身邊的科學(xué)是一套面向兒童的、以趣味漫畫(huà)形式講解日�？茖W(xué)原理的少兒科普?qǐng)D書(shū)，是國(guó)內(nèi)知名科普作家寫(xiě)給孩子的趣味科學(xué)小百科。本冊(cè)《文具箱里的科學(xué)》從生活中常見(jiàn)的學(xué)生文具入手，講述了常見(jiàn)的幾十種文具的制作流程，讓小讀者清楚自己每天都在用的文具都是怎么來(lái)的。本書(shū)以簡(jiǎn)潔的文字配以精美的卡通風(fēng)格圖畫(huà)，在普及知識(shí)增加孩子知識(shí)儲(chǔ)備與知識(shí)

身邊的科學(xué)是一套面向兒童的、以趣味漫畫(huà)形式講解日常科學(xué)原理的少兒科普?qǐng)D書(shū)，是國(guó)內(nèi)知名科普作家寫(xiě)給孩子的趣味科學(xué)小百科。本冊(cè)《零食柜里的知識(shí)》從生活中常見(jiàn)的零食入手，講述了常見(jiàn)的幾十種零食的制作流程，讓小讀者知道自己喜歡吃的這些零食都是怎么來(lái)的。本書(shū)以簡(jiǎn)潔的文字配以精美的卡通風(fēng)格圖畫(huà)，在普及知識(shí)增加孩子知識(shí)儲(chǔ)備與知識(shí)素養(yǎng)

本書(shū)是“十三五”職業(yè)教育部委級(jí)規(guī)劃教材。本書(shū)針對(duì)毛織服裝縫盤(pán)、毛織服裝洗水以及毛織服裝跟單、質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理等崗位，從崗位要求、職業(yè)素養(yǎng)及需要掌握的核心技能入手，對(duì)毛織服裝縫盤(pán)及后整工藝進(jìn)行了詳細(xì)的圖文解析。本書(shū)選取了極具代表性的毛織服裝款式，對(duì)縫盤(pán)工藝及技巧進(jìn)行分析詳解，同時(shí)還對(duì)毛織服裝縫制與后整工藝的問(wèn)題進(jìn)行分析

本書(shū)圍繞光譜指紋防偽纖維的制備與性能研究展開(kāi)，不僅闡述了防偽纖維領(lǐng)域的研究歷史和研究進(jìn)展，而且綜合了作者及其研究團(tuán)隊(duì)多年來(lái)的研究成果，適合從事功能纖維學(xué)習(xí)和研究的學(xué)者、從業(yè)者參閱。

《造洋飯書(shū)》是上海美國(guó)基督教會(huì)出版社于1909年，即清宣統(tǒng)元年出版的。作者佚名。原書(shū)封面未用清朝年號(hào)，而署耶穌降世一千九百零九年，是基督教會(huì)為適應(yīng)外國(guó)傳教士吃西餐的需要和培訓(xùn)廚房人員而編寫(xiě)的。此書(shū)開(kāi)頭有一篇《廚房條例》，著重講飲食衛(wèi)生的重要性；以下是各類(lèi)西餐菜點(diǎn)食譜，計(jì)二十五章，二百六十七個(gè)品種或半成品，外加四項(xiàng)洗滌法

本書(shū)是以《筵款豐饈依樣調(diào)鼎新錄》為正本，參校《成都通覽·第七冊(cè)》和《四季菜摘錄》編注而成。《筵款豐饈依樣調(diào)鼎新錄》是一個(gè)手抄本，篇末署同治五年丙寅歲季冬有朔五日，程記錄；再抄者署中華民國(guó)四年十一月正明。書(shū)中依樣調(diào)鼎是家常菜，主要筵款豐饈是筵席菜譜。參校本書(shū)所用《成都通覽》是清宣統(tǒng)元年成都《通俗報(bào)》社石印本

本書(shū)所輯為散見(jiàn)于先秦古籍中的飲食烹飪資料。這些古籍雖然不一定皆出自撰人的手筆，卻多為弟子門(mén)人所編述；所反映的時(shí)代，大致是先秦。本書(shū)所選的古籍，以前人著錄的作者時(shí)代為據(jù)，不別作考證。先秦之世，不見(jiàn)飲食烹飪的專(zhuān)著。這里所選注的，大致有三種類(lèi)型：一種是直接敘述廣大人民飲食狀況，如《詩(shī)經(jīng)》，或論辯引喻中涉及民間飲食的資料，如《

本書(shū)是高等職業(yè)教育園林類(lèi)及通識(shí)課教材，上篇茶藝基礎(chǔ)，全面介紹了中國(guó)的飲茶歷史和茶文化基礎(chǔ)知識(shí)；中篇茶藝各論，六大類(lèi)茶加上再加工茶花茶，介紹了各大類(lèi)茶的主要特點(diǎn)、名品和品飲方法，上篇和中篇為課程的基本內(nèi)容；下篇茶席設(shè)計(jì)和茶會(huì)組織為進(jìn)階內(nèi)容，大家可根據(jù)實(shí)際情況選擇教學(xué)內(nèi)容和安排課時(shí)。為激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，本書(shū)內(nèi)容注重生活中

本書(shū)根據(jù)《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)茶藝師》(2018年版)編寫(xiě)。主要介紹了高級(jí)茶藝師的禮儀接待、茶事準(zhǔn)備、茶席設(shè)計(jì)、茶藝演示、茶事推介、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)等內(nèi)容。本書(shū)配套多媒體資源，可通過(guò)封底“天工講堂”刮刮卡獲取。本書(shū)既可作為各級(jí)技能等級(jí)認(rèn)定培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的考前培訓(xùn)教材，又可作為讀者考前的復(fù)習(xí)用書(shū)，還可作為中高職、技工院校茶藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教材。

本書(shū)根據(jù)《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)茶藝師》(2018年版)編寫(xiě)。主要介紹了茶文化基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉知識(shí)、茶具知識(shí)、品茗用水知識(shí)、茶藝基礎(chǔ)知識(shí)、茶與健康及科學(xué)飲茶、食品與茶葉營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生等內(nèi)容。本書(shū)配套多媒體資源，可通過(guò)封底“天工講堂”刮刮卡獲取。本書(shū)既可作為各級(jí)技能等級(jí)認(rèn)定培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的考前培訓(xùn)教材，又可作為讀者考前的復(fù)習(xí)用書(shū)，還可作為中