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當(dāng)前分類(lèi)數(shù)量:3176  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁(yè) > 中圖法 【TS972 飲食調(diào)制技術(shù)及設(shè)備】 分類(lèi)索引
  • 美味保健菜/美味廚房系列叢書(shū)
    • 美味保健菜/美味廚房系列叢書(shū)
    • 美味廚房工作室 編/2015-10-1/ 中國(guó)人口出版社/定價(jià):¥29.8
    • 本書(shū)立足家庭,從營(yíng)養(yǎng),快捷,方便出發(fā),為現(xiàn)代人提供了一本圖文并茂的生活用書(shū),蔬菜篇,畜肉篇,禽蛋篇,水產(chǎn)篇,菌豆篇,在當(dāng)下浮躁的社會(huì),可以為親人認(rèn)真學(xué)習(xí)一道精美菜肴,用心為家人和自己烹飪一道美味的飯菜,無(wú)疑是一件愜意的事兒。本書(shū)中推薦的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的,力求簡(jiǎn)便實(shí)用,細(xì)致的文字說(shuō)明只是為了讓您看得更明

    • ISBN:9787510134982
  • 孕媽40周飲食圣經(jīng)
    • 孕媽40周飲食圣經(jīng)
    • 李寧/2015-10-1/ 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥49.8
    • 能不能吃杏呢? 剛懷孕,吃點(diǎn)兒什么好呢? 孕吐厲害,寶寶會(huì)不會(huì)缺營(yíng)養(yǎng)呢? 懷孕4個(gè)月了,應(yīng)該補(bǔ)什么呢? …… 懷孕后,孕媽媽吃得“小心翼翼”,家人做飯也變得“提心吊膽”,生怕觸碰到飲食雷區(qū),影響腹中寶寶的健康。其實(shí)只要知曉孕期飲食宜忌,孕媽媽就可以放心大膽地吃。 本書(shū)以孕10月為綱,

    • ISBN:9787553750323
  • 花樣主食,一步一圖教你做
    • 花樣主食,一步一圖教你做
    • 甘智榮 著/2015-10-1/ 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.8
    • 本書(shū)共分為四個(gè)章節(jié)。第一章先介紹如何做主食的相關(guān)知識(shí)。第二章主要介紹米飯類(lèi)主食,包括燜飯、蒸飯、炒飯、煲仔飯、蓋澆飯、拌飯。第三章主要介紹粥品類(lèi)主食,包括堅(jiān)果雜糧粥、蔬菜粥、肉禽蛋粥、水產(chǎn)海鮮粥、水果粥。第四章主要介紹豐富多樣的面食類(lèi)主食,包括面、粉、包子、饅頭、花卷、餃子、餛飩、餅。圖文詳盡,讓你知曉每一個(gè)制作步驟,

    • ISBN:9787538884937
  • 最滋補(bǔ)的養(yǎng)生菜1688-暢銷(xiāo)版
    • 最滋補(bǔ)的養(yǎng)生菜1688-暢銷(xiāo)版
    • 甘智榮 主/2015-10-1/ 黑龍江科技/定價(jià):¥39.8
    • 在本書(shū)第一章中,為您介紹營(yíng)養(yǎng)搭配、三餐飲食的注意事項(xiàng),以及養(yǎng)生菜烹飪秘訣。掌握了這些內(nèi)容,才能為全家搭配有營(yíng)養(yǎng)的一日三餐,做出好吃的養(yǎng)生菜。在第二章中,為您介紹有滋有味的養(yǎng)生小炒菜。在第三章中,我們?yōu)槟榻B蒸菜。蒸菜可以做到“營(yíng)養(yǎng)一滴不漏”,是最完美的養(yǎng)生菜。第四章中,我們?yōu)槟榻B多款美味燉菜。燉菜通常都很入味,所用的

    • ISBN:9787538883503
  • 美味蔬菜的360種做法
    • 美味蔬菜的360種做法
    • 甘智榮/2015-10-1/ 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.8
    • 作為日常生活中最常吃的食材,蔬菜在菜色、口感、味道、營(yíng)養(yǎng)上并不遜于肉類(lèi),但卻極易因?yàn)樽龅眠^(guò)于清淡而讓人提不起食欲,更會(huì)因?yàn)榕腼兎绞竭^(guò)少而讓人產(chǎn)生厭倦!睹牢妒卟说360種做法》為你全面解決這些煩惱,精心挑選1000道營(yíng)養(yǎng)可口的蔬菜。無(wú)論是鮮爽脆嫩的涼拌蔬菜、油亮下飯的熱炒蔬菜,還是清香嫩滑的蒸煮蔬菜,都能讓家人食欲大增

