《中國味道：香料與調(diào)料的博物學(xué)》追溯了大約50種調(diào)料、香料的歷史，從古到今，人們?nèi)绾卧诟髯缘奈幕�中認(rèn)識(shí)、利用它們，以及如何賦予它們文化上的意義，試圖從全球文化比較、跨學(xué)科的角度看待它們。結(jié)合當(dāng)時(shí)的古詩文、繪畫、雕塑、植物手繪等藝術(shù)作品，書中寫它們從西到中、從南到北經(jīng)歷了怎樣的傳播路徑，在實(shí)用和象征兩個(gè)層面發(fā)生了怎樣的演

本書以中心位置定位人體畫法,使初學(xué)者快速掌握人體架構(gòu)的定位;以連線的方法來判斷站姿和走姿的運(yùn)動(dòng)規(guī)律,反映了動(dòng)態(tài)對(duì)服裝褶皺的影響;以規(guī)律性的方法來表現(xiàn)服裝工藝,分析了不同種類的服裝以及部位的表達(dá),使得服裝制版人員能快速正確地理解設(shè)計(jì)稿;對(duì)面料材質(zhì)和服飾的表現(xiàn)進(jìn)行了展示,以利于初學(xué)者的入門訓(xùn)練,并有較系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。本書所有內(nèi)

本書是暢銷書《讓鉤針編織更好玩奇妙的鉤針編織》的姊妹篇,書中介紹了用基礎(chǔ)鉤針編織針法演繹出的全新鉤針花樣,如杏仁針、花邊針、鋸齒針、草莓針、孔雀針、白樺波紋針、百合網(wǎng)格針、十字針、螺旋針、星星針、蛋卷針等全新的鉤針作品。書中還介紹了日本著名的編織大師用這些針法編織的近30款精美作品,令人過目難忘。

本書以學(xué)以致用為寫作出發(fā)點(diǎn),系統(tǒng)并詳細(xì)地講解了InDesign2020排版軟件的使用方法和操作技巧。全書共分7章,包括企業(yè)名片設(shè)計(jì)--InDesign基礎(chǔ)操作、粽子包裝設(shè)計(jì)--圖形與路徑的基本操作、西餐廳宣傳單頁設(shè)計(jì)--圖片與頁面處理、小說書籍封面設(shè)計(jì)--文字的處理、旅游雜志內(nèi)頁設(shè)計(jì)--圖文混排與段落文本、簡約臺(tái)歷設(shè)計(jì)

本書以詼諧幽默的方式,全面介紹粵菜了在現(xiàn)代向廣東以北地區(qū)不斷傳播和普及的過程,本書是一部可讀性、故事性極強(qiáng)的飲食文化傳播專著,對(duì)于深化中華傳統(tǒng)文化研究、深化地域文化研究和飲食文化研究都有參考價(jià)值。具體包括《西餐先行:老北京的粵菜館》《容庚的北平食事及譚瑑青史事考略》《食在廣州:拓殖上海,消夜先行》《粵海通津:民國天津的

本書以我國主要糧油（稻米、小麥、花生、菜籽、大豆和玉米）、果蔬（蘋果、桃、荔枝、番茄）、畜產(chǎn)（豬肉、雞肉、乳品）和水產(chǎn)（魚肉）等農(nóng)產(chǎn)品為研究對(duì)象，研究了不同農(nóng)產(chǎn)品品種的原料特性和制品品質(zhì)，揭示了原料特性與制品品質(zhì)之間的相關(guān)關(guān)系，構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品加工適宜性評(píng)價(jià)模型，并且建立了農(nóng)產(chǎn)品加工過程中品質(zhì)調(diào)控技術(shù)、危害因子風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與控

本書結(jié)合作者多年來的珠寶設(shè)計(jì)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)以及在珠寶設(shè)計(jì)行業(yè)實(shí)踐工作，總結(jié)出一套超實(shí)用的珠寶手繪方法。書中以大量的珠寶設(shè)計(jì)案例和詳細(xì)的繪畫步驟，深入淺出的精講了實(shí)用手繪技法。本書遵從珠寶設(shè)計(jì)手繪課程的學(xué)習(xí)系統(tǒng)來進(jìn)行編排結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，從珠寶設(shè)計(jì)與手繪效果圖基礎(chǔ)，到認(rèn)識(shí)珠寶、工藝與結(jié)構(gòu)繪制，到寶石切割方式、透視分析、三視圖表達(dá)，幫

本書作者路易斯·古鐵雷斯是世界頂級(jí)葡萄酒無與倫比的權(quán)威，他是羅伯特·帕克西班牙部分酒評(píng)人。西班牙享有世界第一的葡萄種植面積，其中絕大部分為釀酒葡萄，其葡萄酒產(chǎn)量和出口量常年位于世界前三，是不可忽視的葡萄酒大國。在本書中，作者不僅介紹西班牙獨(dú)特的氣候、不同的土壤類型和非凡的風(fēng)土條件，還把重點(diǎn)放在了他深愛的西班牙葡萄酒及其

中華服飾文化 / 新時(shí)代中華傳統(tǒng)文化知識(shí)叢書

了解錢的來源、掌握錢的用處、學(xué)習(xí)正確的賺錢方式、培養(yǎng)積極正面的金錢觀和消費(fèi)觀，是每個(gè)人一生的必修課，而財(cái)商教育更是孩子成長過程中不可或缺的。這是一本為6~12歲的孩子量身打造的財(cái)商教育書籍。本書從家庭的視角入手，通過孩子們喜聞樂見的家庭日常生活故事，讓他們了解到以下金錢知識(shí)和價(jià)值觀念。 了解貨幣從古至今