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當前分類數(shù)量:16113  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 肉糜制品品質(zhì)調(diào)控新技術
    • 肉糜制品品質(zhì)調(diào)控新技術
    • 汪少蕓,黃建聯(lián)/2022-9-1/ 科學出版社/定價:¥160
    • 本書系統(tǒng)地總結了肉糜及其制品加工與貯藏過程中品質(zhì)保持與調(diào)控新技術,重點闡述了抗凍多肽、抗氧化肽、抗菌肽、可食性膜等對肉糜及其制品品質(zhì)調(diào)控技術的研究進展。此外,還分別對脈沖電場、電子輻射、超聲波、3D打印和組學等技術在肉糜及其制品加工與貯藏中的應用進行展望。

    • ISBN:9787030728975
  • 空簪集:BJD娃娃飾品制作教程
    • 空簪集:BJD娃娃飾品制作教程
    • 宿雪蓮歌阿秀/2022-9-1/ 電子工業(yè)出版社/定價:¥128
    • 不同于人用的飾品尺寸,BJD娃娃尺寸適用的飾品材料又小又精細,許多玩家都苦于尋找不到適合的材料。本書能幫助玩家解決這樣的煩惱。全書共包含8個章節(jié),講解了纏花、絨花、輯珠、串珠、熱縮片和金屬花片工藝,共計32個完整制作案例。分為古風、歐風、異域風3種風格,展示了不同尺寸的BJD娃娃適用的飾品制作案例,包括頭冠、發(fā)飾、面簾

    • ISBN:9787121441295
  • 河北食品安全研究報告
    • 河北食品安全研究報告
    • 何江海,金洪鈞主編/2022-9-1/ 社會科學文獻出版社/定價:¥128
    • 本書系統(tǒng)分析了河北省食品相關產(chǎn)業(yè),從農(nóng)產(chǎn)品到食品工業(yè)的質(zhì)量安全狀況,全面展示了河北省食品安全的總體發(fā)展狀況,是評估和研究省級食品安全形勢和發(fā)展的重要資料。本書準確客觀地反映了河北省食品安全整體狀況,是政府和有關部門研究決策、推進信息公開、幫助民眾了解相關信息的重要渠道。本書對河北省食品安全狀況進行了深入分析研究,探討了

    • ISBN:9787522806044
  • 首飾設計與工藝系列叢書 珠寶手繪效果圖表現(xiàn)
    • 首飾設計與工藝系列叢書 珠寶手繪效果圖表現(xiàn)
    • 宮婷/2022-9-1/ 人民郵電出版社/定價:¥89
    • 國民經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的提高不斷激發(fā)國民對珠寶首飾消費的熱情,人們對飾品的審美、情感與精神需求也在日益提升。近些年,新的商業(yè)與營銷模式不斷涌現(xiàn),在這樣的趨勢下,對首飾設計師能力與素質(zhì)的要求越來越高,不僅要具備設計和制作某件具體產(chǎn)品的能力,同時也要求具有創(chuàng)新性、整體性的思維與系統(tǒng)性的工作方法,以滿足不同商業(yè)的消

    • ISBN:9787115592064
  • 世界衛(wèi)生組織煙草實驗室網(wǎng)絡標準操作規(guī)程
    • 世界衛(wèi)生組織煙草實驗室網(wǎng)絡標準操作規(guī)程
    • 胡清源,侯宏衛(wèi)等譯/2022-9-1/ 科學出版社/定價:¥198
    • 本書為世界衛(wèi)生組織(WHO)煙草實驗室網(wǎng)絡(TobLabNet)成員編寫的標準操作規(guī)程(SOP)。包括卷煙深度抽吸、煙草制品成分和釋放物分析方法驗證、卷煙主流煙氣中煙草特有亞硝胺的測定、卷煙煙絲中煙堿的測定、卷煙主流煙氣中苯并[a]芘的測定、卷煙煙絲中保潤劑的測定、卷煙煙絲中氨的測定、卷煙主流煙氣中醛類化合物的測定、卷

    • ISBN:9787030726353
  • 首飾發(fā)展簡史
    • 首飾發(fā)展簡史
    • 唐一葦、閆黎 編著/2022-9-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥88
    • 首飾的使用歷史悠久,經(jīng)歷數(shù)千年的發(fā)展和演變,首飾如今已經(jīng)成為現(xiàn)代人生活中不可或缺的組成部分。本書分兩部分,分別介紹了不同歷史階段中國首飾的歷史變遷,詳細介紹了不同時期的首飾材質(zhì)和溫室變化;古代埃及文明、古代希臘文明、古代羅馬文明以及歐洲文藝復興時期和當代的首飾設計與材質(zhì)特征,并對不同文化和風格的首飾進行了對比和剖析!

    • ISBN:9787122418005
  • 觀賞石概論
    • 觀賞石概論
    • 王昶、李坤 編著/2022-9-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥88
    • 本書從觀賞石的角度,介紹了它的概念、分類、觀賞石的特征、賞石歷史與文化等諸多方面的知識,內(nèi)容涵蓋自然科學和人文科學,涉及的知識面十分豐富而又廣泛,詳細地闡述了造型石類觀賞石、化石類觀賞石、紋理石觀賞石、礦物晶體觀賞石等的基本特征、成因類型、鑒別標志、評價標準和鑒賞要點。全書內(nèi)容豐富,圖文并茂,集科學性、知識性、藝術性、

    • ISBN:9787122417459
  • 我的最后一本減肥書(暢銷增修版)
    • 我的最后一本減肥書(暢銷增修版)
    • 仰望尾跡云/2022-9-1/ 電子工業(yè)出版社/定價:¥78
    • 《我的最后一本減肥書》2017年5月上市以來到現(xiàn)在凈發(fā)84000多冊,重印26次。本書定位減肥科普,批判不科學的減肥方法,厘清科學減肥的概念,并在理論基礎上用大量實例、數(shù)據(jù)、工具為讀者提供清晰的減肥邏輯、可行的減肥工具/方法。此增修版在原版暢銷書的扎實的、貼近讀者的內(nèi)容基礎上,補充了約20%關于減肥心理方面的新內(nèi)容,重

    • ISBN:9787121440854
  • 斯波克育兒經(jīng)
    • 斯波克育兒經(jīng)
    • (美) 本杰明·斯波克著/2022-9-1/ 中信出版集團/定價:¥98
    • 《斯波克育兒經(jīng)》凝結了“育兒之父”斯波克醫(yī)生經(jīng)60年考驗的育兒經(jīng)驗。曾與弗洛伊德的《精神分析論》、波伏娃的《第二性》等入選《時代》周刊“影響20世紀人類思想進程的10本書”。自1946年以來,《斯波克育兒經(jīng)》一直不斷修訂補充,至今已在全球銷量超過5000萬冊,版權售出39種語言。本書為修訂第10版,不僅更新了全面、值得

    • ISBN:9787521743784
  • 宴會設計
    • 宴會設計
    • 周愛東主編/2022-9-1/ 中國紡織出版社/定價:¥58
    • 教材《宴會設計》,供烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的師生專業(yè)課使用,以培養(yǎng)學生的宴會設計能力為主要目的,使學生掌握系統(tǒng)的宴會設計的基本理論和技能,并能夠靈活地運用到實踐中。本書稿按照時間和地理的線索,介紹了中國古代宴會制度、國外宴會制度、宴會主題設計、宴會菜單設計、宴會主題與氛圍營造、宴會主題與服務儀式、宴會運營管理等七個部分的內(nèi)

    • ISBN:9787518095803