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本書從法式甜點的組合設(shè)計與裝飾入手，介紹了常見的五大裝飾風(fēng)格，從產(chǎn)品層次、基礎(chǔ)組合、裝飾組合、制作流程等方面解讀產(chǎn)品制作要點，并將各類產(chǎn)品配方中的要素進行延伸，配合設(shè)計圖展示要素的“多次利用”，帶讀者了解法式甜點的裝飾知識。

本書是一本關(guān)于咖啡文化和咖啡制作的圖書。史科特·拉奧出版過多本關(guān)于咖啡的小書，大多被咖啡培訓(xùn)機構(gòu)用作教材。這本書講述了除了蒸餾咖啡之外的，所有的咖啡的相關(guān)知識，內(nèi)容簡短實用。全書分為三個主要部分，提供了一份詳盡的參考書目，為那些想閱讀更多內(nèi)容的人提供參考。第一部分：咖啡的提取，通過改變釀造參數(shù)改善風(fēng)味的措施和方法。第二

本書是通識學(xué)院系列圖書之一,通識學(xué)院系列包括工程、電影、商業(yè)、烹飪、時裝、心理、產(chǎn)品設(shè)計、廣告、城市設(shè)計9個領(lǐng)域,由各個領(lǐng)域的專家、資深從業(yè)者撰寫,他們基于自身深厚的專業(yè)基礎(chǔ)、豐富的從業(yè)經(jīng)驗,將各自領(lǐng)域的知識,凝練成101個最值得關(guān)注和學(xué)習(xí)的常識,每個常識以一頁圖表+一頁文字呈現(xiàn),圖文并茂,短小精悍,通俗易懂,富有啟發(fā)

本書是通識學(xué)院系列圖書之一,通識學(xué)院系列包括工程、電影、商業(yè)、烹飪、時裝、心理、產(chǎn)品設(shè)計、廣告、城市設(shè)計9個領(lǐng)域,由各個領(lǐng)域的專家、資深從業(yè)者撰寫,他們基于自身深厚的專業(yè)基礎(chǔ)、豐富的從業(yè)經(jīng)驗,將各自領(lǐng)域的知識,凝練成101個最值得關(guān)注和學(xué)習(xí)的常識,每個常識以一頁圖表+一頁文字呈現(xiàn),圖文并茂,短小精悍,通俗易懂,富有啟發(fā)

每個人渴望擁有整潔有序、舒適有愛的家，但是怎樣打造出具有這些特點的家居環(huán)境，很多人并不清楚。本書的宗旨是教會讀者如何有效地整理收納，打造出不管住在哪種房子里都能展現(xiàn)品質(zhì)與價值的理想的家。本書分析了為什么90%的家庭受困于整理收納問題，以及永不復(fù)亂的家背后蘊藏的兩大系統(tǒng)，并且深入講述了打造永不復(fù)亂的家的五個步驟明確目標(biāo)、

這是一本少女服飾圖鑒，通過講解各種各樣的少女服裝和配飾，為少女服飾插畫創(chuàng)作提供參考和思路。本書共5章。首先講解服裝設(shè)計思路，并通過大量的實例講解服裝設(shè)計方法，然后展示了不同種類的服裝和配飾，最后展示了大量精美插畫作品供讀者觀賞。通過學(xué)習(xí)本書，讀者可以玩轉(zhuǎn)服裝搭配，提升插畫作品的表現(xiàn)力。本書適合職業(yè)插畫師和少女主題插畫愛

十里不同風(fēng)，百里不同俗。寧波茶俗在當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗中別有風(fēng)韻，大雅大俗，異彩紛呈�？v覽《茶俗典》全書，在內(nèi)容安排、點面結(jié)合上做了不少努力，許多章節(jié)都配有生動的事例，讀來能給人留下較深的印象。當(dāng)然，其中最根本的原因在于寧波茶俗自身的獨特性和豐富性。

本書通過對寧波茶文化的形成，隋唐五代、宋元、明代、清代時期寧波茶史的概略介紹，以及現(xiàn)代寧波茶文化發(fā)展情況，把寧波茶史的發(fā)展歷程進行了勾勒。其中對重要茶文化遺存，特別是越窯茶器、茶事文獻、歷史名茶、禪茶文化、歷史貢茶、名家茶書、中外茶業(yè)技術(shù)交流等方面做了大量的收集與研究，廣泛搜集眾多與寧波茶事息息相關(guān)的中外歷史文化資料，

本教材是嬰幼兒托育專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課的配套教材，立足于嬰幼兒托育的職業(yè)特點,結(jié)合全國職業(yè)院校技能大賽的賽項思路,以高職院校學(xué)生的學(xué)習(xí)特點及規(guī)律為出發(fā)點,，以“職業(yè)導(dǎo)向、能力為本”為理念,注重邏輯性,有序介紹了嬰幼兒托育概況、嬰幼兒健康發(fā)展、嬰幼兒常見疾病照護、嬰幼兒照護、嬰幼兒安全防護、嬰幼兒活動設(shè)計、托育機構(gòu)環(huán)境創(chuàng)設(shè)、