本書所選的早餐首要原則是“簡(jiǎn)單”，制作過程不復(fù)雜，制作時(shí)間短，在每個(gè)食譜都標(biāo)有制作所需時(shí)間，配3~5張步驟圖，文字也簡(jiǎn)潔清晰。 本書所選早餐次要原則是“營(yíng)養(yǎng)”，每個(gè)早餐都說明食材營(yíng)養(yǎng)功效，尤其是有益于孩子成長(zhǎng)方面的作用，標(biāo)注在顯眼位置，讓媽媽給孩子做的早餐“簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)”。 本書包含了粥、餅、面、米飯、饅頭、花卷、包

《酒水與酒文化（第2版）/“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材·職業(yè)院校飯店服務(wù)與管理專業(yè)系列教材》參編人員既有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教授、博士，又有直接從事一線生產(chǎn)、管理的業(yè)內(nèi)精英，對(duì)酒吧服務(wù)與管理既有雄厚的理論基礎(chǔ)，又有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，因此對(duì)管理理論及其在酒吧運(yùn)行管理中的應(yīng)用有獨(dú)到的理解。教材內(nèi)容上，《酒水與酒文化（第2版）/“

《傳統(tǒng)手工技藝叢書：布藝堆繡制作技法（續(xù)）》詳細(xì)闡述了布藝堆繡原材料的拓展以及新的工藝技法，并精選了布藝堆繡畫的經(jīng)典范例，將讀者引入布藝畫研究的新領(lǐng)域�！秱鹘y(tǒng)手工技藝叢書：布藝堆繡制作技法（續(xù)）》圖文并茂，通過循序漸進(jìn)、深入淺出的講解，令人豁然開朗，耳目一新。書中所涉及的新技法，經(jīng)過張滿舉老師潛心研究，已在中國(guó)科學(xué)院老

作為一本高校的通識(shí)教材和廣大茶文化愛好者的科普讀物，本書順應(yīng)時(shí)代需求，秉著尊重中國(guó)茶道歷史邏輯的原則，綜合運(yùn)用古今中外茶學(xué)、詩(shī)學(xué)、史學(xué)、美學(xué)的研究成果和科學(xué)知識(shí)，從茶道的基礎(chǔ)知識(shí)、發(fā)展與傳播歷程娓娓道來，到研習(xí)茶道的具體形式包括泡茶的基本技能、茶事的禮儀規(guī)范和茶藝術(shù)作品的精彩解讀，再回到茶道養(yǎng)生功效的科學(xué)與人文剖析，進(jìn)

《高等職業(yè)教育茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)系列教材:茶文化傳播》參照《茶藝師》國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合中、高級(jí)茶藝師職業(yè)崗位的知識(shí)和技能需求，著眼于培養(yǎng)學(xué)生在掌握茶文化知識(shí)、茶葉知識(shí)、茶藝知識(shí)的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化專業(yè)技能的培訓(xùn)，促進(jìn)學(xué)生掌握茶藝師職業(yè)能力，養(yǎng)成良好的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)習(xí)慣，使學(xué)生成為高素質(zhì)技能型的茶藝人才，為將來進(jìn)入茶葉產(chǎn)業(yè)就

《高等職業(yè)學(xué)校餐飲類專業(yè)教材:西餐烹調(diào)教程》共分為三個(gè)模塊，其中，模塊一為西餐基礎(chǔ)，主要介紹西餐概述、西餐原料、西餐廚房及西餐烹調(diào)原理。模塊二為西餐菜肴制作，主要介紹西餐原料的初加工及烹調(diào)方法、西餐菜肴制作、西餐菜肴制作技巧等。模塊三為西餐烹調(diào)表演與菜單設(shè)計(jì)，主要介紹西餐烹調(diào)表演及菜單設(shè)計(jì)的基本內(nèi)容。

孩子健康成長(zhǎng)是每個(gè)家長(zhǎng)的心愿，良好的營(yíng)養(yǎng)狀況是兒童正常生長(zhǎng)發(fā)育的基本保證，現(xiàn)在，泡在蜜罐里的寶寶大多數(shù)都很挑食，不愛吃這個(gè)，不愛吃那個(gè)，這是讓做媽媽的非常頭疼的問題，遷就他吧，難免會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，怎么辦呢？此時(shí)，你就要在自家的廚房里動(dòng)動(dòng)腦筋了，合理搭配食物，經(jīng)常變換食物的花色品種，注意色、香、味、形豐富多樣，讓孩

熱量過多就是中毒，體重過多就是自殺！ 專業(yè)醫(yī)師邱正宏將多年的研究成果與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)成101個(gè)減肥小偏方，不但科學(xué)有效，而且簡(jiǎn)單易行。只要我們將日常生活做一些小調(diào)整，減肥也能變成有趣的游戲！ 餐前半小時(shí)吃顆糖果； 多吃堅(jiān)果類食物； 有時(shí)間逛逛街； 把餐具改成紅色； 出門曬曬太陽(yáng)； …… 交叉使用《101

《鄭玉巧育兒經(jīng)·幼兒卷（全新修訂彩色版）》全根據(jù)幼兒的生理和心理特點(diǎn)，結(jié)合爸爸媽媽在這一時(shí)期遇到的養(yǎng)育難題進(jìn)行詳盡細(xì)致的解答，提供開發(fā)寶寶潛能的游戲和活動(dòng)建議，使寶寶在爸爸媽媽的關(guān)愛下茁壯成長(zhǎng)。新增性格潛能培養(yǎng)、意外傷害護(hù)理內(nèi)容，給寶寶一個(gè)安全快樂的成長(zhǎng)環(huán)境。 育兒理念： 新生命有能力適應(yīng)新環(huán)境，請(qǐng)給寶寶戰(zhàn)勝疾病，

本書介紹孕期媽媽鄭玉巧醫(yī)生的多年的行醫(yī)經(jīng)驗(yàn)和婦嬰咨詢過程中經(jīng)常遇到的一些問題給出行之有效的建議。