磐安趕茶場以“茶神”許遜的傳說和對許遜的崇拜為核心，其原始形態(tài)始于唐，宋、元、明、清各有發(fā)展。在歷代傳承中，逐漸形成了以茶葉交易為中心的趕茶場重要聚會——舂社和秋社。在此期間，人們祭茶神、演社戲、走訪親友、從事商貿(mào)交易，各種民間藝術(shù)表演更是精彩紛呈，好不熱鬧。

本書分“祝酒詞”“應(yīng)酬語”“場面話”三大篇，從聚會宴、婚宴、壽誕宴、慶功宴、迎賓宴、商務(wù)應(yīng)酬、政務(wù)應(yīng)酬、外務(wù)應(yīng)酬、開閉幕場面、座談場面、演講場面、辯論場面等方面，全面展示了各種體裁的生活口才風(fēng)貌，經(jīng)典美文異彩紛呈，絕妙佳句信手拈來，讓你一書在手，盡覽生活實用口才之精華。

中國古代特定的飲德、食藝、宴道和禮教體現(xiàn)的古代飲食文化，呈現(xiàn)出的是中國古代的民族精神、歷史發(fā)展進步的時代風(fēng)華和中華民族幾千年輝煌創(chuàng)造史及其特定的文化心理結(jié)構(gòu)。書中詳述了中國古代飲食烹飪技藝之精，食品加工工藝的創(chuàng)造發(fā)明之旱，食品資源之豐富，還探究了中國古代五谷為養(yǎng)、醫(yī)食同源、美食美味美器、食療養(yǎng)生等內(nèi)容，從宮廷到民間，從

本書不是一本菜譜，除了原料，做法等技術(shù)性的內(nèi)容外，更多的是和做菜、吃菜有關(guān)的趣聞軼事，心情文字。《下廚記（Ⅲ）》寫的是一些家�！靶〔恕�，卻融入了作者家傳廚藝的精髓。讀者諸君可以閱讀，可以神往，更可以下廚一試身手，在平常的日子里品嘗不一樣的滋味。

楊立敏主編的《海珍食話(珍藏版)》洋溢著海洋的氣息，記錄了人類與海洋的每一次邂逅，同時也凝聚了作者和出版工作者的真誠與執(zhí)著。文化的魅力在于一種雋永的美感，一種不經(jīng)意間受其浸染的魔力，飽覽《海珍食話(珍藏版)》，你可能會有些許的感動，會有意想不到的收獲。

《有生之年非吃不可的1001種食物》是一部介紹世界上令人興奮美食的精美圖書，由美食撰稿人、大廚和美食家組成的專業(yè)團隊強力打造。這本華麗的圖書展示了1001種誘人的食材，讓你的味蕾蠢蠢欲動。白色的松露和熊本牡蠣會讓你垂涎，印度黑鹽將給你的廚房主食增添光彩，臭豆和費約果會拓寬你味覺的廣度，諸如牛睪丸和巨型龍虱這樣的食

武則天、金庸、張大干、孫中山、林語堂、胡適、蕭紅、毛澤東、周恩來、梅蘭芳、宋慶齡、鄧麗君……美食對于這些創(chuàng)造歷史的人而言，究竟意味著什么？在體味那些美食的同時，作者也試圖探幽名人的精神世界。因為她相信，[人如其食]。

《生活美學(xué)小品系列：正心藝茶》是作者在《用心吃茶》（彩圖版，中國物資出版社2009）出版之后，在高校中弘揚中華文化及其紫砂藝術(shù)美學(xué)、旅游文化的教學(xué)心得、所思所感。內(nèi)容豐富，圖文并茂，閑適自然，在體例上比以往有創(chuàng)新，以更為短小精悍的文章評點“茶與壺”文化中所存在的困惑，表明觀點，并身體力行地把茶事活動立體化、圖景化。在從

本書系列圖書是萃輯蔡瀾先生多年飲食文章，分地域匯編的最齊全、最強勢飲食百科全書。蔡先生這套書，是與我們一起共享幾十年的飲食經(jīng)驗。本書是食單系列中，蔡先生有親身體驗過的中國菜和中國餐廳，值得記錄的美食經(jīng)驗。

《蔡瀾食單》系列圖書是萃輯蔡先生多年飲食文章，分地域匯編的最齊全、最強勢飲食百科全書。蔡先生這套書，是與我們一起共享幾十年的飲食經(jīng)驗。本套叢書共八冊，分別輯錄蔡瀾先生親身體驗過的世界各地餐館、名菜、特色飲食，都是值得記錄的美食經(jīng)驗；各各歸類，分中國卷、日本卷、東南亞卷，余者統(tǒng)歸入世界各地卷�！恫虨懯硢危菏澜绺鞯鼐�2》為