《養(yǎng)肝食譜》精選了近百種養(yǎng)肝護肝食譜的做法。你能在短時閹內(nèi)享用美味的養(yǎng)肝護肝菜肴。既有大眾熟悉的傳統(tǒng)菜式,也有名廚新近的創(chuàng)新品種,營養(yǎng)豐富,讓你享受美味的同時擁有鍵康的體魄。制作方法簡單,科學實用,一學就會。
在人們的傳統(tǒng)觀念中,獸醫(yī)就是給畜禽治病的大夫。隨著社會的變革、人類的文明、經(jīng)濟與科學技術(shù)的發(fā)展,而今,獸醫(yī)已經(jīng)深入到社會的各個角落,深入到各種^產(chǎn)、生活領(lǐng)域,獸醫(yī)的社會責任遠遠超出了給畜禽治病的范疇。尤其是近些年來,重大的動物疫情和人畜共患傳染病發(fā)生的幾率增加,頻率增加,危害加大,曾被人們忽視的人畜共患傳染病如結(jié)核病、
《愛尚健康生活:讓孕產(chǎn)期飲食更科學》詳細地介紹了孕產(chǎn)期媽媽們所必需的營養(yǎng)素,為媽媽們提供健康菜肴,包含孕期和產(chǎn)期兩大重要階段,讓媽媽們一書在手,不再擔憂,讓聰明的寶寶健康成長,讓充滿愛心的媽媽健康哺育。一個健康生命的到來,離不開母體營養(yǎng)的提供。
本書共分上、中、下,上冊、中冊包括除歐盟外的其他國家或地區(qū)限量標準,下冊為歐盟標準。與第1版相比,第2版不但對全部農(nóng)獸藥殘留限量標準進行了系統(tǒng)更新,還收錄了與殘留限量標準密切相關(guān)的文件資料,如配套的農(nóng)獸藥活性成分說明、食品分類表、限量標準執(zhí)行程序等,同時增加了對各相關(guān)國家或地區(qū)農(nóng)獸藥殘留限量法規(guī)標準的概要介紹,以期讓讀
小S如何開心做自己,藍心湄如何鍛煉性感曲線,SHE如何從女孩變女人,最私密的個人經(jīng)驗大公開。女人我最大“瘦身教室,最流行、最實用、最前沿的瘦身秘籍大公開,讓女人更美麗、更自信——臉部按摩技法大公開;LULU介紹如何通過6大呼吸法輕松美顏塑身;如何走出窈窕好身材……
《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》共分為9章,主要介紹營養(yǎng)學和食品衛(wèi)生的基本理論與知識,以及食品加工生產(chǎn)和人們?nèi)粘I钪兴婕暗臓I養(yǎng)與健康、食品安全與衛(wèi)生等問題。具體內(nèi)容包括人體需要的能量和營養(yǎng)素、各類食品的營養(yǎng)價值、平衡膳食與合理營養(yǎng)、不同人群的營養(yǎng)與膳食、食品污染及其預(yù)防、食物中毒及其預(yù)防、國內(nèi)外食品營養(yǎng)與衛(wèi)生等內(nèi)容,并根據(jù)營養(yǎng)師
每種食物都有自己的特性和營養(yǎng)。不同的食物搭配在一起會起到不同的效果。怎樣能讓食物發(fā)揮其自身的價值,怎樣避免食物的不當搭配對身體健康產(chǎn)生的危害,本書將為您詳解。
為配合國家對食品檢驗檢測人員的資格管理,提高食品檢驗檢測的公正、準確、高效性,保障我國食品安全水平的穩(wěn)步提高,根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定以及提高食品檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定有效性的要求,我們組織業(yè)內(nèi)多年從事食品檢驗科研及分析工作的專家編寫了《食品安全檢測培訓教材》,分為《微生物檢測》和《理化檢測》兩冊。本書為《食品安全檢測培訓
《把飲食徹底說清楚》從營養(yǎng)平衡的角度出發(fā),對健康進行了全新的詮釋。語言通俗易懂,信息科學準確、內(nèi)容簡潔實用,可以幫助更多的人掌握健康飲食的平衡法則。書中所倡導的“健康飲食的關(guān)鍵在于保持平衡”的理念,是人們健康生活的基石!《把飲食徹底說清楚》從十二個方面,如營養(yǎng)素平衡、酸堿平衡、葷素平衡、粗細平衡、雜專平衡、主副平衡、冷
以工作過程為導向,以食用農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容,以具體的工作任務(wù)作為載體,將知識點與技能點一一展開。本教材分為九個工作任務(wù):感官檢驗、冰分的測定、灰分的測定、酸度的測定、碳水化合物的測定、脂肪的測定、蛋白質(zhì)和氨基酸的測定、維生素的測定、礦物質(zhì)元素的測定。每個工作任務(wù)按照工作任務(wù)過程分為目標要求、內(nèi)容結(jié)構(gòu)、任務(wù)描述、學習資料、