高油酸雙低（低芥酸、低硫苷）油菜具有高產(chǎn)、穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、低消耗、適應(yīng)性好、推廣價(jià)值高等特點(diǎn)。從1968年個(gè)低芥酸油菜品種Oro發(fā)布，到低芥酸低硫苷品種Tower（1974年）和Candle（1977年）的成功選育，代表了雙低油菜品種的開始。由于與先前品種營(yíng)養(yǎng)上的顯著差異，國(guó)際上把這種低芥酸低硫苷特征的新類型油菜，

本書共八章。主要內(nèi)容包括：芹菜；菠菜；蕹菜；葉芥菜；葉萵苣；莧菜落葵；其它綠葉菜。

為了讓我國(guó)老百姓食用菜油從“吃得飽,吃得好”向“吃得健康”轉(zhuǎn)變,官春云院士帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)深入研究高油酸油菜品種選育,并提出油菜化學(xué)殺雄利用雜種優(yōu)勢(shì)的理論和方法。官春云院士主持育成品種15個(gè),推廣面積1.5億多畝,其中8個(gè)為國(guó)家重點(diǎn)推廣的品種。本書總結(jié)了官春云院士最新的高油酸油菜育種栽培技術(shù),并詳細(xì)介紹高油酸油菜的遺傳、環(huán)境影

《油菜營(yíng)養(yǎng)特性與施肥技術(shù)》立足于我國(guó)油菜的高產(chǎn)高效與可持續(xù)生產(chǎn)，詳細(xì)闡述了高產(chǎn)油菜的營(yíng)養(yǎng)特性，系統(tǒng)總結(jié)了當(dāng)前油菜生產(chǎn)中的關(guān)鍵施肥技術(shù)，綜合分析了高產(chǎn)油菜可持續(xù)生產(chǎn)的限制因子，提煉出了油菜高產(chǎn)高效生產(chǎn)的綜合管理策略，以期為新形勢(shì)下油菜的綠色、輕簡(jiǎn)、高效生產(chǎn)提供理論支撐和技術(shù)指導(dǎo)。

本教材共22章，包括總論10章和各論12章�？傉摬糠�，首先在緒論中介紹了蔬菜栽培學(xué)的概念、特點(diǎn)，蔬菜的起源，我國(guó)蔬菜栽培的歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)，以及世界蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)狀及趨勢(shì)等；然后講述了蔬菜分類、蔬菜栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)、蔬菜栽培技術(shù)基礎(chǔ)、蔬菜種子與育苗等相關(guān)原理與技術(shù)；此外，由于目前蔬菜栽培面積中設(shè)施栽培的比例較高，且機(jī)

《什么是什么》（精裝）是一套原創(chuàng)大型兒童萬(wàn)物啟蒙繪本，囊括動(dòng)物、植物、科學(xué)、海洋、天文地理、交通工具和食物共7大領(lǐng)域，總計(jì)28冊(cè)書，含1232張手繪知識(shí)圖。本書內(nèi)容豐富，分類科學(xué)，編排有序，立足中國(guó)孩子的實(shí)際生活，向?qū)W齡前后孩子介紹這個(gè)年齡段需要了解的世界知識(shí)和生活常識(shí)，符合兒童的認(rèn)知水平。全書采用寫實(shí)精確的插圖風(fēng)格，

本書以圖文并茂的形式加上關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容方式，介紹了大蔥的優(yōu)良品種、育苗關(guān)鍵技術(shù)、露地栽培關(guān)鍵技術(shù)、田間管理技術(shù)、主要病蟲害及技術(shù)、全程機(jī)械化栽培技術(shù)以及其他蔥類（冬蔥、青蔥、韭蔥）的育苗關(guān)鍵技術(shù)、大田栽培關(guān)鍵技術(shù)。韭菜和大蒜的優(yōu)良品種、育苗關(guān)鍵技術(shù)、露地栽培關(guān)鍵技術(shù)、田間管理技術(shù)、主要病蟲害及技術(shù)等以及蔥蒜類蔬菜間套與輪

本書系《青藏高原農(nóng)牧區(qū)溫室大棚果蔬栽培技術(shù)指導(dǎo)叢書（漢藏對(duì)照）》之一。本書緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，主要介紹了大白菜、菠菜、芹菜、韭菜、莧菜、茼蒿、芫荽、落葵、茴香等葉菜類蔬菜的生物學(xué)特性、類型和品種、栽培季節(jié)和方式、高產(chǎn)栽培技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)等。本書科學(xué)實(shí)用、新科技含量高、操作性強(qiáng)、通俗易懂、漢藏文字對(duì)照，是廣大農(nóng)牧區(qū)干部

羽衣甘藍(lán)生理特性及葉色形成機(jī)理研究

發(fā)展綠色食品蔬菜種植，對(duì)保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有著重要意義，保證消費(fèi)者身體健康的同時(shí)，還有助于提高菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)有著深遠(yuǎn)影響。在我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)與消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生激烈變化的當(dāng)下，發(fā)展綠色食品蔬菜種植已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中迫在眉睫的工作。隨著消費(fèi)者對(duì)蔬菜農(nóng)產(chǎn)品的要求不斷提升，對(duì)蔬菜種植有了更高的要求，蔬