本書分為上篇和下篇兩大部分。上篇主要包括緒論以及作物種質(zhì)資源的基本理論、多樣性研究、調(diào)查與引種、收集保護(hù)、表型鑒定、基因型鑒定、種質(zhì)創(chuàng)新、信息管理和共享利用等10章內(nèi)容。下篇分類群介紹各物種種質(zhì)資源的情況，包括概論、稻類、麥類、玉米與雜糧類、豆類、薯類、經(jīng)濟(jì)作物類、飼草與綠肥類、果樹、蔬菜、菌物、花卉、林木、藥用植物等14章，每章內(nèi)容包括該類群的起源、傳播、分類、多樣性，以及主要研究成果與展望等。本書適用于農(nóng)學(xué)類本科生的專業(yè)教材，也可供從事作物種質(zhì)資源利用和保護(hù)的研究人員使用和參考。本書配有數(shù)字課程拓展內(nèi)容，包括彩圖、拓展閱讀、思考題解析、教師參考課件等內(nèi)容，以供教學(xué)人員根據(jù)各自情況選用。