本教材主要聚焦于食品中常見的致病菌的檢測技術(shù)。16章內(nèi)容分別為：食源性致病菌與食品安全、食源性致病菌檢測概述、沙門氏菌檢測、志賀氏菌檢測、致瀉大腸埃希氏菌檢測、副溶血性弧菌檢測、小腸結(jié)腸炎耶爾森菌檢測、空腸彎曲菌檢測、金黃色葡萄球菌、β型溶血性鏈球菌檢測、肉毒梭菌和肉毒毒素檢測、蠟樣芽胞桿菌檢測、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌

本教材為科學(xué)出版社“十四五”普通高等教育研究生規(guī)劃教材，重點(diǎn)介紹風(fēng)濕病中西醫(yī)結(jié)合研究的最新進(jìn)展，主要包括緒論，風(fēng)濕病概述，中西醫(yī)結(jié)合防治風(fēng)濕病的發(fā)展歷程、思路與策略，風(fēng)濕病中西醫(yī)結(jié)合研究與中醫(yī)藥自信，抗風(fēng)濕類中藥的現(xiàn)代研究，中西醫(yī)結(jié)合防治風(fēng)濕病的新技術(shù)及特色療法，影像學(xué)技術(shù)在風(fēng)濕病防治中的應(yīng)用，風(fēng)濕病與生物制劑，風(fēng)濕病

我國的食品工業(yè)經(jīng)過20多年的快速發(fā)展，已經(jīng)成為國民經(jīng)濟(jì)中最具活力的產(chǎn)業(yè)之一，然而食品安全形勢卻非常嚴(yán)峻。為了解決這個(gè)關(guān)系國計(jì)民生的大問題，政府采取了各種措施保證食品質(zhì)量安全，如啟動(dòng)食品放心工程，實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系和檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)等。本叢書以圖片、故事、小案例的形式展現(xiàn)，通俗易懂、有趣，

本書首先簡要介紹了中國人口老齡化現(xiàn)狀及相關(guān)分析，其次詳細(xì)介紹了常見老年疾病康復(fù)中的功能狀態(tài)評(píng)估、診療護(hù)理、常用康復(fù)治療技術(shù)、中醫(yī)特色療法、安寧療護(hù)、老年安全風(fēng)險(xiǎn)防范、居家照護(hù)指導(dǎo)、老年安全風(fēng)險(xiǎn)防范、老年生活方式等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)介紹，同時(shí)文后附有豐富的、實(shí)用性強(qiáng)的各類評(píng)估量表。對(duì)建立完善老年醫(yī)療康復(fù)護(hù)理中心的服務(wù)管理

防止人類過早衰老，預(yù)防和防治老年疾病，維持老年人身心健康，并為老年人提供充分的社會(huì)照顧，使他們健康長壽，并在推動(dòng)社會(huì)的發(fā)展，應(yīng)對(duì)全球人口老齡化的進(jìn)程中發(fā)揮積極重要的作用。本書涉及老年基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、老年流行病學(xué)、老年康復(fù)醫(yī)學(xué)、老年心理醫(yī)學(xué)等內(nèi)容。第一部分：老年人的特殊和共性問題，如衰老，老年綜合征，老年綜合評(píng)估，老

該書主要介紹了醫(yī)學(xué)影像學(xué)在骨病中的應(yīng)用；重點(diǎn)介紹了骨關(guān)節(jié)疾病的影像學(xué)表現(xiàn)，包括發(fā)育畸形、軟骨發(fā)育障礙、骨關(guān)節(jié)的創(chuàng)傷和感染；探討了骨壞死、骨腫瘤、內(nèi)分泌和代謝性骨病；詳細(xì)介紹了脊柱及脊髓病變。每一章從定義、病理特點(diǎn)、臨床表現(xiàn)、影像學(xué)表現(xiàn)、診斷和鑒別診斷、傳統(tǒng)X線攝影、CT、MRI等多種技術(shù)的影像學(xué)等方面進(jìn)行詳細(xì)介紹。

健康是老年人享受幸福晚年的基礎(chǔ)，然而衰老是人類不可抗拒的自然規(guī)律，老年人不可避免地會(huì)面臨各種健康問題，不得不應(yīng)對(duì)多種慢性疾病。因此，老年人比其他人群更要關(guān)注健康。健康科普知識(shí)的宣傳，可以幫助老年朋友達(dá)到提高自我保健、促進(jìn)健康的目的，對(duì)實(shí)現(xiàn)健康老齡化具有重要意義。老年人群慢性疾病高發(fā)，衰老的過程中身體各項(xiàng)功能減退，會(huì)出現(xiàn)

從2009年，我還是研究生的時(shí)候，就開始了我的風(fēng)濕病科普之旅。從參加病友會(huì)，到撰寫科普文章，我和很多風(fēng)濕病患者成為了好朋友。十余年時(shí)間，我本以為公眾對(duì)風(fēng)濕病的認(rèn)識(shí)應(yīng)該已經(jīng)達(dá)到了比較高的水平，但是在平時(shí)的臨床診治中，仍然可以看到一些病友的誤診、誤治現(xiàn)象，不但耽誤了疾病的最佳治療時(shí)機(jī)，還造成了經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。很多人以為風(fēng)濕病就是

本書是一本專注于總結(jié)高原病知識(shí)的醫(yī)學(xué)指南。從高原疾病的根源出發(fā)，深入解析了高原低壓低氧環(huán)境下人體可能產(chǎn)生的各種病理生理反應(yīng)。書中詳細(xì)列舉了高原病的臨床表現(xiàn)，提供了科學(xué)的診斷方法和有效的治療手段，并強(qiáng)調(diào)了預(yù)防措施的重要性。主要內(nèi)容包括高原與高原病簡介、高原生理與病理生理學(xué)基礎(chǔ)、急性高原病的臨床表現(xiàn)與診斷、慢性高原病的臨床

本書首先對(duì)風(fēng)濕性疾病基礎(chǔ)和免疫學(xué)基礎(chǔ)進(jìn)行了簡單闡述，然后詳細(xì)闡述臨床常見風(fēng)濕免疫疾病的診斷與治療，具體包括紅斑狼瘡、干燥綜合征、硬皮病、多發(fā)性肌炎和皮肌炎、混合性結(jié)締組織病、未分化結(jié)締組織病、纖維肌痛綜合征、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、脊柱關(guān)節(jié)炎、骨關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)與痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等內(nèi)容。每一種疾病引用國內(nèi)外最新文獻(xiàn)，重點(diǎn)論述新的基礎(chǔ)和理