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本書緊緊圍繞計算機專業(yè)核心課程，在上海大學(xué)計算機學(xué)院自主開發(fā)的教學(xué)實驗平臺上，設(shè)計計算機軟、硬件實驗，由淺入深，由部件到系統(tǒng)，力求理論聯(lián)系實際，逐步引導(dǎo)學(xué)生掌握計算機專業(yè)系統(tǒng)基本工作原理，理解計算機硬軟件系統(tǒng)相互作用關(guān)系。本書是工科計算機類專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)計算機類系列課程的實驗指導(dǎo)書。根據(jù)專業(yè)和學(xué)時的不同，可對實驗內(nèi)容進行

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本書共分10章：包括圖像處理基礎(chǔ)、選區(qū)的使用、圖像的繪制與修飾、色彩的調(diào)整、圖層的應(yīng)用、蒙版和通道、文本編輯、路徑和形狀的繪制、濾鏡的應(yīng)用、綜合項目。

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《PLC應(yīng)用技術(shù)》是一本校企合作開發(fā)的理實一體化教材，集理論知識、技術(shù)應(yīng)用、工程設(shè)計于一體，采用項目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)模式。本書共有6部分內(nèi)容，分別是緒論、PLC基本指令的應(yīng)用、PLC定時器和計數(shù)器指令的應(yīng)用、PLC功能指令的應(yīng)用、PLC程序設(shè)計法的應(yīng)用、PLC聯(lián)網(wǎng)控制的應(yīng)用，詳細介紹了三菱FX3U系列PLC的原理與

本書系統(tǒng)地介紹和講解結(jié)構(gòu)可靠度分析和設(shè)計的原理與方法，主要內(nèi)容包括:概率論和隨機過程理論基礎(chǔ)知識、蒙特卡洛方法、可靠度指標方法、稀疏網(wǎng)格隨機配點方法、結(jié)構(gòu)首次穿越失效、結(jié)構(gòu)體系可靠度、生命線工程網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)可靠度、基于可靠度的結(jié)構(gòu)設(shè)計、結(jié)構(gòu)抗力與荷載隨機建模。本書以解決工程中的科學(xué)問題為導(dǎo)向，講解有關(guān)基礎(chǔ)知識、理論和方法，

書圍繞著肉這一主題展開，分為三個部分。第一部分介紹了常見肉的分類、家畜飼養(yǎng)方式對肉質(zhì)的影響、分割方法、分割部位等，第二部分介紹了肉類烹飪技巧，包含如何選購一塊品質(zhì)好的肉、廚房常用工具、烹飪前的準備以及常用的肉類烹飪方式等，第三部分介紹了肉類經(jīng)典菜品制作實例。全書圖文并茂，帶領(lǐng)讀者深入學(xué)習(xí)廚房知識、肉類烹調(diào)工藝、行業(yè)流行

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