本教材根據(jù)2018—2022年高等學(xué)校農(nóng)業(yè)工程類專業(yè)本科核心教程教材規(guī)劃要求編寫，分為12章內(nèi)容，包括緒論、大氣環(huán)境基本特性、土壤環(huán)境基本特性、土壤環(huán)境中物質(zhì)傳輸基本原理、作物水分生理與作物養(yǎng)分、作物生長發(fā)育基本特征、土壤耕作與作物栽培、作物生境調(diào)控方法、作物生長模型基本原理、作物生境調(diào)控效益評估、田間作物生長與生境智

近年來，社會上有人將農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降、土壤板結(jié)退化、區(qū)域地下水超采、農(nóng)業(yè)面源污染等問題全部歸結(jié)為農(nóng)業(yè)肥水利用，甚至出現(xiàn)了“妖魔化”化肥的現(xiàn)象。為回應(yīng)社會關(guān)切、消除公眾誤解，宣傳普及肥水高效利用技術(shù)知識，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心組織編撰了《科學(xué)施肥和節(jié)水農(nóng)業(yè)百問百答》，以科普問答的形式和通俗易懂的語言風(fēng)格，介紹了公眾關(guān)心的

該書列舉了我國對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物制定的管理條例和管理辦法，旨在引導(dǎo)公眾科學(xué)理性地認識轉(zhuǎn)基因技術(shù)，并了解我國對轉(zhuǎn)基因食品進行的管理措施，促進公眾對轉(zhuǎn)基因的客觀評價。這本書通過圖文形式，以科普的方式向公眾介紹轉(zhuǎn)基因的出現(xiàn)和發(fā)展、在育種方面的應(yīng)用前景以及安全管理常見問題，幫助讀者了解轉(zhuǎn)基因技術(shù)的基本原理和相關(guān)知識。對于農(nóng)業(yè)從業(yè)

科爾沁沙地是我國四大沙地之一，主要分別在通遼市境內(nèi)，三化問題嚴重，是我國重點治理區(qū)域。本書共分5章，第一章主要介紹了科爾沁沙地的位置、分布、氣候特征、水熱條件、動植物資源等基本概況；第二章綜述了豆禾間作的生態(tài)原理、間作的產(chǎn)量效應(yīng)，養(yǎng)分競爭特征，光能及肥料利用效率等內(nèi)容；第三章主要介紹了紫花苜蓿與無芒雀麥、垂穗披堿草、通

《袁隆平全集》是國家十四五重點圖書出版規(guī)劃項目，收錄了20世紀60年代初期至2021年5月逝世前袁隆平院士出版或發(fā)表的學(xué)術(shù)著作、學(xué)術(shù)論文、各類文章以及許多首次公開整理出版的教案、書信、科研日記等。全集共分12卷，共計約600萬字�！对�隆平全集（第十卷）》收錄了袁隆平院士首次公開整理出版的教案手稿《作物栽培學(xué)講稿》，包含

遺傳資源是一種重要戰(zhàn)略資源，具有重大的科學(xué)、社會與經(jīng)濟價值。不但是保護物種遺傳多樣性的重要保證，同時也是促進人口健康、維護人口安全、控制重大疾病以及推動醫(yī)藥創(chuàng)新的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，同時還是推動重大科技創(chuàng)新和增強國家核心競爭力，創(chuàng)造社會財富，造福人群的物質(zhì)基礎(chǔ)。為進一步提升我國的科技創(chuàng)新能力，依照國家的中長期科技發(fā)展規(guī)劃，發(fā)

本書以糧食、水果、蔬菜、中藥材、菌類等農(nóng)特產(chǎn)品為干燥對象，介紹了熱風(fēng)干燥、太陽能干燥、熱泵干燥、紅外熱輻射干燥、微波干燥、射頻干燥、真空冷凍干燥和真空脈動干燥等技術(shù)，解析了它們的工作原理并分析了各種技術(shù)的優(yōu)缺點，為進一步優(yōu)化農(nóng)特產(chǎn)品干燥技術(shù)提供了思路。本書可作為高等院校農(nóng)業(yè)類、食品類相關(guān)專業(yè)教學(xué)用書，同時可供廣大農(nóng)業(yè)從

本書概述了全谷物原料及全谷物食品的概念，梳理了稻谷、小麥、玉米、燕麥、青稞、大麥、蕎麥、谷子、高粱、藜麥等全谷物原料的栽培史與分類，生產(chǎn)、消費、貿(mào)易，作物性狀，營養(yǎng)成分與品質(zhì)特性，品質(zhì)規(guī)格與標準，儲藏、加工及利用，健康作用。還介紹了全谷物作為低GI食品基料的應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展?jié)摿�，綜述了國內(nèi)外全谷物原料相關(guān)的政策法規(guī)及質(zhì)量

本書分為上篇和下篇兩大部分。上篇主要包括緒論以及作物種質(zhì)資源的基本理論、多樣性研究、調(diào)查與引種、收集保護、表型鑒定、基因型鑒定、種質(zhì)創(chuàng)新、信息管理和共享利用等10章內(nèi)容。下篇分類群介紹各物種種質(zhì)資源的情況，包括概論、稻類、麥類、玉米與雜糧類、豆類、薯類、經(jīng)濟作物類、飼草與綠肥類、果樹、蔬菜、菌物、花卉、林木、藥用植物等

本書全面闡述了農(nóng)作物秸稈的利用現(xiàn)狀以及擠壓膨化技術(shù)，以剖分式秸稈擠壓膨化機為研究對象，基于計算機虛擬技術(shù)，利用PROE參數(shù)化設(shè)計功能及其ProTOOLKIT二次開發(fā)模塊、運用ANSYS流體動力學(xué)分析功能，實現(xiàn)了對其流道的參數(shù)化建模與流場分析，為膨化機的試驗研究和設(shè)計制造奠定了基礎(chǔ)，進而提高了膨化設(shè)備的生產(chǎn)效率和加工質(zhì)量