鰻魚(yú)蓋飯、牛肉蓋飯、滑蛋雞肉蓋飯、炸豬排蓋飯和天婦羅蓋飯，光聽(tīng)名字就令人垂涎三尺！你可能會(huì)覺(jué)得，蓋飯不就是把菜放在米飯上嘛，但日式蓋飯的誕生，真的沒(méi)那么簡(jiǎn)單。日本飲食文化史研究專(zhuān)家飯野亮一援引眾多史料，為讀者講述五大日式蓋飯的前世今生。收錄88幅珍貴插畫(huà)，奇聞趣事穿插其間，直觀呈現(xiàn)日本不同歷史時(shí)期的市井生活與文化風(fēng)貌。

《雪茄指南》介紹了古巴、多米尼加和洪都拉斯的所有重要雪茄品牌，以及許多不太知名然而同樣具有吸引力的雪茄，并配有最受歡迎的雪茄的原尺寸全彩照片，記錄了各雪茄品牌的起源，雪茄的抽吸質(zhì)量、風(fēng)味和香氣�！堆┣阎改稀芬蔡剿髁搜┣训闹谱鬟^(guò)程，從煙葉種植一直到最終發(fā)酵、卷制、包裝、運(yùn)輸。此外，還對(duì)古巴煙草的主要種植區(qū)做了重點(diǎn)介紹，并

現(xiàn)在，各種各樣的自制蔬果汁受到大家的歡迎，原因在于自制蔬果汁不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，《簡(jiǎn)單健康蔬果汁》為普通讀者科學(xué)制作和飲用蔬果汁提供了詳盡的指導(dǎo)，不僅介紹了適合制作蔬果汁的蔬菜、水果的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和搭配方法，還整理了300多種可排毒瘦身、緩解壓力、促進(jìn)睡眠、強(qiáng)身健體的蔬果汁，并給出詳細(xì)的制作步驟，選材方便，制作簡(jiǎn)單

中華文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在中國(guó)人的飲食中，粥處于舉足輕重的位置，它不僅可用以果腹，且能補(bǔ)益身心、延年益壽。在中國(guó)幾千年有文字記載的歷史中，粥的身影伴隨始終。本書(shū)從各人群飲食需求入手，分別介紹了適宜各類(lèi)人群食用的粥品。首先介紹了粥的功效、各種做粥的食材，并介紹了煲粥的工序，讀者可從中學(xué)到煲一鍋好粥的基本技巧；隨后分章介紹了針對(duì)

本書(shū)公共12單元，分為美容篇和造型篇，內(nèi)容包括：美容概論、美容生理常識(shí)、常用美容化妝品、美容用具及儀器、面部清潔與面部按摩等。每單元前提出粗惡習(xí)目標(biāo)，單元后設(shè)有單元小結(jié)及習(xí)題。

本書(shū)包括三部分內(nèi)容：第一部分為食品科技英語(yǔ)詞匯，包括營(yíng)養(yǎng)素、食品加工、安全檢測(cè)技術(shù)、質(zhì)量保證、代謝與疾病等涉及的單詞以及構(gòu)詞法與常用詞匯；第二部分為食品科技英語(yǔ)閱讀，包括食品中的營(yíng)養(yǎng)、飲食與疾病、食品安全和食品加工處理技術(shù)；第三部分為食品科技英語(yǔ)寫(xiě)作，涉及科技英語(yǔ)寫(xiě)作的基礎(chǔ)知識(shí)、食品科技英語(yǔ)論文寫(xiě)作和食品科技期刊介紹。

本書(shū)首先提出了在北京印刷學(xué)院設(shè)立信息資源管理一級(jí)學(xué)科的初步構(gòu)想，在一級(jí)學(xué)科下面凝練出三個(gè)專(zhuān)業(yè)方向，一個(gè)是具有印刷出版文化基本屬性又與圖書(shū)文獻(xiàn)領(lǐng)域相交叉融合而形成的特色方向“文獻(xiàn)遺產(chǎn)與書(shū)籍文化”，其他兩個(gè)方向分別是專(zhuān)業(yè)圖書(shū)館管理和情報(bào)學(xué)研究；然后運(yùn)用文獻(xiàn)檢索與情報(bào)分析方法，對(duì)出版業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的信息資源建設(shè)與數(shù)字資源開(kāi)發(fā)利用

本書(shū)記載了近100種平底鍋手撕面包的創(chuàng)意配方，分為基礎(chǔ)篇和進(jìn)階篇，包括簡(jiǎn)易手撕面包、甜點(diǎn)手撕面包、手撕面包三明治、奶香手撕面包、手撕熱狗面包、手撕油炸面包等。

民以食為天,飲食與人的健康息息相關(guān)。“如何食補(bǔ)”成為中老年人每天面臨的問(wèn)題。2002年,國(guó)家第一次將藥食兩用物品名單公之于眾。“適其性者為補(bǔ)”,這些藥食兩用物品并不適合所有人,老年人選擇藥食兩用物品前,首先要知曉自己的體質(zhì),根據(jù)體質(zhì)正確選擇保健物品,才是“精準(zhǔn)保健”。本書(shū)將“辨體選食”結(jié)合起來(lái),介紹了兩種體質(zhì)辨別方法,

本書(shū)共分六個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容包括形態(tài)與形式美法則、色彩與服裝配色、服裝人體畫(huà)法、面料再造設(shè)計(jì)、服飾品造型設(shè)計(jì)、服裝畫(huà)表現(xiàn)技法。