本書結合近幾年國內外熒光傳感快速檢測技術的研究文獻及相關技術在食品品質檢測中的應用研究，主要從半導體量子點、碳量子點、石墨烯量子點、上轉換熒光納米材料、有機熒光探針、聚集誘導發(fā)光熒光探針、多維光學傳感技術、熒光納米材料與分子印跡聯(lián)用技術展開，系統(tǒng)介紹了熒光納米材料的光學特性和制備方法，并重點探討了熒光傳感檢測技術的原理

《茶經》是被尊為“茶圣”的唐代陸羽所作，本書三卷，共十章：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略、十之圖�！恫杞洝纷鳛槭澜缟系谝徊坎枞~專著，涉及茶葉的種植、采摘、炒制、加工、鑒別、儲藏、烹煮、品茗、產區(qū)等環(huán)節(jié)，幾乎囊括茶葉從生產、加工到消費各個環(huán)節(jié)的技術，以及由此而來的品飲藝術�？梢哉f，

本書以科學美容觀為理論依據(jù)，從美容皮膚導論、美容皮膚學基礎、化妝品學基礎及皮膚管理實踐四個方面，以理論與實踐相結合的方式為讀者提供更加貼合于美容實際工作場景的知識內容及實操指南。本書編寫結合了護膚相關專業(yè)知識及實踐經驗，有助于皮膚護理相關專業(yè)學生、美容從業(yè)人員的專業(yè)學習及職業(yè)技能的提升。本培訓教材適用于美容美體、營養(yǎng)與

西瓜雕源自泰國，本書介紹了以西瓜為主要原料的食品雕刻技法；還介紹了以哈密瓜、冬瓜、木瓜、蘋果、火龍果等水果蔬菜為原料的食品雕刻技法，共介紹了70余款造型。本書介紹了西瓜雕的工具與材料，常見刀法，常見造型；分步驟詳細介紹了玫瑰花、山茶花、太陽花等九種常見西瓜雕造型；介紹了各式西瓜雕造型80種，每種造型均以圖文相配的形式，

藠頭加工品是我國重要的出口農產品之一，本書結合當前我國藠頭加工與質量安全的實際，以國家標準與行業(yè)標準為依據(jù),總結了藠頭加工及質量安全控制技術的有益經驗和研究成果，以傳統(tǒng)加工方法與現(xiàn)代食品科學結合，系統(tǒng)地介紹了藠頭凈菜、藠頭罐藏品、藠頭腌制品、藠頭干制品、藠頭糖制品、藠頭飲料制品、藠頭功能成分提取等加工與質量安全控制技術

《跟高級育嬰師學育兒（圖解版）》一書分嬰幼兒生活照料和嬰幼兒教育兩個部分。嬰幼兒生活照料部分具體包括嬰幼兒飲食照料，嬰幼兒飲水照料，嬰幼兒睡眠、二便、三浴照料，嬰幼兒衛(wèi)生照料，嬰幼兒生長監(jiān)測，嬰幼兒預防接種。嬰幼兒教育部分具體包括嬰幼兒動作技能訓練、嬰幼兒智力開發(fā)、嬰幼兒行為及習慣培養(yǎng)、嬰幼兒發(fā)展評價及個性化教學。全書

本書從中式面點基礎知識開始進行講解，理論部分內容主要包括：中式面點發(fā)展史、風味流派及制作特點；中式面點常用原料、設備與工具相關知識。技能部分內容主要包括：成形技藝、餡心調制技藝、面團調制技藝、成熟技藝、面點宴會知識及美化工藝等。本書編寫時堅持以"強化技能，弱化理論”為指導思想，內容通俗易懂，貼近中等職業(yè)學校教學實際。

本書是日本寶庫社“唯美手編”系列的第12本，其內容為春夏手編，包括套頭衫、開衫、馬甲、圍巾、斗篷、帽子、手提包等的制作。作品風格清爽柔美、干凈利落，款式時尚大方，使用適配夏天的線材，而且每件作品都采用不同的花樣編織，保證它們的獨一無二，不論是清爽透氣的樹葉花樣、懷舊風情的喇叭袖、別致吸睛的菠蘿花花樣，還是大方優(yōu)雅的方眼

《唯美手編11》一書介紹了27款適合春夏穿戴的清爽靚麗的編織小物，包括各種簡約大氣的休閑毛衫、適合套穿的背心、清爽柔滑的小披肩、輕薄涼爽的開衫等，顏色多樣、款式時尚、穿著舒適，適合各種年齡、不同階層的女性穿著。另外每款作品都配有詳細的編織圖，讓鉤織過程變得輕松了許多。

本書共分8個項目，內容包括服裝繪畫基礎、服裝款式圖畫法、服裝人體造型、服裝色彩構成、服裝效果圖技法、服裝款式設計、服裝面料運用訓練、服裝品牌與成衣設計訓練。