一、現(xiàn)代白菜類蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
1.白菜類蔬菜包括哪些蔬菜？常種植的有哪些？
2.我國(guó)白菜類蔬菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀及趨勢(shì)如何？
3.白菜類蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)保健功能？
4.白菜類蔬菜的市場(chǎng)需求及營(yíng)銷現(xiàn)狀如何？
5.我國(guó)白菜類蔬菜的貯藏加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)怎樣？
6.我國(guó)白菜類蔬菜的出口創(chuàng)匯情況如何？
7.我國(guó)白菜類蔬菜生產(chǎn)存在的主要問(wèn)題有哪些？

二、白菜類蔬菜生產(chǎn)特點(diǎn)
8.白菜類蔬菜的根系有哪些特點(diǎn)？與生產(chǎn)的關(guān)系怎樣？
9.白菜類蔬菜的種子有哪些特點(diǎn)？與生產(chǎn)的關(guān)系怎樣？
10.白菜類蔬菜生產(chǎn)對(duì)種子質(zhì)量有哪些要求？
11.什么是反季節(jié)栽培？進(jìn)行反季節(jié)栽培應(yīng)注意哪些問(wèn)題？
12.什么是設(shè)施栽培？為什么白菜類蔬菜適合進(jìn)行設(shè)施栽培？
13.什么是無(wú)公害食品？質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有哪些？
14.生產(chǎn)無(wú)公害食品需要哪些條件？
15.什么是綠色食品？
16.綠色食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有哪些？
17.生產(chǎn)綠色食品需要哪些條件？
18.什么是有機(jī)食品？
19.生產(chǎn)有機(jī)食品需要哪些條件？
20.什么是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范？現(xiàn)代白菜類蔬菜生產(chǎn)為什么要執(zhí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范？

三、白菜類蔬菜生產(chǎn)設(shè)施
21.白菜類蔬菜生產(chǎn)對(duì)塑料大棚有哪些要求？代表塑料大棚有哪些？
22.白菜類蔬菜生產(chǎn)對(duì)小拱棚有哪些要求？
23.什么是遮陽(yáng)網(wǎng)？怎樣覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)？
24.什么是防蟲(chóng)網(wǎng)？怎樣覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)？

四、白菜類蔬菜育苗技術(shù)
25.白菜類蔬菜播種前為什么要對(duì)種子作消毒處理？
26.白菜類蔬菜種子消毒常用的方法有哪些？
27.什么是浸種？有什么意義？
28.白菜類蔬菜浸種應(yīng)掌握哪些要點(diǎn)？
29.什么是催芽？有什么意義？
30.白菜類蔬菜催芽應(yīng)掌握哪些要點(diǎn)？
31.現(xiàn)代白菜類蔬菜栽培為什么強(qiáng)調(diào)護(hù)根育苗？
……
五、主要白菜蔬菜栽培技術(shù)
六、白菜類蔬菜病蟲(chóng)害防治技術(shù)
七、白菜類蔬菜貯藏加工技術(shù)
參考文獻(xiàn)