本書以十余年來，對菊芋所開展的相關(guān)研究為基礎，結(jié)合國內(nèi)外菊芋有關(guān)研究與應用文獻，由8章組成：第1章緒論，第2章菊芋的特征特性、生長規(guī)律及生長環(huán)境，第3章菊芋研究方法，第4章菊芋品種選育，第5章菊芋配套栽培技術(shù)研究，第6章菊芋的營養(yǎng)成分、影響因素與價值分析，第7章菊芋主要產(chǎn)品研究與應用，第8章菊芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景展望。最后的

本書主要介紹了魔芋的生物學特性及形態(tài)特征、種苗的繁育技術(shù)、橡膠林下的栽培技術(shù)、病蟲害的發(fā)生與防治對策、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、橡膠林下珠芽魔芋種植經(jīng)濟分析。

本書精選多種適合家庭種植的蔬菜和水果，且分別介紹了什么時候播種、選用什么樣的種植容器、怎樣選種苗、怎樣施肥、如何防治病蟲害、怎樣澆水等實用的內(nèi)容。全書共分五章。

本書分為基礎篇和栽培篇兩部分。主要教會讀者如何充分利用都市狹小空間，種蔬植菜蒔花弄草，打開陽臺那片閑逸恬淡的天空，體驗遠離喧器囂的寧靜之所，感受萬物的生機與美好，充分展現(xiàn)古老與現(xiàn)代的種植技藝及一蔬一菜之美，讓賦予獨特風格的庭院或陽臺蔬果流香，讓美味唾手可得，讓清香四溢悠遠。

本書介紹了辣椒、茄子、番茄、黃瓜等17種常見蔬菜的有機栽培技術(shù)要領(lǐng)，在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上可采取的農(nóng)業(yè)、物理、生物防治措施以及有機農(nóng)業(yè)允許使用的藥劑等，對有機蔬菜生產(chǎn)中的常見病蟲害進行綜合防控的技術(shù)。

本書精選了30多種我們身邊的可愛蔬菜，為每種蔬菜打造了專屬身份卡，并配有圖片和文字說明，從蔬菜的外形到內(nèi)部結(jié)構(gòu)做了介紹。

本書詳細介紹了成都市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與優(yōu)勢、蔬菜種類與品種、面積及分布、周年栽培模式、育苗技術(shù)、主要生產(chǎn)方式、主要蔬菜生產(chǎn)技術(shù)以及采后處理和貯藏保鮮等方面內(nèi)容。

蔬菜產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是農(nóng)民收入的重要來源之一。本教材秉持“理論夠用，突出技能”的理念，在介紹蔬菜生產(chǎn)、基本技術(shù)相關(guān)理論知識的基礎上，重點介紹大宗蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、地方特色蔬菜生產(chǎn)技術(shù)，最后介紹了蔬菜生產(chǎn)新技術(shù)、新模式。教材內(nèi)容深入淺出、簡潔明了，可操作性強�？朔�了傳統(tǒng)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)相關(guān)手冊中理論知識欠缺及專業(yè)教

反季節(jié)蔬菜安全嗎？怎樣切洋蔥才不流眼淚？你領(lǐng)略過蔬菜之美嗎？與蔬菜有關(guān)的古詩詞有哪些？蔬菜背后的有趣故事你又了解多少呢？這本既適合碎片化閱讀，又適合閑暇時仔細品讀的蔬菜圖文小百科一定會讓你愛不釋手，絕對是休閑時光中的最佳選擇！

《蔬之史話》將市場上常見的、消費量較大的100種蔬菜的歷史淵源進行梳理，是一本面向大眾、立體化介紹各類蔬菜故事的插畫文集，包括蔬菜起源、從商周到近代的蔬菜種類、蔬菜的科學分類、常見蔬菜簡史等內(nèi)容，并輔以蔬菜通用名稱與別名、蔬菜拉丁文名稱、蔬菜英文名稱等方面的介紹。書中收錄大量手繪插圖，語言表達充滿人文氣息。讓我們可以跨