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當(dāng)前分類(lèi)數(shù)量:6815  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置：首頁(yè) > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類(lèi)索引
  • 百吃不厭的美味沙拉（愛(ài)心家肴系列）
    • 百吃不厭的美味沙拉（愛(ài)心家肴系列）
    • 張?jiān)聘?著/2018-8-1/ 青島出版社/定價(jià)：¥29.8

    • 開(kāi)胃爽口、顏色鮮艷的沙拉本身就是餐桌上的一道風(fēng)景。本書(shū)介紹了用蔬菜、水果、肉類(lèi)等食材制作的沙拉，制作起來(lái)簡(jiǎn)單快捷，美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。用詳盡步驟圖片為您呈現(xiàn)沙拉的制作過(guò)程，讓您快速上手，在家親手搞定道道美味無(wú)比的沙拉!

    • ISBN：9787555264712
  • 百吃不厭的日料韓餐（愛(ài)心家肴系列）
    • 百吃不厭的日料韓餐（愛(ài)心家肴系列）
    • 張?jiān)聘�，美食生活工作室，臧倩嶸 編/2018-8-1/ 青島出版社/定價(jià)：¥29.8

    • 本書(shū)收錄了多款經(jīng)典的日韓美食，從傳統(tǒng)和食到地道韓餐，好吃又好學(xué)，可以讓你不用出國(guó)門(mén)，就能隨時(shí)吃到足夠美味的日韓料理，自己親手做出的料理，吃起來(lái)更滿足！

    • ISBN：9787555264729
  • 尋找美食家
    • 尋找美食家
    • 蔣洪/2018-8-1/ 上海書(shū)店出版社/定價(jià)：¥30

    • 文章分四個(gè)部分：《節(jié)氣美食》《鄉(xiāng)愁》《吳越美食》《尋找美食家》。《節(jié)氣美食》一篇依照一年節(jié)氣順序，介紹江南土宜時(shí)鮮、當(dāng)令菜肴，包含豐富的飲食和藥膳知識(shí)�！多l(xiāng)愁》一篇更細(xì)分為吳江區(qū)下人文地理，介紹舊市鎮(zhèn)市街的舊小吃特色，敘述鄉(xiāng)土記憶�！秴窃矫朗场穭t以今名特色店、名廚為角度進(jìn)行介紹�！秾ふ颐朗臣摇穭t主要敘述作者自身學(xué)習(xí)、拜

    • ISBN：9787545816792
  • 中華茶百戲——茶湯幻變的千年絕技
    • 中華茶百戲——茶湯幻變的千年絕技
    • 章志峰，章業(yè)成/2018-8-1/ 西南交通大學(xué)出版社/定價(jià)：¥36

    • 《中華茶百戲茶湯幻變的千年絕技》 茶百戲是中華珍貴的文化遺產(chǎn)，又稱(chēng)分茶、水丹青，它以獨(dú)特的方法將山水花鳥(niǎo)圖案定格在茶湯中，是古代皇帝和文人雅士的重要娛樂(lè)休閑方式。該書(shū)以圖文形式系統(tǒng)解讀了茶百戲的歷史、點(diǎn)茶和斗茶、研發(fā)歷程、原料加工、器具和演示過(guò)程以及茶百戲作品，是歷史性、實(shí)用性、資料性、藝術(shù)欣賞性、學(xué)術(shù)性兼?zhèn)涞膱D書(shū)，是

    • ISBN：9787564363185
  • 茶經(jīng)誦讀（修訂本）
    • 茶經(jīng)誦讀（修訂本）
    • 沈冬梅 霍艷平 著/2018-8-1/ 陜西師范大學(xué)出版社/定價(jià)：¥36

    • 品茶讀經(jīng)，余味悠長(zhǎng)�！恫杞�(jīng)》作為中國(guó)*部茶學(xué)專(zhuān)著，用古文撰寫(xiě)，專(zhuān)有詞匯和偏僻字較多，給一般讀者，特別是青少年閱讀造成一定障礙。本書(shū)通過(guò)逐字注音，對(duì)部分字詞加以注釋?zhuān)⑴湟岳收b音頻，使《茶經(jīng)》文字活起來(lái)，并將音頻文件以二維碼形式添加于各章節(jié)，讀者可掃描二維碼隨時(shí)隨地聆聽(tīng)《茶經(jīng)》，同時(shí)贈(zèng)送音頻CD-R光盤(pán)。

