中國獨有的人文風(fēng)物造就了酒文化維代表的白酒白酒，也可以說，在幾千年的羈絆中，白酒醞釀了特有的中式文化和生活。所以，白酒的品鑒，不只是停留在物質(zhì)的技術(shù)參數(shù)和口感經(jīng)驗上，它一定是飽含著中國氣質(zhì)的大歷史觀、文化觀、藝術(shù)觀、生活觀…… 本書從文化源流、釀造科學(xué)與哲學(xué)、品飲美學(xué)、傳承與創(chuàng)新等幾個維度，

16世紀(jì)的英格蘭，作為新興產(chǎn)業(yè)的印刷出版業(yè)逐漸發(fā)展壯大，而印刷媒介的興起又與此時英格蘭社會正在經(jīng)歷的資本主義工商業(yè)的萌芽與發(fā)展、旨在打破天主教會一統(tǒng)天下的新教改革、以人文主義思潮帶動的教育變革以及王權(quán)和民族國家觀念的強(qiáng)化等變遷過程產(chǎn)生有機(jī)聯(lián)系。本書即是將印刷媒介的社會影響力問題置于社會變遷的維度下予以考察，細(xì)數(shù)這一新型

“更好地了解，以便更好地欣賞”是葡萄酒品鑒的基石�！镀咸丫频娘L(fēng)味》是為所有對葡萄酒品質(zhì)感興趣的人撰寫，他們對葡萄酒品味的神秘性以及飲用行為的真正內(nèi)涵懷有極大的好奇。受益于釀酒學(xué)知識的豐富，及釀酒師經(jīng)驗的貢獻(xiàn)，《葡萄酒的風(fēng)味》自1980年出版第一版以來，不斷與世俱進(jìn)。此為最新的第五版。這一版本秉持著本書的原始精神，增加了

3D打印技術(shù)是基于CAD模型快速制作零件的新型成形方法。本書全面介紹了3D打印技術(shù)的工藝流程和特點，闡述了每種技術(shù)的基本原理，并介紹了3D打印技術(shù)在工業(yè)、文化創(chuàng)意以及醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域的應(yīng)用。 全書共分10章，主要介紹了3D打印技術(shù)的基本概況，并對光固化成形工藝、選擇性激光燒結(jié)工藝、選擇性激光熔化工藝、熔融沉積成形工藝、三維

《民航食品概述與客艙服務(wù)》以目前國內(nèi)航空公司的客艙服務(wù)內(nèi)容為基調(diào)，結(jié)合航空食品產(chǎn)業(yè)的介紹，使學(xué)生全面了解目前民航客艙服務(wù)的實際情況�！睹窈绞称犯攀雠c客艙服務(wù)》一共八章內(nèi)容，前三章主要介紹航空食品發(fā)展概況，后五章全面介紹了客艙服務(wù)包含的所有要點。《民航食品概述與客艙服務(wù)》客艙服務(wù)內(nèi)容可作為各航空公司通用性理論指導(dǎo)，為學(xué)生

這本書是韓國大師級巧克力技師、焦糖巧克力技師學(xué)院主廚李緡持的又一力作，簡單明了地介紹了復(fù)雜的巧克力制作原理、制作工序和設(shè)計技巧，并附有詳細(xì)的步驟圖，即使是初學(xué)者也能完美變身為巧克力達(dá)人！

本書從服裝流行趨勢的產(chǎn)生與發(fā)展入手，結(jié)合現(xiàn)代流行的特點與影響因素，闡述現(xiàn)代服裝行業(yè)流行趨勢的調(diào)查方式與預(yù)測方法。主要內(nèi)容包括：現(xiàn)代流行的起源與發(fā)展，中國服裝流行的發(fā)展與現(xiàn)狀，流行的概念與影響因素，國際與國內(nèi)的流行預(yù)測系統(tǒng)，進(jìn)行流行預(yù)測需要掌握的信息，服裝行業(yè)的結(jié)構(gòu)特點與預(yù)測技術(shù)，以及各級相關(guān)人員的工作內(nèi)容。本書結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)

本書分為七章，前三章為基礎(chǔ)理論部分，講述了服裝色彩的基本原理和實用技巧；第四章對服裝色彩與材質(zhì)的關(guān)系進(jìn)行了重新梳理，在講解服裝色彩與服裝風(fēng)格部分加入了大量實例；第五章、第六章重點在于設(shè)計方法的剖析，從色彩靈感的收集到系列設(shè)計的呈現(xiàn)，圖例豐富充實；第七章預(yù)測部分的案例采用學(xué)生們的小組作業(yè)呈現(xiàn)，通過具體而生動的教學(xué)實踐來展

本書為大家介紹了存在感十足的玩偶和抱枕。有各種動物造型的玩偶，以及裝飾性很強(qiáng)的可愛抱枕。

本書圍繞傳統(tǒng)民族服飾，介紹了傳統(tǒng)民族服飾的審美特征、外觀的印象魅力、其藝術(shù)風(fēng)格與表現(xiàn)手法、文化特征、應(yīng)用與設(shè)計，并由此拓展開來，介紹了傳統(tǒng)服飾文化在現(xiàn)代服飾設(shè)計中的應(yīng)用、傳統(tǒng)服飾手工藝的創(chuàng)新應(yīng)用、傳統(tǒng)刺繡工藝在服飾創(chuàng)意設(shè)計中的運用。全書以傳統(tǒng)服飾的生態(tài)保護(hù)和現(xiàn)代化設(shè)計收尾，提倡要擇取民族服飾的藝術(shù)性進(jìn)行再創(chuàng)造，適時地在