中國是大豆食品和豆制品的發(fā)源地，數(shù)千年來，從一顆大豆衍生的大豆飲食文化和大豆加工產(chǎn)業(yè)，為國人帶來了健康、帶動了經(jīng)濟(jì)，更呵護(hù)著我們中華民族農(nóng)耕文化五千年綿延不斷的根基！本書是一本有關(guān)大豆的科普圖書，書中著眼大豆作為中國農(nóng)業(yè)四大發(fā)明之一，以圖文并茂的形式向大眾科普大豆從野生到被中華農(nóng)人栽培種植以及傳播向世界以及大豆和大豆制

本書主要內(nèi)容包括：水稻生產(chǎn)基礎(chǔ)知識；水稻培育壯秧；水稻生產(chǎn)技術(shù)；土壤與肥料；植物與保護(hù)等。具體內(nèi)容包括：發(fā)展水稻生產(chǎn)的重要意義？；栽培稻種的起源與分類？；我國水稻種植區(qū)劃如何劃分？具有什么樣的種植條件？；北方水稻的生產(chǎn)特點有哪些等。

本書由國家重大科技產(chǎn)業(yè)工程——國家早稻品質(zhì)改良科技產(chǎn)業(yè)工程湖南省分項的子項目“早稻堊白改良劑及其配套技術(shù)研究”項目資助，基于自1999年開始進(jìn)行的水稻堊白及其改良關(guān)鍵技術(shù)的研究與攻關(guān)，及獲得湖南省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎一等獎的“南方早秈稻堊白改良關(guān)鍵技術(shù)的研究與應(yīng)用”項目的研究成果編著而成。全書內(nèi)容共分為八章，包括水稻堊白概論

西南地區(qū)是我國主要的糧油產(chǎn)區(qū),該區(qū)域四大旱地糧油作物小麥、玉米、油菜和馬鈴薯種植面積占全國8%-11%左右，產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的11%-14%。因此，發(fā)展該區(qū)域糧油作物綠色生產(chǎn)，對于確保糧油安全和社會穩(wěn)定具有舉足輕重的作用。然而，該生態(tài)區(qū)丘陵旱地糧油作物存在產(chǎn)量低而不穩(wěn)、品質(zhì)和效益不高、生產(chǎn)效率和水肥藥利用效率低下等諸多

本書針對糧油產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)地力貢獻(xiàn)率不高、化肥利用率低、施肥結(jié)構(gòu)不合理等對土壤、生態(tài)環(huán)境及農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的影響等問題，統(tǒng)籌耕地土壤健康培育、肥料高效利用、周年養(yǎng)分統(tǒng)籌等研究結(jié)果，系統(tǒng)介紹了高效定額施肥理論、高產(chǎn)糧油產(chǎn)區(qū)土壤典型特征及土壤健康關(guān)鍵指標(biāo)評價體系、糧油產(chǎn)區(qū)土壤培肥機(jī)制與健康土壤培育技術(shù)、糧油作物周年氮養(yǎng)分運籌機(jī)制、主要

水稻的地方品種是一個寶貴的資源庫，積累了大量的優(yōu)良基因，成為水稻品種遺傳改良的豐富基因源和不可替代的物質(zhì)基礎(chǔ)，而東北水稻歷史上的農(nóng)家品種較多，并且具有獨特的農(nóng)藝性狀。本書共有東北可利用的地方品種300份，通過三年的調(diào)查，共完成亞種類型、水旱性、光溫反應(yīng)特性等37個性狀的精準(zhǔn)鑒定，為育種家提供遺傳多樣性豐富的水稻地方品種

普洱景邁山古茶林文化景觀經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)作為中國2022年世界遺產(chǎn)正式申報項目。景邁山擁有古茶林面積2.8萬畝，有古茶樹320余萬株，迄今已有近2000年的茶葉種植歷史，是目前發(fā)現(xiàn)面積最大、保存最完好、年代最久遠(yuǎn)的人工栽培型古茶園。本書的出版是配合普洱景邁山申遺所作的前期研究成果總結(jié)，全書共收集相關(guān)研究性報告21篇，內(nèi)容涵

干旱已成為水稻生產(chǎn)的首要非生物脅迫因素，開展水稻節(jié)水抗旱意義重大，其中最有效的途徑就是水稻抗旱品種培育和利用布局，這就需要進(jìn)行水稻抗旱性的精準(zhǔn)鑒定和科學(xué)評價。本書主要開展了水稻川香29B近等基因?qū)�入�?NIILs)和主推品種芽期在5%、10%、15%、20%濃度PEG模擬干旱鑒定試驗，川香29BNIILs苗期反復(fù)干旱脅

本書圍繞湖北植煙土壤保育及修復(fù)，主要從湖北植煙土壤概況，尤其是湖北植煙土壤主要障礙因子、土壤酸化改良技術(shù)、土壤保育及修復(fù)技術(shù)、植煙土壤養(yǎng)分失衡矯正技術(shù)、植煙土壤連作障礙消減技術(shù)、植煙土壤保育及修復(fù)技術(shù)應(yīng)用效果等方面進(jìn)行了全面分析。本書針對湖北煙田土壤主要障礙因子做了詳細(xì)分析，針對湖北煙田土壤障礙因素，提出了分類治理策略

本書對兵團(tuán)棉花生產(chǎn)全程精準(zhǔn)作業(yè)裝備發(fā)展水平、分類和預(yù)測問題進(jìn)行了系統(tǒng)的研究，為進(jìn)一步提升兵團(tuán)棉花生產(chǎn)全程精準(zhǔn)作業(yè)裝備發(fā)展水平，提出了系列措施，對提高棉花生產(chǎn)全程精準(zhǔn)作業(yè)裝備發(fā)展水平、制定發(fā)展規(guī)劃與政策提供了理論支持。在棉花產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的大好形勢下，兵團(tuán)棉花生產(chǎn)的精準(zhǔn)裝備水平也得到了快速的提升，但同時給兵團(tuán)農(nóng)機(jī)管理部門帶