本書分為14篇，共58章，概述了GLP的起源及相關(guān)內(nèi)容，如何編寫標準操作規(guī)程(SOP)等，描述了毒理學安全性評價所涉及的標準操作規(guī)程。

《金屬毒理學》共分三部分。第一部分總論，介紹金屬的化學性質(zhì)，環(huán)境中金屬的來源與轉(zhuǎn)化，金屬的生物轉(zhuǎn)運，金屬毒性的劑量一反應關(guān)系，影響金屬毒性的因素，評價金屬毒性的生物標志物，金屬中毒的診斷和治療及常見金屬中毒，安全性評價和危險性評價，金屬的衛(wèi)生標準及金屬納米材料及毒性。第二部分金屬的靶器官毒性，介紹金屬的神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系

《“十一五”高等學校通用教材（食品類）：食品毒理學》以系統(tǒng)性、科學性、新穎性和普遍適用性為原則，在系統(tǒng)介紹食品毒理學基本概念、原理和方法的基礎上、理論聯(lián)系實際，全面介紹了與食品安全相關(guān)的毒理學問題；同時；力求反映毒理學研究和安全性評價的新進展，力求將相關(guān)學科的新技術(shù)應用到食品毒理學研究中來。全書共分二十章。第一章至第二

這是一部全面介紹生物毒素的專著。全書分細菌毒素、真菌毒素、動物毒素、植物毒素和海洋生物毒素5篇，附有數(shù)十幅黑白和彩色插圖、*參考文獻，以及生物毒素名詞英漢對照表。本書不但全面介紹生物毒素學國際研究的新進展，而且更著重介紹我國特有的生物毒素的研究進展、檢驗方法、臨床表現(xiàn)、急救和治療經(jīng)驗等實用技術(shù)。本書可供科研、醫(yī)療、衛(wèi)生