上世紀(jì)40年代德國(guó)學(xué)者艾克的《中國(guó)花梨家具圖考》出版，引起世人對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)家具的關(guān)注。在之后的半個(gè)多世紀(jì)里，眾多中外學(xué)者如楊耀、凱茨、安思遠(yuǎn)、王世襄等不斷地推動(dòng)、深入對(duì)傳統(tǒng)家具的研究。尤其是80年代王世襄先生的《明式家具珍賞》《明式家具研究》的出版，將傳統(tǒng)家具的研究推向了一個(gè)新的高峰。 然綜觀以往的研究專著，多是對(duì)從明清

蘇州美食與時(shí)俱進(jìn)，各酒店、菜館、點(diǎn)心鋪又不斷地創(chuàng)新或復(fù)古許多蘇州美食，這些又可以稱為新蘇州美食�；�于此，《蘇州美食手冊(cè)》作者用兩年時(shí)間深入大街小巷、田野鄉(xiāng)鎮(zhèn)，找尋并品嘗這些蘇州美食，同時(shí)寫了四十余篇介紹這些美食的文章，內(nèi)容包含三蝦面、母油鴨面、全蟹宴、春季五頭、雞湯碗、慈姑片、六月黃、魚羊宴等，配以精美圖片�！短K州美食

服裝美學(xué)是高等院校服裝專業(yè)重要基礎(chǔ)課程之一。 《服裝美學(xué)（第6版）》結(jié)合服裝專業(yè)學(xué)習(xí)的需要，以普通美學(xué)為基本構(gòu)架，融入服裝行業(yè)的相關(guān)實(shí)例，綜合介紹了服裝與美學(xué)、服裝美學(xué)美論、美感心理、藝術(shù)流派的影響、形式與形式法則、藝術(shù)鑒賞與批評(píng)、服裝與社會(huì)文化、服裝審美教育、服裝與姐妹藝術(shù)、服裝審美與著裝、服裝行業(yè)藝術(shù)等內(nèi)容。本書

《服裝制作工藝——基礎(chǔ)篇》從服裝制作的基礎(chǔ)、常規(guī)工藝出發(fā)，依據(jù)服裝企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)特點(diǎn)提出學(xué)習(xí)任務(wù)，圍繞任務(wù)闡述必要的理論知識(shí)、操作技能并實(shí)施實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。詳細(xì)闡述服裝企業(yè)典型服種的服裝生產(chǎn)制作方法，將其縫制工藝過(guò)程分為局部縫制與成衣制作，并從款式圖、款式說(shuō)明、裁剪、縫制工藝工程分析及工藝流程、縫制工藝操作過(guò)程、質(zhì)量檢驗(yàn)方法六

《創(chuàng)意盤飾設(shè)計(jì)精解》共有9個(gè)項(xiàng)目的內(nèi)容，包括盤飾設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、雕刻花卉類、雕刻水產(chǎn)類、雕刻建筑類、雕刻禽鳥類、果醬畫類、瓜果意境類、糖藝類和其他類。本書詳細(xì)介紹了盤飾制作的常用食材、工具、技法及制作要點(diǎn)等基礎(chǔ)知識(shí)，還列舉了幾十種作品實(shí)例，每個(gè)實(shí)例均有文字講解及過(guò)程圖解，實(shí)用性、可操作性強(qiáng)，另有盤飾造型以供欣賞。全書呈現(xiàn)

你穿對(duì)衣服了嗎？作為女性，都有過(guò)這樣的煩惱。同樣一件衣服，穿在別人身上似乎很好看，但是穿在自己的身上就感覺(jué)老氣，或者不合適。自己和對(duì)方的身材，年齡相差的并不是很多，但是就是穿在別人身上特別襯那個(gè)人，穿在自己身上就感覺(jué)好像不是自己。其實(shí)之所以產(chǎn)生這個(gè)差距就是因?yàn)槟樞秃腕w型的不同。這本書是日本著名超人氣、幾乎預(yù)約不到的形象

本書分為自然原味的日本料理、入口醇香的韓國(guó)料理兩章，內(nèi)容包括：壽司、刺身、沙拉、燒烤、泡菜等多個(gè)品種。每款菜品都有詳細(xì)的步驟解說(shuō)文字及高清菜品圖等。

本書一分為7個(gè)章節(jié)，分別為百變抹蘸醬、美味腌拌醬、火鍋燒烤醬、甜品沙拉醬、各式做菜醬、經(jīng)典中式醬料和異國(guó)風(fēng)味醬料，詳細(xì)介紹了各式經(jīng)典醬料的做法、應(yīng)用、保存、烹飪提示等。

本書共十章，內(nèi)容包括：解放前的董酒、解放后的董酒、董酒工藝、董酒廠、酒廠管理、董酒廠的產(chǎn)品、董酒大事記、董酒文化、董酒收藏圖鑒。

本書主要分成六個(gè)項(xiàng)目，分別為：話說(shuō)咖啡咖啡世界、一杯完美的意式濃縮、一杯拿鐵的拉花藝術(shù)、沖煮與金杯、淺識(shí)咖啡豆烘焙、飲品與菜單等。在各個(gè)任務(wù)內(nèi)容的組織上，摒棄了以往教材注重知識(shí)點(diǎn)堆砌的傳統(tǒng)，在課程內(nèi)容中融入了實(shí)際場(chǎng)景、典型案例和情境示范，增加了教材的實(shí)用性和學(xué)生的活動(dòng)參與性，通過(guò)這些學(xué)習(xí)，讓讀者提高咖啡綜合操作技能，適