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當(dāng)前分類數(shù)量:6791  點擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  • 美國兒科學(xué)會新父母手冊
    • 美國兒科學(xué)會新父母手冊
    • [美] 塔尼亞·奧爾特曼 著,王昭昕 譯/2022-1-1/ 北京科學(xué)技術(shù)出版社/定價:¥68
    • 每位新手父母都會在育兒中遇到許多問題,而網(wǎng)絡(luò)上的答案往往眾說紛紜、真?zhèn)坞y辨。本書對新手父母都會遇到的、具有代表性的育兒問題進(jìn)行了專業(yè)解答,答案來自《美國兒科學(xué)會育兒百科》(第7版)的主編,且內(nèi)容經(jīng)過美國兒科學(xué)會很多專家的審定。這本書為0~3歲嬰幼兒的父母提供了值得信賴的育兒解決方案,書中涵蓋的育兒問題包括以下幾個方面:

    • ISBN:9787571417901
  • 中國茶書·清(上下)
    • 中國茶書·清(上下)
    • 鄭培凱,朱自振 主編/2022-1-1/ 上海大學(xué)出版社/定價:¥185
    • 內(nèi)容簡介:中國是制茶和飲茶的發(fā)源地,據(jù)說始于神農(nóng)時代,少說也有4700多年了。作為開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,飲茶在古代中國是非常普遍的。中華茶文化源遠(yuǎn)流長,博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層次。唐代“茶圣”陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會,深入中國的詩詞

    • ISBN:9787567144095
  • 中國茶書·明(上下)
    • 中國茶書·明(上下)
    • 鄭培凱,朱自振 主編/2022-1-1/ 上海大學(xué)出版社/定價:¥185
    • 內(nèi)容簡介:中國是制茶和飲茶的發(fā)源地,據(jù)說始于神農(nóng)時代,少說也有4700多年了。作為開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,飲茶在古代中國是非常普遍的。中華茶文化源遠(yuǎn)流長,博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層次。唐代“茶圣”陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會,深入中國的詩詞

    • ISBN:9787567144088
  • 中國茶書·唐宋元
    • 中國茶書·唐宋元
    • 鄭培凱,朱自振 主編/2022-1-1/ 上海大學(xué)出版社/定價:¥80
    • 內(nèi)容簡介:中國是制茶和飲茶的發(fā)源地,據(jù)說始于神農(nóng)時代,少說也有4700多年了。作為開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,飲茶在古代中國是非常普遍的。中華茶文化源遠(yuǎn)流長,博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層次。唐代“茶圣”陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會,深入中國的詩詞

    • ISBN:9787567144071
  • 汗青堂叢書101·茶葉與帝國:口味如何塑造現(xiàn)代世界
    • 汗青堂叢書101·茶葉與帝國:口味如何塑造現(xiàn)代世界
    • 埃麗卡·拉帕波特(Erika Rappaport) 著,宋世鋒 譯/2022-1-1/ 北京聯(lián)合出版公司/定價:¥110
    • 茶葉一直是世界上最受歡迎的商品之一。幾個世紀(jì)以來,種植、銷售茶葉所帶來的收益為戰(zhàn)爭提供了資金,推動了殖民活動,而茶葉的栽種也在土地使用、勞動力制度、市場運作和社會等級制度等方面帶來了巨大的變化,這些變化至今尚存。本書以歷史的眼光深入審視了男男女女是如何通過在歐洲、亞洲、北美洲和非洲的茶產(chǎn)業(yè)來改變?nèi)虻目谖逗土?xí)慣的

    • ISBN:9787559657022
  • 廚師培訓(xùn)教程
    • 廚師培訓(xùn)教程
    • 錢峰 主編錢雨 張竹 李文 楊志東 副主編/2022-1-1/ 機(jī)械工業(yè)出版社/定價:¥78
    • 本書內(nèi)容涵蓋廣泛,豐富翔實,包括烹飪原料的選擇、刀工工藝技術(shù)、鮮活原料初步加工工藝、干貨原料加工工藝、配菜基礎(chǔ)知識、加熱基礎(chǔ)知識、調(diào)味基礎(chǔ)知識、烹調(diào)的輔助技藝、烹調(diào)技藝、面點制作工藝、食品營養(yǎng)與食品安全等。本書適合廚師、餐飲業(yè)服務(wù)人員、管理人員閱讀,也可作為餐飲企業(yè)、企事業(yè)單位食堂等的員工培訓(xùn)教材。

    • ISBN:9787111691204
  • 亳州酒史研究
    • 亳州酒史研究
    • 楊小凡,程誠著/2022-1-1/ 中國文史出版社/定價:¥68
    • 本書是一部研究亳州地區(qū)酒文化歷史的著作,共分九章。亳州是中國歷史文化名城,也是中國酒文化的重要發(fā)祥地之一。從幾千年前開始,亳州地區(qū)的釀酒技藝不斷發(fā)展,由此產(chǎn)生的酒文化作為中華酒文化的重要組成部分,推動了中國傳統(tǒng)釀造工藝的傳播與成熟,引領(lǐng)著中國酒業(yè)的發(fā)展,并與中華民族的歷史如影隨形,綿延不絕。作者通過對文獻(xiàn)資料的收集,并

    • ISBN:9787520532365
  • 司珍集 古風(fēng)手工飾品定制技法完全圖解
    • 司珍集 古風(fēng)手工飾品定制技法完全圖解
    • 馬楠楠/2022-1-1/ 人民郵電出版社/定價:¥138
    • “戴金搖之熠燿,揚翠羽之雙翹!苯陙砉棚L(fēng)服飾越來越受到人們的喜愛,而本書正是講解古風(fēng)手工飾品定制技法的圖書。本書共9章。第一章講解制作古風(fēng)飾品常用的工具與材料;第二章到第九章分別講解宮廷、清新淡雅、可愛俏皮、嫵媚動人4種風(fēng)格、8套古風(fēng)手工飾品制作方法。本書精選24個案例,圖片唯美,步驟清晰,可以讓讀者邊看邊做,使讀者

    • ISBN:9787115573537
  • 完美西餐 慢火烹飪事典
    • 完美西餐 慢火烹飪事典
    • 宋建良 著/2022-1-1/ 中國紡織出版社/定價:¥78
    • 嚴(yán)選60道手作慢火料理,探索阿根廷直火慢烤的魅力,體驗地道西餐料理,品嘗廚師也贊不絕口的美食精華,在家也可以復(fù)刻的五星級西餐。分為“烹飪器具篇”“肉類部位解析”“前菜湯品”“經(jīng)典排餐”“歐式料理”“燉飯·意大利面·三明治”六個部分。引進(jìn)源自阿根廷的“慢火”概念,賦予食物美味的靈魂,不管是一道慢熬的松露紅蘿卜濃湯,亦或厚

    • ISBN:9787518085835
  • 家庭應(yīng)急常備物品指南
    • 家庭應(yīng)急常備物品指南
    • 張浩 著/2022-1-1/ 中國財富出版社/定價:¥38
    • 本書主要內(nèi)容為家庭應(yīng)急常備物品指導(dǎo)手冊,手冊以家庭為單位,對應(yīng)急所需要的常備藥品、食品以及常見應(yīng)急情況處理方法等內(nèi)容做了集中介紹。本書旨在向廣大讀者普及應(yīng)急物品儲備的相關(guān)知識。

    • ISBN:9787504775856