劉昱佳編著的《蔬菜貯運工培訓(xùn)教材》是“新型農(nóng)民現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與技能培訓(xùn)叢書”的一個分冊，由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院專家編著。內(nèi)容包括：蔬菜貯運工的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求，蔬菜貯運工須具備的基礎(chǔ)知識，蔬菜產(chǎn)品的商品化處理，蔬菜產(chǎn)品的貯藏方式，蔬菜產(chǎn)品的運輸，蔬菜產(chǎn)品的貯藏病害及其防治，主要蔬菜產(chǎn)品的貯藏，蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量標準與檢測

本書介紹了蘿卜、胡蘿卜無公害生產(chǎn)的概念和意義，無公害蘿卜、胡蘿卜質(zhì)量標準與質(zhì)量認證，蘿卜、胡蘿卜無公害栽培的環(huán)境條件，蘿卜、胡蘿卜無公害高效栽培技術(shù)，病蟲害的無公害防治，采收、貯運和營銷的無公害管理等。內(nèi)容簡明實用，文字通俗易懂，適合廣大菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員及農(nóng)業(yè)院校有關(guān)師生閱讀參考。

《生姜高產(chǎn)栽培（第2次修訂）》已發(fā)行28萬余冊�！渡�姜高產(chǎn)栽培（第2次修訂）》圍繞高產(chǎn)高效這一中心，增加了生姜對水分的吸收與利用、生姜組織脫毒技術(shù)、生姜出口加工技術(shù)等三部分內(nèi)容，對生姜的優(yōu)良品種、生姜的光合作用特性及生姜病蟲害防治等方面也補充了新內(nèi)容，進一步加強了系統(tǒng)性、科學(xué)性和實用性。適合姜農(nóng)和生姜加工企業(yè)職工學(xué)習(xí)使

《現(xiàn)代白菜類蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)》著重介紹現(xiàn)代白菜類蔬菜產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，以及白菜類蔬菜生產(chǎn)設(shè)施、白菜類蔬菜育苗技術(shù)等主要栽培技術(shù)措施等方面的新技術(shù)、新方法�！冬F(xiàn)代白菜類蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)》采用問答形式，內(nèi)容注重新知識和新成果，實用性與針對性強，通俗易懂，可讀性強，為蔬菜產(chǎn)業(yè)農(nóng)民提供可靠的技術(shù)指導(dǎo)，也可作為蔬菜生產(chǎn)技術(shù)及管理人員

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經(jīng)濟全球化促進了農(nóng)產(chǎn)品資源全球配置，因而世界農(nóng)產(chǎn)品市場的競爭日趨激烈，競爭的焦點就是農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。在重視農(nóng)產(chǎn)品的外觀品質(zhì)、食味品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)、衛(wèi)生品質(zhì)、加工品質(zhì)、貯藏品質(zhì)之后，現(xiàn)在還越來越重視農(nóng)產(chǎn)品的保健功能品質(zhì)。也就是說，既要有食用農(nóng)產(chǎn)品的基本功能，還要具有防病的保健功能。青花菜是發(fā)達國家進口量最大的蔬菜之一，不但營

《蔬菜·草莓·西甜瓜專用肥配方與施肥》主要內(nèi)容包括：配方施肥基礎(chǔ)知識、主要蔬菜作物專用配方與施肥技術(shù)等。農(nóng)諺說：“有收無收在于水，收多收少在于肥�！狈柿鲜寝r(nóng)作物的“糧食”。但是，肥料并不是施得越多越好。盲目過多施肥，既浪費肥料，又增加成本，降低產(chǎn)量，減少收益。實踐證明，施用經(jīng)科學(xué)配方生產(chǎn)的專用型復(fù)混肥料，不但能提高化肥

本書在簡要介紹山東省壽光市三元朱村黨支部書記王樂義同志帶領(lǐng)三元朱村群眾靠發(fā)展蔬菜規(guī)�；�種植致富，被黨中央確定為社會主義新農(nóng)村典型示范村的事跡和歷程的同時，翔實地介紹了三元朱村近年在蔬菜生產(chǎn)中創(chuàng)新發(fā)展的新技術(shù)，實踐中總結(jié)的種植經(jīng)驗，獨創(chuàng)的新種植模式以及引進種植成功的蔬菜新品種。本書思想性、先進性、科學(xué)性和實用性強，文字通

嫩芽冒出時的驚喜，抽枝展葉時的愉悅，采摘收獲時的滿足……在陽臺種菜的日子里，盡是幸福的瞬間，平凡的日子有了甜蜜的期盼，普通的陽臺變得生機勃勃、綠意盎然。 自己動手，陽臺種出有機菜，只要合理安排，有效利用空間，小小陽臺就可以滿足一家人日常的蔬菜需求，而且是有營養(yǎng)、無污染的有機蔬菜！ 《陽臺種菜》介紹了幾十種常見蔬菜的