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當前分類數(shù)量:1672  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS971 美食學】 分類索引
  • 葡萄酒與大海(法國葡萄酒文化“六大奇書”之一!獻給熱愛享樂和大海的人們。)
    • 葡萄酒與大海(法國葡萄酒文化“六大奇書”之一!獻給熱愛享樂和大海的人們。)
    • (法)拉格朗日 著,朱江月 譯/2014-3-1/ 東方出版社/定價:¥88
    • 《葡萄酒與大!肥欠▏咸丫莆幕傲笃鏁敝械囊槐!镀咸丫婆c大!非擅畹貙⒎▏咸丫莆幕瘡牟煌慕嵌冗M行了細致的分析和描寫,如地理(《葡萄酒與大!)、音樂(《葡萄酒與音樂》)、美食(《葡萄酒與松露》)、煙草(《葡萄酒與雪茄》)、醫(yī)學(《葡萄酒與保健》),視角獨特,文字優(yōu)美,資料詳實。葡萄酒與大海之間有何共通之處呢

    • ISBN:9787506069984
  • 舌尖上的鼓浪嶼
    • 舌尖上的鼓浪嶼
    • 蔡建 著/2014-3-1/ 中國旅游出版社/定價:¥42
    • 本書通過美食串聯(lián)鼓浪元素,圖文并茂地呈現(xiàn)了一個多元的鼓浪嶼。主要內(nèi)容包括:尋味時光驛站;小資,是一種癮;酒酣耳熱魚麗宴;瘋狂的海盜飲料;手信啟示錄等。

    • ISBN:9787503249389
  • 中國酒文化概論(高等職業(yè)教育釀酒技術(shù)專業(yè)系列教材)
    • 中國酒文化概論(高等職業(yè)教育釀酒技術(shù)專業(yè)系列教材)
    • 胡普信 主編/2014-3-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥24
    • 中國酒文化,在中國的文化寶庫中可以說是蔚為大觀。無論其酒史、酒器、酒典、酒旗,還是林林總總的酒品,出神入化的酒道,抑或是虔誠崇拜的酒祖酒仙,都可以單獨為題。洋洋灑灑地寫它數(shù)百萬字而不會顯贅。倘若夸大其詞一些,則只要有歷史記載,有文字記載必有酒的記載。無論從我國文字的發(fā)端楔形符號或甲骨文中,還是最早的詩、書、文中均有酒的

    • ISBN:9787501996353
  • 多姿多彩的風士人情:中國茶文化
    • 多姿多彩的風士人情:中國茶文化
    • 徐潛 編/2014-2-1/ 吉林文史出版社/定價:¥26
    • 《中國茶文化》是基于對中國文化傳統(tǒng)的繼承和普及而策劃的!吨袊栉幕芬詧D文并茂的方式,介紹了中國十大名茶、茶道、古代茶具與紫砂藝術(shù)、茶館文化四部分內(nèi)容。介紹全面,語言通俗,雅俗共賞。讓它可讀、可賞、可藏、可贈。

    • ISBN:9787547214831
  • 多姿多彩的風士人情:中華飲食
    • 多姿多彩的風士人情:中華飲食
    • 徐潛,張克,崔博華 編/2014-2-1/ 吉林文史出版社/定價:¥26
    • 《多姿多彩的風士人情:中華飲食》編者想通過這本圖書把具有悠久歷史和燦爛輝煌的中國文化展示出來,讓具有初中以上文化水平的讀者能夠全面深入地了解中國的歷史和文化,為我們今天振興民族文化,創(chuàng)新當代文明樹立自信心和責任感。

    • ISBN:9787547215586
  • 遇見:當代最美普洱茶文最詩意慢生活
    • 遇見:當代最美普洱茶文最詩意慢生活
    • 張宗群/2014-1-17/ 中國農(nóng)業(yè)大學出版社/定價:¥128
    • 《遇見:當代最美普洱茶文最詩意慢生活》包括茶的由來、緣來有茶篇、茶鄉(xiāng)風情篇、倮倮茶倉新浪博客篇、茶客篇五大部分內(nèi)容。前四部分主要記錄了作者去茶山找茶、在實體店及網(wǎng)店售茶過程中的一些有意思的真實小故事,述說茶客們各異的喝茶經(jīng)歷,同時展現(xiàn)了新一代茶商的圈子經(jīng)營之路,展現(xiàn)了一種邊生活邊工作、身心康健的人生。第五部分茶客篇主要

    • ISBN:9787565508684
  • 大益八式
    • 大益八式
    • 吳遠之著/2014-1-1/ 中國書店/定價:¥58
    • 本書從茶道總論、禮儀規(guī)范、大益八式(演示版)、大益八式(研修版)等幾部分介紹中國茶道的研修方法。

    • ISBN:9787514911855
  • 小長山島美食
    • 小長山島美食
    • 梁延成主編/2014-1-1/ 大連出版社/定價:¥24
    • 本書包括包搟面食類、魚蝦菜肴類、魚湯魚丸類、晶凍涼拌類、魚蝦蟹醬類、其他美食類六篇內(nèi)容。

    • ISBN:9787550507081
  • 祝酒詞集錦
    • 祝酒詞集錦
    • 楊永勝 著/2014-1-1/ 南海出版公司/定價:¥59
    • 《祝酒詞集錦》輯錄了各種場合、各種主題的祝酒詞的寫作范例,包括婚宴、壽宴、節(jié)慶宴等不同場合上千種佳言妙句,還有不可不知的祝酒、勸酒、擋酒禮儀和技巧。

    • ISBN:9787544270151
  • 酒文化片羽(一本酒文化方面不可多得的優(yōu)秀讀物。且插有大量專為該書創(chuàng)作的精美國畫、篆刻及書法作品,具有很高的藝術(shù)價值。)
    • 酒文化片羽(一本酒文化方面不可多得的優(yōu)秀讀物。且插有大量專為該書創(chuàng)作的精美國畫、篆刻及書法作品,具有很高的藝術(shù)價值。)
    • 李裴/2014-1-1/ 貴州人民出版社/定價:¥58
    • 《酒文化片羽》從史說酒文化、禮樂酒文化、詩性酒文化、性靈酒文化、境界酒文化等五個方面講述中國酒文化的源遠流長和博大精深,該書從酒與社會、經(jīng)濟、文化、生活、歷史、觀念等方面,對幾千年來中國的酒文化進行了梳理。全書旁征博引而又通俗易懂,內(nèi)容豐富,橫貫古今,具有很強的可讀性,是一本酒文化方面不可多得的優(yōu)秀讀物。

    • ISBN:9787221115447