這是一本4個月至1歲超細月齡劃分的寶寶輔食書,也是一本*簡單、*好做的寶寶輔食書。240多道輔食由北京大學(xué)*醫(yī)院著名兒童保健專家親自審定。 每個月的輔食由“新加的飯飯”和“以往輔食翻新做”兩部分組成:“新加的飯飯”將可以新加的輔食列出,讓爸爸媽媽按照寶寶的月齡直接添加,無需再次費心選擇;“以往輔食翻新做”指導(dǎo)爸爸媽媽
《0~6歲寶寶食譜推薦全書》根據(jù)0~6歲寶寶在不同時期的身體發(fā)育特點和營養(yǎng)需求,為寶寶量身定做每一階段的營養(yǎng)食譜,從食物的形態(tài)、口感及營養(yǎng)搭配方面都適合寶寶的消化系統(tǒng),且能夠保證寶寶生長發(fā)育所需!0~6歲寶寶食譜推薦全書》所精選的食譜多達600道,并且進行了各種細分,如菜肴、羹粥、主食、湯飲,早餐、午餐、晚餐、加餐,
本書精選了川湘菜中深受大眾喜愛的畜肉、禽蛋、水產(chǎn)、素菜、火鍋等幾百道菜肴,詳細介紹每道菜所用的材料、調(diào)料,烹飪步驟清晰,同時配以分步圖片詳解,讀者可以一目了然地了解川湘菜的制作要點。
本書挑選了近一百種常見食材,并用這些食材烹制了八百余道深受人們喜愛的家常菜,介紹了烹制家常菜的常用方法與竅門,將菜品分為蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水產(chǎn)等部分,也涉及主食、西餐及日韓料理等的制作方法。
本書根據(jù)大眾的常用食材,按照蔬菜、肉菜、禽蛋、菌豆、水產(chǎn)幾部分,分類講解各種菜的烹飪竅門,材料、調(diào)料、做法面面俱到,并配以精致的圖片,讓讀者可以一目了然地掌握食物制作的要點。
本書提供了各種鹵汁秘方,包含了多種家常菜食材,并列出了每道食材所需的材料、調(diào)料以及詳細的烹飪步驟。
本書精選千余道養(yǎng)生美食,每道菜除詳細介紹材料、配料、做法外,還增加了適合人群、養(yǎng)生功效等眾多條目,另有百余個養(yǎng)生小貼士,介紹各種不同的養(yǎng)生小知識。
本書收錄了近六百道湘味菜肴,包括涼菜、炒菜、燒菜、蒸菜、湯菜、小吃等,書中介紹了每道菜品的特色,并從原料、材料、食材處理、制作方法、美味秘訣、營養(yǎng)價值以及菜品典故等方面進行了詳細解說。
本書共收錄了六百多道川味菜肴,包括涼菜、炒菜、燒菜、蒸菜、湯菜、川味火鍋等。書中介紹了每道菜的特色,并從原料、調(diào)料、食材處理、制作方法、美味秘訣、營養(yǎng)價值以及川菜典故等方面進行了詳細的解說。
本書共分為蔬菜篇、畜肉篇、禽蛋篇、水產(chǎn)篇等四個部分,精選了數(shù)百道好吃又易做的家常美食,面面俱到地介紹了每道菜品的原料、調(diào)料、做法,分步詳解烹飪步驟,并配以精美示范圖片。