本書是中國工程院“中國工程科技論壇”系列叢書之一，精選了第208場中國工程科技論壇的報告，專家們圍繞著畜禽營養(yǎng)的調(diào)控、養(yǎng)殖環(huán)境的控制和畜牧業(yè)生態(tài)高值化等方面的理論和實踐問題，展開了熱烈的討論，對我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)與環(huán)境和諧發(fā)展有了更深刻的認識并提出了切實可行的措施。養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展需要在降低對環(huán)境污染的基礎上，開

《草食動物生產(chǎn)》內(nèi)容包括產(chǎn)前籌劃（牧場的籌劃和建設、草食動物飼草料的籌劃與調(diào)制）、產(chǎn)中實施（牛生產(chǎn)技術、羊生產(chǎn)技術、馬生產(chǎn)技術、家兔生產(chǎn)技術）及產(chǎn)后經(jīng)營（草食動物生態(tài)養(yǎng)殖與產(chǎn)業(yè)經(jīng)營）共7個單元34個學習任務。

“畜牧工程概論”是動醫(yī)專業(yè)學生必修的專業(yè)課程之一。隨著我國國民經(jīng)濟發(fā)展和科技進步，畜牧生產(chǎn)不斷充實新的內(nèi)涵，畜禽養(yǎng)殖的集約化、規(guī)�；�、專業(yè)化、標準化、工程化成為時代發(fā)展主題。為了適應新形勢下教學與生產(chǎn)的需要，編寫組廣泛征求了獸醫(yī)專業(yè)相關老師的意見和建議，緊密結(jié)合多年來畜牧業(yè)研究與實踐的成果，對山西農(nóng)業(yè)大學岳文斌主編的《

《西藏高原飼草加工與貯藏實驗指導書》是根據(jù)飼草飼料加工與貯藏學的有關內(nèi)容，并結(jié)合西藏的具體實際情況而擬定的。主要講述如何挖掘牧草及飼料資源潛力，并將這些牧草資源經(jīng)過正確加工措施轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)質(zhì)的飼草或?qū)⑥r(nóng)副產(chǎn)品加工成較好的飼料，從而提高牧草的利用率或變廢為寶。

“畜牧工程概論”是農(nóng)經(jīng)專業(yè)學生必修的專業(yè)課程之一。隨著我國國民經(jīng)濟發(fā)展和科技進步，畜禽養(yǎng)殖的集約化、規(guī)�；�、專業(yè)化、標準化、工程化成為時代發(fā)展主題。為了適應新形勢下教學與生產(chǎn)的需要，編寫組廣泛征求了農(nóng)經(jīng)專業(yè)相關老師的意見和建議，緊密結(jié)合多年來畜牧業(yè)研究與實踐的成果，對山西農(nóng)業(yè)大學岳文斌主編的《畜牧學》教材進行修訂，更名

《動物營養(yǎng)與飼料》是根據(jù)教育部、財政部“職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計劃”的“職教師資本科專業(yè)的培養(yǎng)標準、培養(yǎng)方案、核心課程和特色教材開發(fā)項目”要求，結(jié)合動物科學專業(yè)職教師資人才培養(yǎng)的實際而開發(fā)的主干課程教材。《動物營養(yǎng)與飼料》采用項目化課程編排模式，重點介紹動物營養(yǎng)與飼料科學的基礎理論知識和新型應用技術，主要內(nèi)容包括飼料營養(yǎng)

發(fā)展草業(yè)教育，重視人才培養(yǎng)，為草業(yè)的各個部門培養(yǎng)和輸送不同層次的高質(zhì)量的人才，通過他們的聰明才智完成和傳承草業(yè)的重任，保證草業(yè)整體的可持續(xù)發(fā)展，是我國各級草業(yè)教育院校和教學工作者的歷史任務。

本書共分為十三章，主要內(nèi)容包括：緒論；優(yōu)質(zhì)牧生產(chǎn)；產(chǎn)品加工；動物利用牧的生理；奶牛飼養(yǎng)；肉牛飼養(yǎng)；羊的飼養(yǎng)；兔的飼養(yǎng)；馬的飼養(yǎng)；豬的飼養(yǎng)；禽的飼養(yǎng)；水產(chǎn)動物飼養(yǎng)等。

本書以野外調(diào)查數(shù)據(jù)和廣泛的文獻資料為基礎，主要介紹了干旱半干區(qū)鹽漬化地的綜合治理技術。全書共分四章，主要內(nèi)容包括：鹽漬化地概述；鹽漬化地生物治理技術；鹽漬化地工程治理技術；鹽堿化地理化治理技術。

本書在參考近年飼料添加劑學大量研究成果的基礎上，總結(jié)了我國常見飼料和允許使用的飼料添加劑的特性和實踐應用方法，闡述了一些新興飼料和飼料添加劑的研發(fā)應用現(xiàn)狀，比較系統(tǒng)地介紹了氨基酸、維生素、礦物元素、糖類、脂類、蛋白質(zhì)類、新型營養(yǎng)性添加劑等營養(yǎng)性添加劑及抗生素、酶制劑、益生素、酸化劑、驅(qū)蟲保健劑、飼料品質(zhì)改良劑、飼料保藏