《稀特蔬菜生產實用技術》由河南科技學院的專家編著。全書對蘆筍、迷你黃瓜、櫻桃番茄、甜玉米、豌豆、香椿、櫻桃蘿卜、紫甘藍、薺菜、菜心、芥藍、牛蒡、銀絲菜、抱子甘藍、娃娃菜、荷蘭芹、青花菜、蛇瓜、烏塌菜、球莖茴香、黃秋葵、馬齒莧、菊苣、佛手瓜等24種稀特蔬菜的特征特性、主栽品種、播種育苗、整地施基肥、定植、田間管理、病蟲害

本書全面介紹了蔬菜生產的意義、生產經營現狀和發(fā)展趨勢，蔬菜生產經營管理的組織形式、經營形式、現代管理特征，蔬菜生產經營管理的生產技術環(huán)節(jié)、市場分析和管理的方法和思路，蔬菜生產經營的管理人才的選擇和培養(yǎng)、資金的引進和運行、生產的綜合管理、銷售策劃與管理，蔬菜栽培基礎知識，主栽蔬菜品種栽培技術，蔬菜安全生產管理，蔬菜生產安

《甘藍四季高效栽培》作者根據甘藍生長發(fā)育特性和對環(huán)境條件的要求，對甘藍四季栽培關鍵技術進行了系統(tǒng)介紹。內容包括：概述，甘藍的栽培特性，甘藍四季栽培品種選擇，甘藍四季高效栽培技術，甘藍間混套作高效栽培技術，甘藍四季栽培病蟲害防治技術，甘藍四季栽培貯藏保鮮技術。全書內容全面，技術實用，文字簡練，適合甘藍種植戶和基層農業(yè)技術

本書圍繞著“家庭種菜”這個主題，介紹了再生蔬菜和家庭常見瓜果類蔬菜的培育方法。再生蔬菜？是的，胡蘿卜、蘿卜的蒂部放入水中，就會長出新葉，這類蔬菜在日本被稱為“再生蔬菜”。您有沒有試過呢？其實，它們的操作方法十分簡單，您一學就會！ 自己家庭所種蔬菜，綠色、無農藥污染，可安全食用，而且還可以享受蔬菜不斷生長、開花結果的過

春、秋季是種植蔬菜的絕好時期。準備好容器和土壤，仔細挑選幼苗和種子，陽臺菜園生活就可以開始了。 夏季蔬菜中，西紅柿，茄子，黃瓜等防霜凍能力差，應*好在晚霜后的4月下旬至5月中旬種植。而耐寒能力較強的青菜和水蘿卜在3月下旬至4月上旬即可播種。 秋冬蔬菜的栽培中，在生長前半階段要預防殘暑，后半階段要采取防冷對策。到了9、1

本書由河南省鄭州市蔬菜研究所的專家編著。全書根據花椰菜生長發(fā)育特性和對環(huán)境條件的要求，系統(tǒng)地介紹了花椰菜四季栽培關鍵技術。內容包括：概述，適宜種植花椰菜的環(huán)境條件，花椰菜四季栽培品種選擇，花椰菜四季栽培技術，花椰菜貯藏保鮮技術，花椰菜病蟲害防治技術等。

《蘿卜四季高效栽培》由河南省鄭州市蔬菜研究所的專家楊金蘭、劉艷波編著。全書根據蘿卜生長發(fā)育特性和各地的氣候條件，對蘿卜四季栽培關鍵技術進行了系統(tǒng)的介紹。內容包括：概述，蘿卜四季栽培品種選擇，蘿卜四季栽培技術，蘿卜貯藏保鮮技術，蘿卜病蟲害防治技術等�！短}卜四季高效栽培》內容全面系統(tǒng)，技術科學實用，文字通俗易懂，適合廣大菜

本書共分為九章，主要內容包括：概述、露地蔬菜栽培技術、山地蔬菜栽培技術、設施蔬菜栽培技術、綠色防控技術、蔬菜分月栽培管理要點等。

蔬菜是人們餐桌上一味不可或缺的元素，隨著生活中素食主義者群體的不斷擴大，蔬菜所富有的獨特營養(yǎng)與文化內涵也成了人們所關注的焦點。本書將徹底顛覆你對蔬菜的日�？捶ā�—蔬菜不單單是洗凈切好、等待料理的食材，而是大自然給人類的饋贈，以及我們的祖先在悠長的歲月中流

把栽培技術寫得具體可感，珍貴的細節(jié)不時呈現，這是我們多年來的努力方向。張和義、王廣印、胡萌潮編著的《細說綠葉菜栽培》全面具體地介紹了43種綠葉菜的生產技術。其中有8種主要蔬菜表述得尤為詳盡，技術細節(jié)搖曳有姿，迎面而來。不同于一般的是，本書技術含量較重，是我國幾十年來綠葉菜栽培方面的一部力作，請農民朋友、尤其是精英農民充