本書分為西點基礎(chǔ)、當班包房、當班餅房三個模塊，包括入職與入門、步入包餅房、認識西點原料、成形與成熟技法訓練、認識面包、面包制作、蛋糕制作、派與撻制作等任務內(nèi)容。

本書從書籍的基礎(chǔ)知識切入，詳細闡述了書籍與裝幀的內(nèi)涵、書籍的起源與藝術(shù)發(fā)展、書籍設計的功能與藝術(shù)價值，并對書籍裝幀藝術(shù)的構(gòu)成要素、書籍裝幀設計的藝術(shù)風格進行了深入分析，同時對書籍裝幀藝術(shù)及色彩運用、書籍裝幀設計的印刷工藝、書籍裝幀藝術(shù)的實踐進行探究。全書深入淺出地闡述了書籍裝幀藝術(shù)的相關(guān)內(nèi)容與形式，強調(diào)理論與實踐相結(jié)合

本書共27篇，作者按照財經(jīng)素養(yǎng)教育的總體要求，根據(jù)自己工作和生活中的體驗以及所見所聞，通過書中兩位小主人公一一咪妮和豆苞所遇到的種種經(jīng)歷，將涉及財經(jīng)素養(yǎng)的觀念、知識和技能等，融入深受少年兒童喜愛的27個生動有趣的故事里，內(nèi)容包括銀行、證券、保險在內(nèi)的有關(guān)財經(jīng)素養(yǎng)教育的方方面面，而且每一篇都貼近孩子們的生活實際。

本書設計更多借鑒活頁式教材編寫的框架要求，每一個章節(jié)均對貴州地理特征、民俗民風、旅游文化、農(nóng)特產(chǎn)品等內(nèi)容進行介紹，融入課程思政，重點突出特色菜肴的文化內(nèi)涵、原料配方以及制作工藝，每章節(jié)后都有小結(jié)和課后習題，引導讀者以理論指導實踐，鞏固學習成果。

本書分為古代篇、當代篇、寧波茶文化促進會大事記(2003-2021年)三部分。具體內(nèi)容包括：屠隆《茶說》；聞龍《茶箋》；羅廩《茶解》；屠本脧《茗笈》；萬邦寧《茗史》；葉雋《煎茶訣》；鄭世璜《印錫種茶制茶考察報告》等。

本書優(yōu)先選錄能反映寧波茶情的詩歌，包括種茶、采茶、制茶、貢茶、煎茶、品茶、茶功、茶具、茶禮、茶俗、茶曲、茶敘、茶人、茶市等各個層面，吟詠了太白茶、十二雷白茶、貢茶、珠山茶、角山茶等寧波傳統(tǒng)名茶，及它山泉、瀑布泉、活眼泉等寧波名泉，細細讀來，寧波的茶情茶風盡收眼底。同時作者還選錄了不少寧波詩人描寫他地茶泉的作品，其中如宋

本書為最美的書《萊比錫的選擇世界最美的書2019-2004》升級版，收錄了德國萊比錫世界最美的書評選活動2004至2023年歷年獲獎書籍之精華，翔實地記錄了這些享譽世界的圖書所屬國家、作者與設計師、所獲獎項、開本、頁碼等圖書規(guī)格等詳細資料。

課文作家作品系列 安塞腰鼓 八年級下冊

本書是作者結(jié)合9種體質(zhì)家庭推薦食譜，以及幼兒和家長從食材準備、制作過程、美味展現(xiàn)到寶貝心語、媽媽心語的一個詳細記錄和推薦，圖文并茂、雅俗共賞、便于學習和操作。把9種體質(zhì)家庭推薦食譜與家庭中幼兒與家長的實際操作完美結(jié)合，有效改善幼兒體質(zhì)，讓食育真正成為德智體美全面發(fā)展的最基礎(chǔ)保障。

肉制品加工技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量的控制是現(xiàn)代肉類行業(yè)發(fā)展的重要課題�？茖W的加工技術(shù)和質(zhì)量控制是企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必要條件�；�于此，本書以肉的形態(tài)結(jié)構(gòu)與化學組成、肉的食用品質(zhì)及物理性質(zhì)、肉的腐敗與品質(zhì)評定為切入，重點探究肉品加工前的準備及常用輔料、干制肉制品加工技術(shù)、腌臘肉制品加工技術(shù)、熏烤肉制品加工技術(shù)、灌制品加工技術(shù)、醬鹵