服裝搭配與色彩設(shè)計(jì)

本書以食品安全和質(zhì)量為主線，系統(tǒng)地介紹了認(rèn)證認(rèn)可的基礎(chǔ)知識，ISO9000族質(zhì)量管理體系，食品安全管理體系（ISO22000）的建立與實(shí)施，食品產(chǎn)品認(rèn)證（綠色食品及有機(jī)食品），地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證及管理體系審核等內(nèi)容，資料新穎，內(nèi)容充實(shí)。每章后有知識拓展內(nèi)容，可掃描二維碼查看**相關(guān)文件，同時配套精美課件

本書首先從豫菜的歷史與特性開始闡述，通過講述豫菜特性的構(gòu)成，認(rèn)識豫菜博大精深的知識內(nèi)涵。在編寫內(nèi)容上，詳細(xì)介紹了近五十種的烹調(diào)方法。烹調(diào)方法是指導(dǎo)菜品如何做好的基礎(chǔ)，是做好菜品的核心技術(shù)，由于食材自身的性質(zhì)不同、形態(tài)不同、口味要求不同、菜品制作特點(diǎn)不同，對每一種烹調(diào)方法又細(xì)分為數(shù)種子方法，每一種子方法中均彰顯出各自的特

本教程適用于家用紡織品設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等多個設(shè)計(jì)類專業(yè)方向，從印花圖案實(shí)際生產(chǎn)的角度，追隨工藝時間的軌跡，跨越設(shè)計(jì)空間的領(lǐng)域，聚焦設(shè)計(jì)與工藝，講解印花圖案設(shè)計(jì)的方法及流程。反映了行業(yè)新知識、新技術(shù)、新成果，是內(nèi)容創(chuàng)新、富有特色的交叉學(xué)科的綜合性教材。通過印花圖案設(shè)計(jì)概述、印花圖案設(shè)計(jì)方法、印花圖案設(shè)計(jì)實(shí)踐、印花

本書以機(jī)械單元操作分類為主線，將食品加工行業(yè)分成六個項(xiàng)目，涵蓋了大部分食品行業(yè)的加工機(jī)械，著重介紹重要食品加工機(jī)械設(shè)備的工作原理、主要結(jié)構(gòu)、技術(shù)特征和操作維護(hù)。包括通用機(jī)械、清理與清洗機(jī)械、尺寸減小與混合機(jī)械、熱加工機(jī)械、冷加工機(jī)械、成型機(jī)械等內(nèi)容。在編寫過程中，注重利用圖表、實(shí)物照片輔助講解知識點(diǎn)和技能點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生的

本套書(上、中、下三冊)根據(jù)原著2017版翻譯，分別從氣味分子特征及其合成路徑、食品和風(fēng)味、氣味分析及感官評價、氣味感知和生理效應(yīng)、氣味感知的心理-生理特征、人體氣味及其對溝通和行為的影響、語言與文化中的氣味等方面對氣味和氣味物質(zhì)進(jìn)行了較全面的介紹。本冊共計(jì)11章，主要從語言學(xué)、創(chuàng)作、應(yīng)用的角度對氣味研究進(jìn)行了闡釋，并

本書精心挑選了90例經(jīng)典、時尚男童裝款式，每個款式均提供了款式說明、正背面款式圖、面輔料介紹、規(guī)格尺寸表、裁剪圖及部分工藝示意圖等。全書結(jié)構(gòu)圖清晰、規(guī)范，涵蓋男童裝的T恤、襯衫、背心及馬甲、夾克、衛(wèi)衣、西裝及外套、棉服及羽絨服和各類褲裝、連身裝及套裝等類別，加入大量男童裝成品裁剪實(shí)例，方便讀者閱讀和參考。本書是一本易學(xué)

本書精心挑選了90例經(jīng)典、時尚女童裝款式，每個款式均提供了款式說明、正背面款式圖、面輔料介紹、規(guī)格尺寸表、裁剪圖及部分工藝示意圖等。全書結(jié)構(gòu)圖清晰、規(guī)范，涵蓋女童裝的裙裝（連衣裙、吊帶裙、背帶裙、短裙）、褲裝、T恤、襯衫、外套、夾克、羽絨服、大衣、馬甲、旗袍、肚兜等類別，加入大量女童裝成品裁剪實(shí)例，方便讀者閱讀和參考。

《裝幀創(chuàng)意與設(shè)計(jì)》主要內(nèi)容包括書之概述、書之分類與構(gòu)成、書之立意與編輯、書之內(nèi)容編排、書之裝幀與推廣和書之綜合實(shí)訓(xùn)。通過列舉大量實(shí)例闡述版面設(shè)計(jì)、文字的表情以及中外版式設(shè)計(jì)的對比等知識；通過中外書籍裝幀的歷史演進(jìn)，闡述現(xiàn)代書籍裝幀形式的創(chuàng)新、裝幀材料、印刷與特種工藝；并從封面設(shè)計(jì)、二次設(shè)計(jì)、自主設(shè)計(jì)等案例著手，闡述裝幀

本書是在廣泛吸收與借鑒國內(nèi)外冷鏈?zhǔn)称芳庸�、物流理論與實(shí)踐的基礎(chǔ)上，立足于當(dāng)代冷鏈?zhǔn)称肺锪靼l(fā)展理念與“物聯(lián)網(wǎng)+”的大背景，撰寫的一部應(yīng)用型專業(yè)教科書。全書分為8章，包括冷鏈?zhǔn)称芳捌涮匦�、冷鏈�(zhǔn)称芳庸づc技術(shù)原理、冷鏈?zhǔn)称芳庸ぜ夹g(shù)的應(yīng)用、冷鏈?zhǔn)称返陌�裝與技術(shù)原理、冷鏈?zhǔn)称钒�裝技術(shù)的應(yīng)用、冷鏈?zhǔn)称芳庸ぜ鞍�裝的安全性、冷鏈?zhǔn)称芳?/p>