    • ISBN：9787569502015
  • 西式廚房英語(yǔ)
    • 西式廚房英語(yǔ)
    • 吳海濱/2018-8-1/ 北京師范大學(xué)出版社/定價(jià)：¥33.5

    • 本教材根據(jù)本校學(xué)生的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和餐飲行業(yè)對(duì)從業(yè)人員的要求,在與烹飪專(zhuān)業(yè)教師以及校外行業(yè)專(zhuān)家共同調(diào)研和探討后,由一線英語(yǔ)教師進(jìn)行匯總并編寫(xiě)而成的。 本教材著眼于西式廚房英語(yǔ),共分為五大模塊，涉及到廚房概述、廚房用具、蔬菜水果及動(dòng)物類(lèi)原料，*后一個(gè)模塊介紹了幾道典型的西式早餐、主菜等的食譜。這五大模塊內(nèi)容，遵循了烹飪順序，從

    • ISBN：9787303241217
  • 宋宴
    • 宋宴
    • 徐鯉，鄭亞勝，盧冉 著/2018-8-1/ 新星出版社/定價(jià)：¥168

    • 或許你從未見(jiàn)過(guò)如此\"豐盛\"的一本書(shū)。它是食譜，作者根據(jù)《山家清供》《中饋錄》等宋元典籍文獻(xiàn)記載還原了75道宋朝美食，按時(shí)令編排，囊括宮廷菜、文人菜與平民菜三級(jí)，涉及熱葷、素菜、冷盤(pán)、羹湯、粥面、糕餅、飲料、果子八類(lèi)，附有詳細(xì)的食材配置與制法步驟圖，上手容易。它是隨筆，跟著作者信步閑逛于宋朝的市井鄉(xiāng)間：每道菜背后有什

    • ISBN：9787513330770
  • 輕松育兒，健康長(zhǎng)大
    • 輕松育兒，健康長(zhǎng)大
    • 陳昭/2018-8-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥39.8

    • 本書(shū)詳細(xì)描述了0~3歲寶寶生長(zhǎng)發(fā)育情況，全面介紹了0~3歲寶寶的生長(zhǎng)育指標(biāo)及此基礎(chǔ)上的喂養(yǎng)、照顧和益智方面的總原則，還為爸爸媽媽解答了一些育兒方面的疑難問(wèn)題：如何科學(xué)的喂養(yǎng)寶寶，怎樣悉心照顧寶寶等。

    • ISBN：9787557849771
  • 皮具教程——皮革做的植物小配飾
    • 皮具教程——皮革做的植物小配飾
    • 沈潔/2018-8-1/ 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥48

    • 本書(shū)詳細(xì)介紹了用選皮、裁切、染色、鏤空、塑形、縫邊等技法將皮革制做成各種植物小配飾的過(guò)程，圖文并茂地展示作者獨(dú)具匠心的手作基礎(chǔ)技法和各種案例，并附有與實(shí)物等比例的版型，方便讀者制作出屬于自己的可愛(ài)配件。 案例分為皮革葉子、皮革花朵以及與花草有關(guān)的小物三部分，手把手教讀者如何把厚重沉穩(wěn)的皮革做成溫柔清新的植物配飾和可愛(ài)又

    • ISBN：9787553793238
  • 這是我的料理手賬
    • 這是我的料理手賬
    • 食帖番組/2018-8-1/ 中信出版社/定價(jià)：¥89.8

    • 《這是我的料理手賬》是食帖原創(chuàng)出品的手帳書(shū)，用于記錄私房食譜、烹飪心得，和生活中與食物有關(guān)的難忘時(shí)刻。內(nèi)含可供讀者自由記錄的50道私房食譜頁(yè)、24種*愛(ài)調(diào)味品記錄頁(yè)、20個(gè)獨(dú)家廚房技巧頁(yè)，以及由食帖團(tuán)隊(duì)邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)料理人編寫(xiě)的50個(gè)基本廚房技巧、10組常備烹飪指南、一年時(shí)令食材表、常見(jiàn)食材熱量表、常見(jiàn)食材計(jì)量換算表、可自主

    • ISBN：9787508674698