《芒果貯藏保鮮加工原理與技術(shù)》重點(diǎn)闡述了芒果采后貯藏保鮮、加工及副產(chǎn)物綜合利用的新理論和技術(shù)裝備，芒果品質(zhì)分析與質(zhì)量安全控制以及芒果加工工廠設(shè)計(jì)等全產(chǎn)業(yè)鏈的新成果；系統(tǒng)展現(xiàn)了當(dāng)前芒果保鮮加工領(lǐng)域的熱點(diǎn)問題和研究進(jìn)展，具有前瞻性和指導(dǎo)性。本書既有新的理論和技術(shù)，又涉及貯藏保鮮加工中具體的生產(chǎn)實(shí)際問題，理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合。

本書圍繞藍(lán)莓栽培的五大要點(diǎn)，以培育優(yōu)良藍(lán)莓植株為目標(biāo)，介紹了日本藍(lán)莓栽培過程中品系、品種的選擇方法，新株栽培和舊園更新的技術(shù)，以及不同生長發(fā)育階段的管理要點(diǎn)。另外，還就提高果實(shí)產(chǎn)量、貯藏性等方面的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了說明，對(duì)藍(lán)莓采摘園的經(jīng)營管理也進(jìn)行了闡述，內(nèi)容系統(tǒng)、翔實(shí)，圖文配合，通俗易懂。

本書以培育優(yōu)質(zhì)柑橘為出發(fā)點(diǎn)，圍繞日本柑橘栽培過程中從收獲后到發(fā)芽、從發(fā)芽到開花結(jié)果、果實(shí)膨大期、從收獲到貯藏、改植和更新、主要病蟲害防治6個(gè)重要階段來展開，內(nèi)容系統(tǒng)、翔實(shí)，圖文結(jié)合，通俗易懂。

本書以培育優(yōu)質(zhì)獼猴桃為出發(fā)點(diǎn)，介紹了日本獼猴桃不同生長發(fā)育過程中的栽培管理要點(diǎn)，還就提高果實(shí)糖度、貯藏性的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了說明，同時(shí)總結(jié)了獼猴桃栽培管理過程中容易產(chǎn)生的問題和具體事例，并給出解決方法。另外，對(duì)于栽培了近30年的獼猴桃如何進(jìn)行復(fù)壯、更新和改造，也進(jìn)行了闡述。本書內(nèi)容系統(tǒng)、翔實(shí)，圖文配合，通俗易懂，所介紹的日

日本在草莓品種培育、栽培技術(shù)方面擁有很高的聲譽(yù)，注重土壤的改良和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的科學(xué)調(diào)控，將草莓種植業(yè)做精做細(xì)，成為閃閃發(fā)光的品牌。本書圍繞日本草莓栽培中常用的高架營養(yǎng)缽省力化育苗方法、母株床及主園區(qū)高架栽培法，全面介紹了草莓栽培的改良方向、模式的選擇及管理、母株床的管理、取苗與苗床的管理等草莓栽培過程中的關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)。本書內(nèi)

本書是作者團(tuán)隊(duì)在30余年的藍(lán)莓研究工作基礎(chǔ)上，結(jié)合藍(lán)莓生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)編寫的藍(lán)莓基質(zhì)栽培關(guān)鍵技術(shù)圖書。主要內(nèi)容有藍(lán)莓基質(zhì)栽培的現(xiàn)狀與發(fā)展、藍(lán)莓生物學(xué)特性、主要品種、園區(qū)建設(shè)、田間管護(hù)、病蟲害防治和果實(shí)采收等，可供藍(lán)莓專業(yè)技術(shù)人員、科研人員、生產(chǎn)者以及其他從業(yè)人員參考。

本書立足于作者在江西省林業(yè)科學(xué)院多年的研究成果，在實(shí)地調(diào)查、觀測(cè)及數(shù)據(jù)整理的基礎(chǔ)上，對(duì)80種常見優(yōu)良觀賞海棠進(jìn)行品種分類并描述其特征，為讀者展現(xiàn)了觀賞海棠概況、品種分類和園林應(yīng)用。

果樹修剪學(xué)以果樹生長發(fā)育規(guī)律為理論基礎(chǔ)，以果樹整形修剪的技術(shù)理念為指導(dǎo)，注重理論指導(dǎo)實(shí)踐、標(biāo)準(zhǔn)化樹形的選擇與培養(yǎng)、修剪實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)與利用，強(qiáng)調(diào)整形修剪要符合樹種品種特性、生態(tài)土壤條件、果園管理需要，進(jìn)而調(diào)節(jié)果樹營養(yǎng)生長與生殖生長的矛盾、產(chǎn)量與品質(zhì)的矛盾、產(chǎn)品與商品的矛盾，滿足優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、低碳、高效的需要。本書主要介紹

本書對(duì)中秋酥脆棗的特征、特性、品質(zhì)、功效等方面進(jìn)行詳細(xì)闡述，從種植園地的選擇、園地的規(guī)劃設(shè)計(jì)、苗木的準(zhǔn)備、栽植時(shí)期和方法、栽后施肥技術(shù)、整形修剪等栽培技術(shù)的整個(gè)過程進(jìn)行了講解，既有理論又有實(shí)踐，特別是在影響酥脆棗的病蟲害防治方面描述的更為詳細(xì)。

本書主要介紹了椰子概況、新品種培育、椰子關(guān)鍵適配技術(shù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等內(nèi)容，引用了國內(nèi)外公開發(fā)表的科學(xué)論文和出版書籍，在編寫過程中對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)資料中的術(shù)語進(jìn)行了規(guī)范。全書注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，本書共分為八章，主要介紹了椰子概況、新品種培育、椰子關(guān)鍵適配、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等內(nèi)容。全書注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，既有詳實(shí)的理論知識(shí)，又有實(shí)際的規(guī)