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中國白酒品鑒之道 : 白酒品鑒文化集萃 
定 價：188 元
9 7 4 8 8 7 5 5 1 6 3 1 2 中國獨有的人文風(fēng)物造就了酒文化維代表的白酒白酒，也可以說，在幾千年的羈絆中，白酒醞釀了特有的中式文化和生活。所以，白酒的品鑒，不只是停留在物質(zhì)的技術(shù)參數(shù)和口感經(jīng)驗上，它一定是飽含著中國氣質(zhì)的大歷史觀、文化觀、藝術(shù)觀、生活觀…… 本書從文化源流、釀造科學(xué)與哲學(xué)、品飲美學(xué)、傳承與創(chuàng)新等幾個維度，向國人呈現(xiàn)一個從傳統(tǒng)走來，樂活當(dāng)下、未來無限的中國白酒品鑒文化；一個與中國文化相匹配的，與中式生活美學(xué)相呼應(yīng)的中國白酒品鑒文化
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