韓太利主編的《濰縣蘿卜生產(chǎn)實用技術》內(nèi)容包括：概述，濰縣蘿卜栽培的生物學基礎，濰縣蘿卜露地栽培、早春拱棚栽培、大棚秋延后栽培、冬暖棚栽培、無公害栽培、出口安全生產(chǎn)、有機栽培、病蟲害防治、制種、貯藏、食用與加工等技術�！稙H縣蘿卜生產(chǎn)實用技術》緊密結合生產(chǎn)實際，介紹了濰縣蘿卜生產(chǎn)的各項關鍵技術，內(nèi)容全面系統(tǒng)，技術科學實用

《環(huán)保型商品蔬菜生產(chǎn)技術（第2版）》對原書中的有關標準、技術措施等作了相應的調(diào)整、修改和補充，以使其內(nèi)容更加適應生產(chǎn)需要�！董h(huán)保型商品蔬菜生產(chǎn)技術（第2版）》文字通俗易懂，內(nèi)容全面系統(tǒng)，科學性、實用性、可操作性強，適合廣大農(nóng)民、蔬菜專業(yè)戶、基層農(nóng)業(yè)技術推廣人員和農(nóng)業(yè)院校有關專業(yè)師生閱讀參考。

《蔬香生活：家庭菜園種植指南》講解了陽臺種菜和蔬香花園的創(chuàng)意規(guī)劃，打造蔬香花園的必需品，蔬菜種植的基礎知識，蔬菜生長管理基本技巧和50個蔬菜品種詳細栽培過程，搭配豐富的室內(nèi)蔬菜種植圖片和詳細的生長過程，具有極強的實用指導性和欣賞性。

《我的一畝三分地/惠民小書屋》編著者鐘茗、李姝。本書采用精美的蔬菜生態(tài)圖片和幽美的文字，以圖文并茂的形式介紹了與我們生活息息相關的60多種常見蔬菜，兼顧了南北方的不同品種，既有植物學的知識，又有營養(yǎng)學和烹飪學的相關知識，使讀者在輕松地閱讀中得到知識的增進。本書中，作者充分發(fā)揮了“自然和博物學就應該從身邊開始”的原則，從

《蔬菜生產(chǎn)技術(高等職業(yè)教育農(nóng)學園藝類十二五規(guī)劃教材)》由練華山、歐陽麗瑩主編，本書屬于高職高專農(nóng)林牧漁類專業(yè)教材，全書包括茄果類蔬菜生產(chǎn)、瓜類蔬菜生產(chǎn)、豆類蔬菜生產(chǎn)、多年生蔬菜生產(chǎn)、水生蔬菜生產(chǎn)、白菜類蔬菜生產(chǎn)、根菜類蔬菜生產(chǎn)、蔥蒜類蔬菜生產(chǎn)、綠葉菜類蔬菜生產(chǎn)、薯芋類蔬菜生產(chǎn)等共十個必學項目，以及一個選學項目，每個項

劉衛(wèi)紅編著的《怎樣提高大白菜種植效益》為“農(nóng)作物種植技術管理叢書”的一個分冊，由河南省鄭州市蔬菜研究所蔬菜專家編著。內(nèi)容包括：大白菜生產(chǎn)概況及發(fā)展趨勢，大白菜品種的選擇，大白菜栽培技術，大白菜貯藏保鮮技術，大白菜病蟲害的發(fā)生與防治技術以及經(jīng)濟效益分析和市場營銷。《怎樣提高大白菜種植效益》綜合介紹當前制約大白菜種植效益的

《蔬菜生產(chǎn)技術/福建省高職高專農(nóng)林牧漁大類十二五規(guī)劃教材》共分為三大篇19個單元，即基礎篇、基本技術與訓練篇和實戰(zhàn)篇�；�礎篇共分3個單元10個主題，主要對蔬菜作物及其生長發(fā)育、蔬菜生產(chǎn)的基礎（菜地選擇與茬口安排、綠色蔬菜產(chǎn)品和安全生產(chǎn)基礎、反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)基礎等）以及近年來越來越被人們青睞的觀賞蔬菜等方面進行了介紹；基本

《設施蔬菜技術叢書：設施蔬菜生產(chǎn)設備》共分為四章，主要內(nèi)容包括：設施蔬菜生產(chǎn)設施構造、設施蔬菜生產(chǎn)環(huán)境調(diào)控設備、設施蔬菜生產(chǎn)作業(yè)設備、設施蔬菜生產(chǎn)節(jié)能與新能源利用裝備。

萬事俱備，只欠東風。目前，各地菜農(nóng)不缺資金、不愁市場，缺的是技術。在設施內(nèi)種菜與露地不同，由于是人造環(huán)境，溫、光、水、氣、肥等條件需要人為調(diào)節(jié)和掌控，茬口安排、品種的生育特性要滿足常年生產(chǎn)和市場供給的需要，病蟲害和雜草的防控需要采用特殊的技術措施，蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量必須達到國家標準。為了滿足廣大菜農(nóng)對設施蔬菜生產(chǎn)技術的需求

本書著重介紹蔬菜露地反季節(jié)栽培的無公害生產(chǎn)控制技術，反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)的概念，14種蔬菜的反季節(jié)生產(chǎn)技術。同時，詳細闡述了蔬菜露地反季節(jié)生產(chǎn)的輪作效益，水旱輪作、旱地輪作方法，連作利弊，輪作計劃的制定，糧食與蔬菜、蔬菜與蔬菜等的間作，套種及套種的條件、原則、技術及主要模式。介紹了9種露地反季節(jié)生產(chǎn)的蔬菜的商品質(zhì)量標準。