《海錯百一錄》清代郭柏蒼撰,三卷,光緒十二年刻本。柏蒼,字簾秋,福建侯官(今福州)人。郭柏蒼利用經(jīng)管鹽課之便,深入閩中沿海各地,以數(shù)十年所見,求證于老漁民,又根據(jù)漁民提供的資料查書考證,“諸書同,則錄之”。因此,記載了福建大量的海產(chǎn)資源。此書約成書于光緒十二年(1886),五卷,卷一記漁、記魚;卷二記介,記殼石;卷四記

本書共六章，主要內(nèi)容包括：2021年全國水生動植物疾病發(fā)生概況、水生動物重要疫病風(fēng)險評估、疫病預(yù)防與控制、國際交流合作、水生動物疫病防控體系、水生動物防疫法律法規(guī)體系。

洛氏鱥(PhoxinuslagowskiiDybowski)為我國土著江河野生的雜食性小型經(jīng)濟(jì)魚類,具有肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營養(yǎng)價值高、適應(yīng)范圍廣、抗病力強(qiáng)、耐低氧等特點(diǎn),是一種很受市場歡迎的名貴魚類,位列黑龍江特產(chǎn)“三花五羅十八子”美味河鮮之首。本書系統(tǒng)介紹了洛氏鱥的生物學(xué)特性、研究方向及發(fā)展前景,重點(diǎn)從野生洛氏鱥耐

近年來，我國魚類資源的食品加工產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出多元化態(tài)勢，本書結(jié)合團(tuán)隊前期積累的研究成果和本領(lǐng)域最新科技進(jìn)展，對魚類資源食品加工與綜合利用現(xiàn)有理論與技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié)，同時對該領(lǐng)域國際學(xué)術(shù)研究現(xiàn)狀、理論發(fā)展前沿和未來技術(shù)導(dǎo)向的深刻解析和探討，旨在為我國魚類資源相關(guān)科技領(lǐng)域的研究人員提供重要的資料參考，并推動我國未來魚類資源的

本書采用基于疾病的方法，詳細(xì)介紹了傳染性胰腺壞死病毒、傳染性造血器官壞死病毒、病毒性出血性敗血癥病毒、流行性造血器官壞死和歐洲鯰魚病毒、傳染性三文魚貧血、大口黑鱸病毒病等魚類病菌的病理、癥狀及保護(hù)措施。該書重點(diǎn)關(guān)注經(jīng)濟(jì)上重要的海洋和淡水魚類中常見的主要微生物病原體，既涵蓋了已充分研究過的魚類病毒和細(xì)菌，又涉及了一些須申

本書主要依托水庫凈水漁業(yè)關(guān)鍵技術(shù)及模式創(chuàng)新示范項目研究成果,詳述了水庫凈水漁業(yè)研究與示范的過程。全書共分五章,將理論與實(shí)踐相結(jié)合,以大量第一手監(jiān)測數(shù)據(jù)、圖表和實(shí)施照片介紹凈水漁業(yè)實(shí)施本底調(diào)查的方法,凈水漁業(yè)技術(shù)方案設(shè)計,凈水漁業(yè)技術(shù)實(shí)施路線,并根據(jù)北海洪潮江水庫研究成果為案例進(jìn)行凈水漁業(yè)實(shí)施及效果評估,總結(jié)凈水漁業(yè)技術(shù)

全書分為三篇。上篇介紹海水珍珠貝、珍珠養(yǎng)殖的歷史、我國第一個南珠養(yǎng)殖場和第一顆海水養(yǎng)殖珍珠誕生,著重于介紹南珠生產(chǎn)貝類,詳細(xì)展現(xiàn)第一個南珠養(yǎng)殖場建立與第一顆人工養(yǎng)殖海水珍珠誕生的具體過程;中篇介紹南珠養(yǎng)殖技術(shù)的突破和南珠生產(chǎn)、銷售情況,以及南珠養(yǎng)殖事業(yè)中突出的人和事,主要介紹南珠的育苗、植核技術(shù)、養(yǎng)殖管理,珠場的發(fā)展、

本書匯集了編者20余年來潛心研究河蟹遺傳育種和生產(chǎn)實(shí)踐所取得的成果和豐富經(jīng)驗，有效結(jié)合了科研及生產(chǎn)推廣中的最新技術(shù)成果，總結(jié)歸納了多名河蟹典型養(yǎng)殖示范戶的成功經(jīng)驗，以反映我國當(dāng)前河蟹養(yǎng)殖的現(xiàn)狀和水平。本書共分為五章，內(nèi)容包括：河蟹趣味知識、河蟹基本生物學(xué)特性、河蟹綠色高效養(yǎng)殖技術(shù)、河蟹綠色高效養(yǎng)殖實(shí)例、品蟹與加工等。

本書由全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)、大專院校和企業(yè)共同編著。在全面總結(jié)我國養(yǎng)殖尾水治理最新技術(shù)成果的基礎(chǔ)上,總結(jié)形成浙江養(yǎng)殖尾水連片區(qū)域治理、寧夏“流水槽+稻漁共作”的糞污循環(huán)利用及尾水治理、廣東“集裝箱+生態(tài)池塘”尾水生態(tài)治理、重慶魚菜共生養(yǎng)殖尾水生態(tài)治理等一批養(yǎng)殖尾水生態(tài)治理典型模式,這些典型模式適用性強(qiáng)、尾水

本書主要介紹了2021年我國水產(chǎn)養(yǎng)殖動物主要病原微生物耐藥性監(jiān)測情況，針對我國主要的水產(chǎn)養(yǎng)殖病害種類，對主要監(jiān)測點(diǎn)監(jiān)測的魚類、蝦類、蟹類等水產(chǎn)動物的細(xì)菌性疾病等進(jìn)行分析，重點(diǎn)分析病原微生物的耐藥性演變，進(jìn)而分析全國細(xì)菌耐藥性流行趨勢及新威脅。