    • ISBN:9787553744841
  • 過(guò)癮川湘菜,一步一圖教你做
    • 過(guò)癮川湘菜,一步一圖教你做
    • 甘智榮/2015-10-1/ 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.8
    • 本書(shū)共分為四個(gè)章節(jié)。**章詳細(xì)介紹關(guān)于川湘菜相關(guān)知識(shí)。第二章主要介紹經(jīng)典的川菜和湘菜。第三章介紹常見(jiàn)的川菜。第四章主要介紹常見(jiàn)的湘菜。精美大圖搭配詳盡的制作步驟,更有二維碼掃描視頻,輕松學(xué)會(huì)如何制作川湘菜。

    • ISBN:9787538884975
  • 家常鹵味,一步一圖教你做
    • 家常鹵味,一步一圖教你做
    • 甘智榮/2015-10-1/ 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.8
    • 本書(shū)共分為五個(gè)章節(jié)。**章節(jié)詳盡地為我們揭秘家常鹵味必知的制作知識(shí)。第二章的鹵味素菜篇,帶我們領(lǐng)略田園風(fēng)光。第三章的畜肉篇教我們將普通的畜肉化作餐桌上越吃越有味的鹵味。第四章的鹵味禽蛋篇,帶我們探索禽蛋鹵味回味無(wú)窮的秘密。第五章主要介紹鮮香甜美的鹵味水產(chǎn)。整本書(shū)的菜例,從素菜到畜肉、禽蛋、海鮮,一應(yīng)俱全。并且每一個(gè)菜例

    • ISBN:9787538885033
  • 滋補(bǔ)湯煲,一步一圖教你做
    • 滋補(bǔ)湯煲,一步一圖教你做
    • 甘智榮/2015-10-1/ 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.8
    • 本書(shū)共分為五個(gè)章節(jié)。**章詳細(xì)介紹關(guān)于煲湯的相關(guān)知識(shí)。第二章根據(jù)小兒、孕婦、女性等人群分別介紹其宜食湯煲。第三章介紹四季養(yǎng)生湯煲。第四章根據(jù)養(yǎng)心安神、清肝明目等功效介紹一些能夠養(yǎng)生保健的湯煲。第五章介紹感冒、咳嗽等常見(jiàn)癥狀的調(diào)養(yǎng)湯煲。精美大圖搭配詳盡的制作步驟,更有二維碼掃碼視頻,讓你輕松為家人煲出營(yíng)養(yǎng)好湯。

    • ISBN:9787538884951
  • 女人不變老這樣吃最好
    • 女人不變老這樣吃最好
    • 甘智榮/2015-10-1/ 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.8
    • 會(huì)吃的女人最美麗。因?yàn),女人外表的美麗和身體內(nèi)部的健康是密不可分的。身體健康,氣色就會(huì)好,情緒就會(huì)佳,自然就會(huì)變美麗。所以,女人的健康是美麗的基礎(chǔ),注重內(nèi)調(diào)外養(yǎng)是打造美麗容顏的不二法寶。而食療養(yǎng)生,就是女人內(nèi)部調(diào)理的極佳選擇。本書(shū)分別從美白護(hù)膚、排毒美體、滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)、四季保養(yǎng)、防病祛病五個(gè)方面列舉食療膳方,并配以精美的食

    • ISBN:9787553742540
  • 豆類(lèi)家常菜這樣做最好吃
    • 豆類(lèi)家常菜這樣做最好吃
    • 尚云青 于雅婷/2015-10-1/ 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.8
    • 介紹了黃豆、青豆、豌豆的的營(yíng)養(yǎng)成分、養(yǎng)生功效、選購(gòu)保存、搭配宜忌;數(shù)百道豆類(lèi)佳肴的制作方法,并提供了豆腐、豆豉、豆干、豆芽等豆類(lèi)制品的品種介紹、保健功效、食用宜忌等,結(jié)合中國(guó)人的飲食習(xí)慣和中國(guó)人的體質(zhì)因素,精選數(shù)百款豆類(lèi)佳肴,在家就能?chē)L遍各種豆制品的美味。

    • ISBN:9787553742441