本書從手作皮具的基礎(chǔ)入手，首先介紹手作皮具需要了解和掌握的基礎(chǔ)知識，詳細介紹各種材料的特性以及工具的使用方法和要點，然后將制作工藝按照制作流程進行詳細的介紹。

本書追溯“食在廣州”的文化淵源,分為“名產(chǎn)、盛筵、珍饈、技藝”四大章節(jié),穿插帶出名店、名廚、名器、名俗、勝景等,系統(tǒng)梳理廣州了飲食文化的方方面面,凸現(xiàn)廣州豐饒獨特的飲食資源,傳遞出廣州飲食“不時不食、不鮮不食,本味為先,美味求真”的文化理念,以及傳承、包容、創(chuàng)新的特點,生動地詮釋何謂“食在廣州”。

《茶器與匠心之美》是一本關(guān)于茶文化和茶器手作藝術(shù)的生活美學(xué)讀物。 東方茶文化在靜默的歲月里流淌千年，道盡茶器的樸拙，茶人的淡泊，匠人的虔誠。在繁忙的城市喧囂中，一道茶可以滌蕩人的身心。《茶器與匠心之美》邀請著名茶人李曙韻和中日10位茶器手藝人，講述他們與茶結(jié)緣，與器相守的動人故事。通過重拾東方茶文化的精神內(nèi)涵，我們向

本書著眼于“舌尖中國，百味交集”，從我國繽紛菜系中精選色、香、味俱全的50道典型美食進行細致解讀，一道道精美的食饌展示，既是舌尖的美味細品，也是對博大精深的中國傳統(tǒng)美食文化的巡禮。作者以比較故事化及性靈化的筆調(diào)加以敘述，在保證知識精準的基礎(chǔ)上，力求傳事物之神，暢人物之情。同時圖文并茂，版式精致。在作者深入淺出、圖文并茂

在日常生活中，人們經(jīng)常乘坐交通工具出行，那你知道為什么跑車比普通汽車跑得快嗎？你知道為什么火車要在鐵軌上行駛嗎？你一定對自己的身體再熟悉不過了，可你知道眼睛為什么能看見東西嗎？你知道饞的時候為什么會流口水嗎？人們憑借智慧和經(jīng)驗，在生活中總結(jié)出了很多科學(xué)知識和生活小竅門，比如，如何區(qū)分霧和霾，如何分辨生雞蛋和熟雞蛋，等等

《和味道：四季和食》所介紹的日本料理，全都是西塚廚師基于對各種食材的鉆研而創(chuàng)作的原創(chuàng)作品。富有創(chuàng)意而不流于花哨，饒有趣味但并不張揚。每一道萊都包含著日本料理在悠久的歷史中積蓄下來的智慧，有品位但同時又不乏家常菜的淳樸。這些菜在食材的搭配、刀工、配色、裝盤、器皿、菜量等方面都有其別致之處，給人啟發(fā)，耐人尋味。

《時尚創(chuàng)意冷菜/時尚創(chuàng)意菜點系列叢書》由《時尚創(chuàng)新冷菜》、《時尚創(chuàng)新面點》和《時尚創(chuàng)新熱菜》共三冊組成，本叢書根據(jù)現(xiàn)代烹調(diào)技術(shù)發(fā)展態(tài)勢，充分運用當(dāng)今烹飪的新原料、新工藝、新技術(shù)、新盛器制作成當(dāng)今較流行、時尚菜點。這些菜點，在吸收傳統(tǒng)菜點制作方法的基礎(chǔ)上，博采眾長，融古今中外于一爐，開發(fā)出極富特色的創(chuàng)新菜品，達到色、香、

這是一本美食類的文藝書。作者以一個定居上海的武漢人的視角來觀察美食，圖文并茂，對每道菜、每種食材都融入了自己的記憶，不僅有其童年與學(xué)生時代的回憶，更將一些歷史名人融入菜譜的典故中，娓娓道來，文化氣息濃厚，且見解獨到，在每篇文章末尾貼心地準備了做菜的實用技巧與小貼士，隨書還附贈可當(dāng)收藏的私房菜卡片，更適合80、90后讀者

想擁有窈窕曲線，一定要節(jié)食嗎？美體塑形和饕餮美食是天敵嗎？……這些問題的答案都是否定的！很多人認為，吃的多，脂肪攝入量就多，體重自然會增加。其實，并非如此。蔬菜就可以即解饞、飽腹又塑身防肥胖，多吃點也無妨。而且，只要選對食材和烹飪方法，蔬菜也能成為秀色可餐的饕餮美味。本書精選了蔬菜佳肴，讓讀

《0～12個月寶寶照護全Hold住》從家長的需求面談起，介紹了0～12個月寶寶可能面臨的各種疾病照顧、生長發(fā)展、常見困擾與疑問、喂養(yǎng)注意要點、健康護理養(yǎng)護知識，是年輕家長育兒的參考書。