HACCP體系等，著重引入了不同米粉加工的品質(zhì)控制基礎與相關原理，可為米粉從業(yè)人員和相關科研院提供一定的參考。

《功能性食品化學與健康》是為高等院校以及�？茖W院編寫的公共課教材，為培養(yǎng)當代大學生的健康意識、提高科學素養(yǎng)而編寫。主要內(nèi)容包括緒論、功能性食品化學、功能性食品原料來源、功能活性成分與功能性食品。介紹正確的養(yǎng)生知識和方法，理解功能性食品(市場上稱為保健食品)的作用機理，避免聽信虛假宣傳。《功能性食品化學與健康》可以作為大

《設計師的服裝與服飾設計色彩搭配手冊》是一本全面介紹服裝與服飾設計的圖書，其突出特點是通俗易懂、案例精美、知識全面、體系完整�！对O計師的服裝與服飾設計色彩搭配手冊》從服裝與服飾設計的基礎理論知識入手，由淺入深地為讀者呈現(xiàn)精彩實用的知識、技巧、色彩搭配方案、CMYK數(shù)值。本書共分為7章，內(nèi)容分別為服裝設計的基礎知識、認識

全面系統(tǒng)地介紹我國乃至世界玉石的品種、產(chǎn)地及其基本特征。內(nèi)容涵蓋了最新寶玉石國家標準所規(guī)定的其中30余種天然玉石。在注重介紹每種玉石共性的同時，突出了不同產(chǎn)地該玉種的主要特征及其與其它產(chǎn)地的對比。書稿特別強調(diào)了我國新發(fā)現(xiàn)的軟玉貓眼和蛇紋石貓眼的特征。同時，對最新發(fā)現(xiàn)的相關玉石及其產(chǎn)地也做了較為詳細地介紹。以期符合市場和

一本專治孩子挑食、不消化的書！9大類兒童餐，做孩子愛吃的口味，孩子吃光光！準備2~5種原料，5~10分鐘完成，媽媽省時省力又高效。保姆級操作說明，新手也能做成功！只用一臺空氣炸鍋，就能做出一系列入口不油膩、好消化，適合兒童食用的健康美食。

本書共分為7個項目，闡述了食品的感官檢驗、物理檢驗、滴定分析、稱量分析和儀器分析的基本理論及其有關成分的分析方法和技術(shù)。

本書結(jié)合國家實施的食品安全戰(zhàn)略和“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的需求，以培養(yǎng)應用型人才為目標，按照工學結(jié)合模式、項目教學法、任務驅(qū)動法編寫而成，內(nèi)容涵蓋糖類、蛋白質(zhì)、脂類、水、礦物質(zhì)、維生素、酶、食品色香味化學等。本書適合作為高職高專食品營養(yǎng)與檢測、食品加工技術(shù)、食品營銷等專業(yè)的教材，同時也可作為企業(yè)技術(shù)人員、食品安全科普志愿