本書(shū)站在科學(xué)的立場(chǎng)上，分別從能量流、物質(zhì)流和信息流三個(gè)方面揭示了微生物代謝的運(yùn)動(dòng)本質(zhì)，首次提出了發(fā)酵學(xué)關(guān)于微生物生命活動(dòng)的“三個(gè)基本假說(shuō)”，并把微生育物種和微生物培養(yǎng)的工藝控制視為一個(gè)整體，以“三個(gè)基本假說(shuō)”為依據(jù)，提出了關(guān)于現(xiàn)代工業(yè)發(fā)酵的一系列應(yīng)用性推理，將工業(yè)發(fā)酵提升到現(xiàn)代生物技術(shù)及生物工程的高度。本書(shū)作者認(rèn)為微生

本教材是為配合精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的工學(xué)結(jié)合的教學(xué)改革而編寫(xiě)。全書(shū)共分11章，精心選擇日化產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量控制、日化產(chǎn)品質(zhì)量控制檢驗(yàn)樣品的抽取、化妝品感官指標(biāo)檢驗(yàn)、化妝品理化指標(biāo)檢驗(yàn)、化妝品的常規(guī)衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)、化妝品特殊衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)、化妝品及其生產(chǎn)環(huán)境的微生物指標(biāo)檢驗(yàn)、日化產(chǎn)品的常規(guī)原料質(zhì)量控制檢驗(yàn)、合成洗滌劑

全書(shū)分為七個(gè)學(xué)習(xí)單元，分別介紹口服固體制劑生產(chǎn)技術(shù)(包括散劑、顆粒劑、膠囊劑、片劑、滴丸劑等的生產(chǎn)工藝、各崗位操作及相關(guān)知識(shí))和無(wú)菌制劑生產(chǎn)技術(shù)(包括小容量注射劑，大容量注射劑等的生產(chǎn)工藝、各崗位操作及相關(guān)知識(shí))。教材遵照以實(shí)踐為導(dǎo)向的課程體系，按“教、學(xué)、做一體化”的思路，探索項(xiàng)目導(dǎo)向、理實(shí)一

本書(shū)重點(diǎn)介紹化工單元操作的基本原理、計(jì)算方法及典型設(shè)備。全書(shū)(含上、下冊(cè))共設(shè)計(jì)八個(gè)學(xué)習(xí)情境，包括化工管路、流體輸送過(guò)程、碳酸鈣懸浮液及非均相物系的分離、換熱操作、吸收操作、精餾操作、干燥操作及其他單元操作簡(jiǎn)介。每個(gè)情境均配有適當(dāng)?shù)陌咐�、學(xué)習(xí)要求、思考題和習(xí)題。本書(shū)通過(guò)對(duì)化工生產(chǎn)實(shí)際工作崗位的調(diào)查分析，本著&ldquo

《化工單元操作》重點(diǎn)介紹化工單元操作的基本原理、計(jì)算方法及典型設(shè)備。全書(shū)（含上、下冊(cè)）共設(shè)計(jì)八個(gè)學(xué)習(xí)情境，包括化工管路、流體輸送過(guò)程、碳酸鈣懸浮液及非均相物系的分離、換熱操作、吸收操作、精餾操作、干燥操作及其他單元操作簡(jiǎn)介。每個(gè)情境均配有適當(dāng)?shù)陌咐�、學(xué)習(xí)要求、思考題和習(xí)題�！痘�工單元操作》通過(guò)對(duì)化工生產(chǎn)實(shí)際工作崗位的調(diào)

《高分子合成工藝學(xué)》是為滿足21世紀(jì)我國(guó)對(duì)應(yīng)用型工程技術(shù)人才的寬口徑、厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力的培養(yǎng)要求，吸取國(guó)內(nèi)相關(guān)院校教學(xué)改革和課程建設(shè)的成果，并結(jié)合編者多年的教學(xué)實(shí)踐體會(huì)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)編寫(xiě)而成的�！陡叻肿雍铣晒に噷W(xué)》以高分子合成的機(jī)理為主線，在簡(jiǎn)要回顧基礎(chǔ)理論知識(shí)后，著重闡述高分子合成的具體實(shí)施方法，以豐富的實(shí)例強(qiáng)化學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)

我國(guó)的能源賦存結(jié)構(gòu)決定了煤炭在我國(guó)一次能源消費(fèi)結(jié)構(gòu)中的主體地位，這一地位在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)難以改變。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，能源需求將持續(xù)較快增加，石油對(duì)外依存度近年來(lái)上升很快。因此，發(fā)展煤潔凈轉(zhuǎn)化產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)高效、清潔的替代能源，對(duì)于保障我國(guó)石油能源持續(xù)、穩(wěn)定供應(yīng)，意義重大。 張玉卓編寫(xiě)的《煤潔凈轉(zhuǎn)化工程

《21世紀(jì)高等院校教材：化工原理（上）》是在四川大學(xué)化工原理教研室總結(jié)近三年使用本書(shū)（第一版）的教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上修訂再版的。修訂版以簡(jiǎn)明而不失系統(tǒng)性的“動(dòng)量、熱量和質(zhì)量傳遞現(xiàn)象”基礎(chǔ)為開(kāi)篇，以不多的篇幅闡明動(dòng)量、熱量和質(zhì)量傳遞的原理、建模以及與工程實(shí)際問(wèn)題相聯(lián)系的方法。以此為基礎(chǔ)，在單元操作各章中系統(tǒng)介紹各類化工單元操

本書(shū)是上冊(cè)，共九章，內(nèi)容包括：鈉鹽、鉀鹽、銨鹽等144個(gè)試劑標(biāo)準(zhǔn)，涉及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

本書(shū)內(nèi)容包括：硫化劑、活化劑、促進(jìn)劑、防老劑、補(bǔ)強(qiáng)劑和填充劑五個(gè)部分，共收集國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)110項(xiàng)，其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)65項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)45項(xiàng)。